Internet das coisas: o futuro digital dos laticínios
A IoT fornece novas oportunidades em diferentes domínios na cadeia produtiva de produtos lácteos, mas existem diversos desafios que devem ser superados.
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A IoT fornece novas oportunidades em diferentes domínios na cadeia produtiva de produtos lácteos, mas existem diversos desafios que devem ser superados.
Da cultura empreendedora passando pela exploração benéfica das algas até os tratamentos livres de antibióticos, o 29º Simpósio Anual Internacional da Alltech, que acontecerá entre os dias 19 e 22 de maio em Lexington, Estados Unidos, disponibilizará aos participantes palestras e sessões de discussões que abordarão temas pertinentes ao presente e futuro do agronegócio do mundo.
Após atingir resultados recordes em alguns de seus principais indicadores em 2011, o agronegócio brasileiro prepara-se para um ano "menos positivo". As rachaduras na economia do mundo desenvolvido e seus reflexos em países emergentes, na demanda global por alimentos e nos preços das commodities tendem a provocar a desaceleração do ritmo de crescimento do setor no país.
Com o preço atual do gado, é sensato fazer todo o possível para proteger seu investimento. As melhores vacinas e medicamentos podem ser superados por um manejo inadequado sempre, de forma simples e prática, a biossegurança básica pode ser aplicada às fazendas sem custar uma fortuna. Isso ajudará a prevenir a propagação de uma doença de outra fazenda para a sua e dentro de sua própria fazenda.
Desde a crise econômico-financeira mundial de 2008, o Brasil perdeu sua posição de exportador de leite e a balança comercial do setor ficou desequilibrada com o avanço da importação do produto. Principalmente o oriundo da Argentina e do Uruguai.
Está previsto para começar nesta semana o carregamento de parte das 4 mil toneladas de leite em pó produzidas por cooperativas no Rio Grande do Sul e vendidas por meio do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) ao governo federal. O transporte das primeiras 600 toneladas (provenientes das unidades da Piá, de Nova Petrópolis/RS, e da Santa Clara, de Carlos Barbosa/RS) depende apenas de uma checagem de documentos, mas o frete já foi contratado pela Conab. Juntas, as duas venderam 2 mil toneladas do produto. A CCGL, de Cruz Alta/RS, fornecerá as outras 2 mil toneladas ao PAA.
A Câmara dos Importadores da República Argentina (Cira) manifestou-se publicamente, pela primeira vez, sobre as barreiras impostas ao Brasil. Numa carta enviada quinta-feira (3) ao secretário de Comércio Interior, os empresários argentinos afirmaram que é necessário analisar as características das importações de produtos alimentícios industrializados brasileiros "a fim de constatar se eles complementam as necessidades básicas de consumo geral, sem afetar o desenvolvimento e o crescimento da produção argentina".
O governador Teotonio Vilela Filho anunciou, nesta quarta-feira (26), durante apresentação do Programa Alagoas Mais ao setor produtivo do Estado, a ampliação ainda este ano do Programa de Leite. O governo já compra por dia 53 mil litros do produto de pequenos produtores do Estado. Teotonio assegurou ainda que, até o fim do ano, a Emater será recriada, fortalecendo a assistência técnica às famílias que trabalham no campo.
Após os números gerados no último leilão da neozelandesa Fonterra, Conaprole decidiu manter por mais um mês a bonificação de inverno e deixou o preço do leite igual ao do mês passado. Embora os produtores tivessem expectativa de conseguir algum aumento, a diretoria da Conaprole decidiu manter por um mês a bonificação de inverno de 0,50 pesos (US$ 0,02) e deixar sem mudanças (em cerca de 5,20 pesos - US$ 0,25/por litro) o preço do leite captado em setembro, segundo a porcentagem de sólidos.
A crise global reduziu a oferta de postos de trabalho formal no setor rural. Um diagnóstico feito para a Confederação Nacional dos Trabalhadores na Agricultura (Contag) aponta uma redução superior a 43% na geração de novos empregos no primeiro semestre deste ano na comparação com os mesmos períodos de 2008 e 2007. O estudo do Dieese mostra que, no acumulado de janeiro a junho, foram criados 128.874 postos de trabalho à economia rural. Em 2008, o setor gerou 227.030 novas vagas; em 2007, foram 238.437 novos empregos.
A confirmação da abertura do mercado chinês para a produção láctea do Brasil, anunciada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), foi avaliada pelo setor como um importante passo para o desenvolvimento da cadeia produtora nacional. Porém, é necessário que antigos gargalos sejam superados para que o produto brasileiro chegue ao mercado internacional com preços competitivos.
A Índia quer dobrar a produção doméstica de leite até 2027, mas a quantidade limitada de alimentos animais e a qualidade dos concentrados são alguns dos obstáculos a serem superados. Isso foi o que explicou Adriaan Vernooij do Wageningen University & Research centre (WUR), na Holanda. A WUR está envolvida com vários projetos na Índia e pode falar com experiência.[...]
As entidades ligadas aos produtores rurais, Legislativo e Governo Federal devem trabalhar em conjunto para buscar um modelo de crédito rural que atenda às necessidades de financiamento do agronegócio no futuro. A manifestação é da presidente eleita da Confederação da Agricultura e pecuária do Brasil (CNA), senadora Kátia Abreu, após reunião na Secretaria de Assuntos Estratégicos da Presidência da República. "Estamos muito preocupados com o futuro da agricultura brasileira. Chegamos ao limite da crise com a falta de crédito e a alta dos riscos de inadimplência que a carteira do agronegócio representa hoje", disse a senadora.
O crescimento da população mundial e a expectativa de que em 2050 o Brasil será o grande celeiro do mundo trazem importantes desafios para o crescimento do agronegócio de todo o país. Em entrevista exclusiva ao Diário do Comércio, o ex-ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e atual presidente-executivo da Abramilho, Alysson Paulinelli, comenta os principais gargalos que devem ser superados para que a produção brasileira de alimentos cresça cerca de [...]
A Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento Minas Gerais está preparando uma agenda para o setor até 2030. O objetivo é avaliar os obstáculos que já foram superados na última década, analisar os novos desafios para o desenvolvimento do setor e criar ações a longo prazo. Confira a entrevista com novo secretário, Zé Silva, o qual comenta também sobre a regularização fundiária em Minas, o mercado para produtos da agricultura familiar e sobre os setores do leite, café, [...]
A Associação Brasileira de Inseminação Artificial apresenta o Anuário ASBIA de Genética Bovina 2026, publicação que reúne conteúdos técnicos, entrevistas e artigos assinados por especialistas do setor. O material também fornece análises dos mercados de corte e leite com o INDEX ASBIA 2025, raio-x do melhoramento genético da pecuária de corte e leite no país.
A entrada de doses de sêmen bovino no mercado brasileiro cresceu em 2025 em relação ao ano anterior, segundo a Asbia, isso é reflexo de uma mudança estrutural na pecuária nacional.
O sucesso na produção de leite não começa na ordenha, nem na planilha. Começa na cabeça do produtor. Essa é a provocação que o professor Paulo Fernando Machado, diretor-presidente da Clínica do Leite e professor titular de Bovinocultura de Leite da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo, levará ao Milk Pro Summit 2026.
A provação para a incorporação do Uruguai ao Acordo Abrangente e Progressista para a Parceria Transpacífica (CPTPP) representa uma porta de acesso privilegiada a mercados que concentram 14% do comércio mundial de produtos lácteos. Leia.
A pecuária leiteira brasileira vive uma revolução silenciosa: sensores, automação e inteligência artificial estão redesenhando a forma de produzir leite. Mais do que inovação, é a era da gestão por dados, unindo produtividade, bem-estar animal e sustentabilidade.
O Mapa Conecta integra ecossistemas e fomenta parcerias entre startups, estados e investidores para enfrentar os desafios do agronegócio brasileiro. Confira!
Impressão 3D de queijos revoluciona o setor lácteo, permitindo personalização, redução de desperdícios e produtos com maior valor nutricional. Confira!
Projeto pioneiro da Embrapa adapta robôs de ordenha para sistema ILPF, reduzindo mão de obra, melhorando qualidade do leite e aumentando bem-estar animal.
Com recorde histórico em 2024, a CCS no leite brasileiro exige ações urgentes. Conheça os fatores técnicos, econômicos e regulatórios por trás do cenário.