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33 resultados para "teles"

Interleite Brasil 2015 mostrará o segredo do sucesso de três produtores de leite mineiros do Projeto Educampo
28/05/2015

Interleite Brasil 2015 mostrará o segredo do sucesso de três produtores de leite mineiros do Projeto Educampo

Este ano a programação do Interleite Brasil conta com um debate inovador, no qual 3 produtores de leite de Minas Gerais, que possuem resultados econômicos altamente consistentes, apresentarão seus sistemas de produção e gestão. São eles: Teodoro Teles Martins, da Fazenda Pinhal; Emílio Ferreira de Carvalho, da Fazenda Cachoeira do Cervo e Wellington Oliveira, da Fazenda Esperança.

Cientistas ajudam a melhorar boas práticas da produção do queijo Canastra
29/06/2018

Cientistas ajudam a melhorar boas práticas da produção do queijo Canastra

O primeiro seminário científico sobre o queijo Canastra, ocorreu durante o Festival do Queijo Canastra, entre 15 e 17 de junho, na cidade de São Roque de Minas. Organizado pelo Centro de Pesquisa em Alimentos Food Research Center (FoRC), Cepid sediado na USP, em São Paulo, em parceria com a Emater MG, o seminário teve como objetivo apresentar os resultados do trabalho que o FoRC vem realizando junto aos produtores da Canastra, além de discutir as próximas etapas das pesquisas.

17/07/2015

TO: selo de inspeção estadual promove qualidade de produtos derivados da carne e do leite

Para garantir alimentos de qualidade à mesa do consumidor, o Governo do Estado, por meio da Agência de Defesa Agropecuária (Adapec), oferece aos empresários e mpreendedores interessados no setor lácteo e cárneo o Selo de Inspeção Estadual (SIE). Atualmente, 18 laticínios, três frigoríficos e quatro entrepostos possuem este selo de ualidade que garante a comercialização em nível estadual. Em 2014, essas empresas ertificadas produziram mais de 18 milhões de litros de leite e mais de 15 mil toneladas de arnes no Tocantins.[...]

02/06/2015

AL: restrição à lactose é responsável por queda do consumo de leite

Polêmico, nutritivo e funcional. Muitos consumidores estão abrindo mão do prazer e da nutrição proporcionado por queijos e bebidas lácteas, por conta dos altos índices de intolerância à lactose e alergias. A ingestão de leite de origem animal virou dúvida para o consumidor e prejuízo para o setor, que já registra mais de 15% de queda no preço do litro de leite pago em 2014. Segundo a Cooperativa de Produção Leiteira (CPLA), mitos e verdades precisam ser esclarecidos para que consumidor esteja assegurado enquanto à qualidade da matéria prima produzida na zona rural.

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