Padronização: uniformidade na execução diária (1/3)
Como gestores de propriedades leiteiras, sabemos que para obter resultados consistentes é preciso padronizar o processo e capacitar os operadores. Mas como fazer isso?
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Como gestores de propriedades leiteiras, sabemos que para obter resultados consistentes é preciso padronizar o processo e capacitar os operadores. Mas como fazer isso?
Colocar o cocho de sal longe da água, em locais pouco freqüentados pelos animais, não ajuda a reduzir a desuniformidade de pastejo. Esta é uma das conclusões do trabalho desenvolvido por pesquisadores do Depto. de Zootecnia da ESALQ/USP na Estação Experimental "Hildegard Georgina von Pritzelwitz", em Londrina - PR.
Fabricantes britânicos de fórmulas infantis se comprometeram com um novo código de prática que visa trazer uniformidade de padrões em todo o setor. Desenvolvido pela Associação Britânica de Nutrição Especialista - cujos membros incluem Danone, Nestlé e Cargill - o código da Indústria de Nutrição Infantil (INI) é projetado para lançar mais luz sobre como a indústria britânica de nutrição infantil opera e os altos padrões que podem ser esperados.
Apesar da recente liberação do mercado chinês para produtos lácteos brasileiros, o Brasil precisa ter uniformidade de produção e qualidade constante para acessar esses novos clientes. A posição foi defendida pelo chefe do serviço de inspeção federal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Leonardo Isolan, durante debate do Circuito de Gestão e Inovação no Agronegócio, realizado no último sábado (24/8), no Auditório da Administração do Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS).
Desde tempos remotos a cana-de-açúcar tem sido utilizada como alimento volumoso para alimentação animal, principalmente em períodos de estiagens.
Em pequena escala é relativamente simples garantir que as amostras de leite sejam bem homogeneizadas antes da coleta, mas nem sempre acontece. Saiba mais aqui!
À medida que o beef-on-dairy amadurece, o que antes era visto como oportunidade passa a exigir precisão. Em 2026, produzir já não é suficiente - é necessário produzir com consistência, previsibilidade e base genética bem definida para capturar valor de forma plena.
A cooperativa paranaense Castrolanda aprovou um investimento de R$ 150 milhões para a instalação de duas novas unidades industriais: a implantação de uma fábrica de tortilhas e a construção da unidade de dietas bovinas (UDB).
Pastagens apresentam bom desenvolvimento, mas excesso de umidade impõe desafios à ordenha e à sanidade dos animais.
Da colheita ao cocho, cada detalhe define o resultado. A tecnologia da Kuhn RW garante vedação perfeita e preserva o valor nutricional do pré-secado, reduzindo perdas e elevando a produtividade. Mais leite, mais saúde e mais lucro com eficiência e inovação no campo.
Saiba como o processamento por alta pressão garante qualidade, eficiência e inovação em leite e derivados, com benefícios sensoriais e nutricionais.
Impressão 3D de queijos revoluciona o setor lácteo, permitindo personalização, redução de desperdícios e produtos com maior valor nutricional. Confira!
Nova avaliação genética do CDCB mede velocidade de ordenha com alta precisão, oferecendo aos produtores ferramenta estratégica para eficiência no rebanho.
Agora é lei: rótulo de leite "Longa Vida" precisa seguir novas exigências. Conheça as novas normas e saiba o que muda para fabricantes e consumidores.
Entenda como identificar, tratar e prevenir a mastite em ovelhas leiteiras e proteger a qualidade do leite ovino.
Das fazendas às premiações internacionais, veja como o Queijo Minas Artesanal fortalece a economia local de 5 regiões de MG e conquista o mundo. Clique e saiba mais!
O manejo adequado da cama no Compost Barn é importante para a compostagem eficiente e o conforto animal. Confira 6 dúvidas esclarecidas sobre o sistema de confinamento!
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Quem planeja, ganha mais e gasta menos. O produtor precisa se planejar para investir na época certa. Entenda!
As certificações das fazendas e produtos vão além de um simples cumprimento de normas, são ferramentas estratégicas que promovem a qualidade e sustentabilidade.
O Queijo Minas Artesanal é reconhecido como patrimônio imaterial e constitui uma iguaria amplamente consumida no estado de Minas Gerais. Confira!
A raça Jersey está presente em todas as regiões do Brasil, produzindo leite de alta qualidade sob diferentes condições climáticas e geográficas. Conheça a raça!
A coagulação é uma etapa fundamental na fabricação de queijos. É um processo que parece simples, mas, na verdade, é bastante complexo. Confira!
Para alinhar o prazer do consumo de doce de leite com benefícios à saúde, a adição de fibras alimentares a esse produto surge como uma solução promissora. Leia!