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Genética gerando riqueza para os fazendeiros de gado leite

O termo Cruzamento é definido como o acasalamento de animais diretamente pouco relacionados do que a média da população. O acasalamento de linhagens diferentes dentro de uma criação (gênero) pode ser considerado cruzamento - tal como o cruzamento de vacas Holandês-Holstein Norte Americanas com as do tipo Européias.