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16/08/2021
Descoberta variedade de milho que dispensa fertilizantes
Foi descoberto na região de Sierra Mixe, no México, uma variedade de milho que captura nitrogênio no ar, dispensando assim o uso de fertilizantes.
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1.344 resultados para "variedade"
ORDENAÇÃO
29/06/2022
Brasileiros esperam mais variedade de sabores e de texturas em sorvetes, segundo pesquisa
O levantamento confirmou que o sabor é o que mais impacta na decisão de compra de um sorvete, seguido pelo preço. Saiba mais!
03/05/2010
Importância da escolha da variedade de cana-de-açúcar
A cana-de-açúcar é a forrageira dos anos 2000 para alimentação animal. As principais características para utilização são: alta produtividade, com consequente baixo custo por unidade de matéria seca; por estar madura no período da seca; e por apresentar baixo risco agronômico. Se você ainda não ganha dinheiro com produção animal, talvez o motivo seja a inobservância dos fatores componentes do seu sistema de produção, como a baixa produção do seu canavial.
03/07/2015
SP: microcervejaria e queijaria criam nova variedade de queijo
A microcervejaria Bamberg e a Queijaria Artesanal Fazenda Santa Luzia apresentam para o mercado gastronômico o braukäse. O queijo é produzido com rauchbier - estilo tradicional de cerveja da cidade de Bamberg, produzida com malte que passa pelo processo de defumagem no qual são utilizadas madeiras das florestas daquela região.[...]
05/07/2024
Queijos: explorando os tesouros culinários de uma tradição milenar
O queijo é um produto lácteo que apresenta uma ampla variedade de sabores e formas, sendo produzido em diversas partes do mundo. Confira!
06/01/2006
Características da variedade IAC 86-2480 de cana forrageira
Desde tempos remotos a cana-de-açúcar tem sido utilizada como alimento volumoso para alimentação animal, principalmente em períodos de estiagens.
30/10/2024
Tecnologia de queijos: coagulação ácida versus enzimática
Diante de uma extensa variedade de queijos no mercado e da variação no processo de fabricação, qual a coagulação mais utilizada atualmente? Entenda!
17/09/2008
Qual a melhor variedade e de que forma deve-se conduzir a colheita em cana-de-açúcar?
A escolha por determinada variedade de cana-de-açúcar para inserção em um sistema de produção de ruminantes deve seguir discernimentos técnicos e econômicos.
07/04/2026
Curiosidade: queijos saborizados com lavanda e wasabi são destaque em loja especializada canadense
Localizada em Toronto, no Canadá, a loja familiar existe há 56 anos e se tornou referência quando o assunto é variedade. O endereço reúne mais de 500 tipos de queijos vindos de diferentes partes do mundo, transformando cada visita em uma viagem sensorial.
09/08/2024
Queijos franceses para todos os gostos
Com uma grande variedade de tipos, texturas e sabores, o queijo é capaz de agradar aos mais exigentes paladares. Confira alguns queijos famosos da França!
03/07/2024
5 dicas do que fazer antes de adotar uma nova tecnologia
A variedade de produtos e a quantidade de dados gerados podem tornar a escolha da tecnologia um desafio. Para te auxiliar nesse processo, separamos dicas. Leia!
22/02/2024
Queijos camembert e roquefort podem estar em vias de extinção
Os fabricantes de queijo estão tendo muita dificuldade para produzir uma quantidade suficiente da variedade do fungo utilizado na produção. Leia mais!
06/11/2025
Milk Express #48 | Nutrição de Novilhas, Efeito Ozempic e o Valor da Diversidade Láctea
A nutrição das novilhas está realmente adequada? Como isso impacta a produtividade das futuras vacas? No mercado consumidor, o chamado "Efeito Ozempic" movimenta a indústria e coloca as proteínas no centro. Impressionante variedade de produtos lácteos existentes no Brasil e discussão sobre as medidas antidumping defendidas pela CNA. Confira o episódio!
06/12/2024
Regulamentações e boas práticas na cadeia de queijos artesanais
O Brasil é marcado por uma variedade de queijos, com processos e receitas diversas, mas a regulamentação e as Boas Práticas de Fabricação devem ser uma só.
24/07/2023
Sabores nos produtos lácteos
Há uma variedade de ingredientes existente no mercado, tanto de forma isolada quanto em combinação, permitindo a obtenção de uma infinidade de sabores. Entenda.
08/02/2021
Nestlé Health Science transforma cereais icônicos em bebidas nutricionais
A Nestlé Health Science colaborou com a Kellogg's e a General Mills para adicionar uma variedade de novas bebidas com sabor de cereais à sua linha Carnation Breakfast Essentials.
13/01/2021
Compra de produtos lácteos difere em domicílios com e sem filhos nos EUA
Os consumidores de laticínios americanos são frequentemente influenciados por uma variedade de fatores que podem afetar seus hábitos de compra.
12/06/2023
Leite A2: pesquisa da Secretaria de Agricultura mostra relevância do produto
Pesquisas realizadas sobre esta variedade dos leite A2 trouxeram resultados positivos. Entenda mais sobre o produto aqui.
04/05/2023
Classificação de leite UHT zero lactose por Espectrometria de Infravermelho
A hidrólise da lactose permitiu à indústria de alimentos a produção de uma variedade de produtos sem lactose. Saiba mais neste artigo, acesse!
21/10/2022
Queijo árabe com toque mineiro se torna bem imaterial
No Sul de Minas uma nova variedade de queijo chama atenção, estamos falando do queijo árabe, que acaba de receber o título de bem imaterial. Leia!
19/11/2021
Espectroscopia no infravermelho para análise de lácteos
A espectroscopia de infravermelho médio e próximo tem potencial em uma variedade de aplicações na indústria como o monitoramento de processos entre outros.
11/05/2021
A importância do consumo de leite nos países de baixa renda
O leite é um alimento que fornece variedade à dieta devido aos seus inúmeros nutrientes, mas ainda possui um déficit desse alimento em alguns países.
17/08/2022
Como surgiu e quais as variedades de leites fermentados?
O iogurte é uma variedade de leite fermentado, sendo classificados em iogurte tradicional, batido ou líquido. Saiba detalhes sobre o assunto, acesse!
18/04/2018
Demanda por probióticos cresce significativamente
O iogurte é um alimento probiótico primário que é produzido pela fermentação do leite pelas culturas starter. Nos produtos lácteos, o iogurte tem sido amplamente aceito pelos consumidores em todo o mundo. Os consumidores europeus preferem iogurtes probióticos que estão disponíveis em convenientes "doses diárias". Os iogurtes estão disponíveis em lojas de varejo e os fabricantes estão desenvolvendo iogurtes probióticos em uma variedade de sabores para atrair consumidores.