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A adoção do confinamento deve ser precedida de um planejamento cuidadoso, considerando fatores como disponibilidade de recursos, tamanho e potencial genético do rebanho, mão de obra e condições climáticas da região.
Representantes da Seides e do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) visitaram na última terça-feira (20), os produtores beneficiados pelo Programa de Aquisição de Alimentos na modalidade Leite Fome Zero (PAA-Leite) do município de Poço Redondo/SE. Atualmente, 35 municípios sergipanos são beneficiados pelo programa, com um total de 1,5 mil produtores fornecendo 34,3 mil litros de leite diariamente para distribuição a 33 mil beneficiários.
O Interleite 2011, que será realizado entre os dias 06 e 08 de julho, apresentará o estudo de caso da Fazenda Cananéia, de Geraldo Calmon e Anna Calmon. A fazenda iniciou suas operações em maio de 2002 em Vassouras, Rio de Janeiro. Como tiveram que começar do zero, os proprietários optaram por um modelo de negócio de excelência, que futuramente resultará na Certificação Integrada de Produção de Leite Bovino, como forma de agregação de valor. Atualmente são 307 animais da raça Jersey, dos quais 130 encontram-se em lactação em instalação do tipo tie stall, com média de produção diária de 17,7 litros/dia.
Em parceria com Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), o Governo do Estado investiu R$ 359 mil na compra de 27 tanques de resfriamento para o Programa de Aquisição de Alimentos na modalidade leite (PAA-Leite).
O bem-estar dos animais é um indicador de como eles estão lidando com as condições em que vivem.
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A distocia, dificuldade de um bezerro se apresentar ao nascimento de maneira natural, é um evento preocupante que pode ter consequências para a bezerra. Entenda
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O compost barn é um sistema de confinamento de animais sobre uma cama de compostagem. É possível garantir a boa saúde da glândula mamária nesse sistema?
Há uma abundância dos sistemas de MAA (monitoramento automático de atividade) disponíveis para fazendas de leite, mas a exploração adicional dos MAA é necessária. Alguns destes sistemas têm recursos tais como limiares adaptáveis por fazenda ou grupos de vacas, mas estes não parecem ser explorados ou amplamente utilizados. Por exemplo, os ajustes poderiam ser feitos de acordo com a estação do ano, número de lactações e o escore de condição corporal.
O compost barn é um sistema de instalação que consiste em um grande espaço físico coberto para descanso das vacas, revestido com serragem, sobras de corte de madeira e esterco compostado. O principal objetivo é garantir aos animais conforto e um local seco para ficarem e a compostagem do material da cama.
Embora os produtores de leite possam estar cansados de tudo o que precisaram fazer para cumprir os padrões de bem-estar animal durante a última década, mais exigências estão surgindo. "O tema bem-estar animal está se movendo rapidamente e é difícil acompanhar", disse Nigel Cook, médico veterinário e especialista em bem-estar animal da Universidade de Wisconsin.
O compost barn é um sistema de confinamento de animais sobre uma cama de compostagem. É possível garantir a boa saúde da glândula mamária no compost? Saiba aqui
Seção Qualidade do Leite: "Considerando a carência de informações relacionadas ao conforto e sanidade de vacas leiteiras alojadas em sistemas de compostagem, um estudo comparou o sistema compost barn com outros sistemas de alojamento, especialmente free stall com cama de areia sobre: a) higiene, b) locomoção, e, c) indicadores de mastite", por Marcos Veiga Santos (Professor Associado da FMVZ-USP) e Tiago Tomazi (doutorando da FMVZ-USP).
Atitudes inovadoras fazem parte da história de 120 anos da Fazenda Engenho Velho. A decisão mais ousada foi a construção de barracões do tipo free stall e instalação de três robôs de ordenha, o que trouxe muitas mudanças no manejo e gestão da propriedade.
As profundas mudanças na indústria de lácteos nas últimas décadas beneficiaram a saúde e o bem-estar das vacas leiteiras, bem como os consumidores, de acordo com uma revisão publicada no Journal of Dairy Science. "As pressões econômicas, as inovações tecnológicas, as mudanças demográficas, as expectativas dos consumidores e o desenvolvimento de um sistema de regulamentação contribuíram para o ímpeto das mudanças na indústria global de lácteos", explicou o pesquisador, Herman Barkema, professor de epidemiologia de doenças infecciosas da Universidade de Calgary, no Canadá.
O tecido córneo dos cascos necessita de umidade para manter a elasticidade. Se mantido em condições muito áridas, a parede do casco pode rachar, formando fissuras chamadas "fendas de areia".
Editorial: Entre 30 de setembro e 10 de outubro, o MilkPoint realizou sua primeira viagem técnica ao exterior, conduzindo em parceria com a Caep Brasil, 28 pessoas. O grupo conheceu propriedades leiteiras nos estados de Wisconsin e Indiana, visitou a World Dairy Expo, maior exposição do setor no mundo, e teve um dia de palestras no prédio do USDA, na Universidade de Wisconsin. Por Marcelo Carvalho (diretor executivo da AgriPoint e coordenador do MilkPoint).
Conheça algumas tecnologias de ponta que estão promovendo o desenvolvimento da cadeia produtiva do leite do Brasil e do Mundo.
Vacas felizes produzem mais, pessoas felizes também! É sempre com essa expressão que começo a falar sobre conforto animal. Ultimamente, conforto animal virou um dos temas mais discutidos na pecuária leiteira, esse tema é extremamente amplo e envolve aspectos dentro e fora da fazenda.
Sistemas de Produção: De tempos em tempos a gente é surpreendido com a criatividade brasileira, para o bem ou para o não tão legal assim. Um exemplo dessa criatividade meio esquisita é o de criarmos definições com palavras da língua estrangeira que na verdade não querem dizer absolutamente nada em seus países de origem. Um exemplo disso é o termo Loosing House. Por Mário Sérgio Zoni
Qualidade: Eficiência técnica é o termo econômico que se refere ao potencial de maximização da produção tanto quanto os insumos utilizados permitirem. Fazendas produtoras de leite tornam-se mais eficientes tecnicamente quando adotam práticas que otimizam o uso dos dos insumos, o que consequentemente reduz os custos de produção e torna as propriedades mais lucrativas e sustentáveis. Por Marcos Veiga dos Santos (professor USP) e Tiago Tomazi (mestrando USP)
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