Como otimizar o espaço físico do supermercado? Parte II
Profissionais que trabalham na gestão de supermercados sabem que é essencial pensar na posição dos produtos nas gôndolas de forma estratégica. Diversos estudos já provaram que essa organização de produtos e de ofertas tem um impacto enorme na decisão de compra do consumidor. Um dos principais pontos de atenção é a altura na qual você irá dispor seus produtos. Itens mais caros e novidades devem estar posicionados sempre à altura dos olhos, para chamar a atenção do cliente. Por outro lado, produtos mais básicos, que você sabe que o consumidor irá