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MapLeite ![Judith Bryans, CEO da Dairy UK [entrevista] - Desafios e oportunidades para o setor lácteo](/img/artigo/28096/?w=160&h=160&cf=1&vs=19082016113853)
19/08/2016
Judith Bryans, CEO da Dairy UK [entrevista] - Desafios e oportunidades para o setor lácteo
"Em ambos os mercados, desenvolvidos e em desenvolvimento, os lácteos têm oportunidades significativas em produtos e ingredientes especializados de alto valor. A população mundial está ficando mais velha e o setor de lácteos tem um papel em fornecer produtos para promover o envelhecimento saudável. No extremo oposto da escala de idade, a nutrição infantil continua sendo chave para os lácteos, oferecendo uma ampla gama de oportunidades". Confira a entrevista realizada por Marcelo Pereira de Carvalho com Judith Bryans, Chefe executiva da Dairy UK desde 2013 e palestrante do Dairy Vision 2016.