Programa de melhoramento genético e composição do leite
A variação que vimos nos exemplos citados mostram a máxima de que o fundamental é a direção que o melhoramento segue.
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A variação que vimos nos exemplos citados mostram a máxima de que o fundamental é a direção que o melhoramento segue.
A produção de leite com qualidade, a partir de vacas saudáveis, é o principal objetivo da maioria dos produtores leiteiros. Quando o produtor aumenta a qualidade sanitária de sua produção, automaticamente aumenta a quantidade de leite produzido, melhorando a rentabilidade. Além de alinhar-se com as exigências do mercado consumidor e ter a possibilidade de melhorar seu preço de venda para o laticínio.