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27/08/2024
De subproduto poluente a ingrediente valioso na indústria alimentícia
O soro de leite, subproduto com alta capacidade poluente, pode ser aproveitado em sua forma original para a fabricação de bebidas lácteas. Entenda.
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307 resultados para "subproduto"
ORDENAÇÃO
28/09/2021
Análise de subproduto de origem animal em alimentação de ruminantes
Saiba mais sobre a detecção de subproduto de origem animal na alimentação de ruminantes.
09/08/2022
Espanha: projeto recicla subproduto lácteo
Projeto espanhol converteu soro de leite em revestimentos antimicrobianos para embalagens que aumentam significativamente a vida útil do queijo. Saiba mais!
18/01/2022
Israel: startup cria superalimento a partir de colostro bovino
Startup israelense cria superalimento a partir de subproduto de leite de vaca descartado. Saiba mais sobre essa novidade de Israel, aqui.
27/10/2020
Resíduo de cervejaria na alimentação de vacas leiteiras
O uso de resíduo de cervejaria pode ser utilizado como subproduto, mas deve-se ter atenção em alguns pontos, confira neste artigo!
14/07/2015
Arla desenvolve molho feito a partir de subproduto de iogurte grego
A Arla Foods Ingredients desenvolveu uma solução de proteína que permite que os processadores façam molhos com alto teor de proteína e baixo teor de gordura usando um subproduto da produção de iogurte grego. A cooperativa de lácteos estimou que os processadores de iogurte grego nos Estados Unidos geram um milhão de toneladas de soro de leite ácido por ano.[...]
29/11/2024
Silagem de milho reidratado com soro de leite
A reidratação da silagem com água nem sempre é a única opção viável. O soro de leite, um subproduto da indústria, tem se mostrado uma alternativa promissora.
29/07/2024
Bagaço de uva pode reduzir emissões de metano do gado leiteiro
Pesquisadores descobriram que o subproduto da produção de vinho pode reduzir as emissões de metano do gado leiteiro em até 11%. Confira!
17/10/2024
A ascensão do mercado de soro de leite: tecnologia e impacto na indústria
O soro de leite, visto por muito tempo apenas como um subproduto da fabricação de queijos, tem se consolidado como uma matéria-prima valiosa para a indústria.
18/07/2024
Soro do leite: do lixo ao luxo
O soro do leite, ou lacto-soro, antes relegado a um subproduto indesejável da indústria queijeira, se transformou em um ingrediente valioso. Confira
31/01/2024
Reutilização do soro do leite: uma alternativa sustentável
Proveniente da fabricação dos mais variados tipos de queijo, o soro do leite é um subproduto valioso da indústria de laticínios. Confira!
31/03/2026
Como a proteína de soro de leite está redefinindo a economia global de laticínios
O que antes era considerado apenas um subproduto da fabricação de queijos, agora se tornou o motor central da rentabilidade na indústria de laticínios. Em 2026, o boom do whey protein está virando a economia do setor de cabeça para baixo, forçando processadores a priorizar o soro em detrimento do próprio queijo em suas estratégias de investimento.
22/02/2024
Uso da semente do algodão em dietas de vacas leiteiras
O caroço de algodão é um subproduto amplamente utilizado como fonte de energia e proteína na dieta de bovinos leiteiros. Saiba como usá-lo. Confira!
01/08/2016
R&R Ice Cream e Veolia convertem subprodutos de sorvetes em energia
A fabricante de sorvetes R&R Ice Cream uniu-se a um "projeto inovador" em colaboração com a Iona Capital e a companhia de gestão de recursos, Veolia, em que subprodutos do sorvete estão sendo transformados em biogás para a rede nacional de abastecimento.
11/02/2022
Aloe vera na dieta de vacas lactantes
Utilizar Aloe vera na alimentação de bovinos ajuda na produção de leite e no meio ambiente. Saiba mais aqui sobre esse subproduto.
25/01/2023
Benefícios do DDGS da indústria do etanol na dieta de bovinos
O DDGS (grãos secos de destilaria com solúveis) é um subproduto da indústria de etanol. Como podem ser utilizados na dieta de bovinos? Confira aqui!
17/01/2022
Sustentabilidade e Soro Ácido: 5 casos de sucesso
O soro ácido é um subproduto da indústria de lácteos, que apresenta potencial para ser utilizado na elaboração de bebidas lácteas, saiba mais.
14/09/2022
Embalagem feita com soro de leite pode prolongar vida útil de queijos
Este subproduto de queijo poderia ser utilizado na fabricação de embalagens ativas que podem aumentar a a vida útil do queijo em até 50%. Leia mais!
10/12/2019
Uso de polpa cítrica na alimentação de ruminantes
A polpa cítrica é um subproduto da fabricação de suco concentrado, principalmente de laranja e em menor escala de limão, pela indústria citrícola, obtida após duas prensagens dos frutos, que reduzem a umidade a 65-75%. Posteriormente o material é seco a 100-116 ºC, até que se atinja um teor de MS ao redor de 88-90% e então é peletizada. O resultado final é um subproduto constituído de cascas, sementes, bagaço e frutas descartadas.
07/08/2018
Ensilagem do bagaço de laranja se torna alternativa para pecuaristas
Pesquisa realizada pela Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, propõe alternativas para conservação do bagaço de laranja, subproduto utilizado pelos pecuaristas como complemento na alimentação bovina.
12/03/2020
Soro do leite: o que é e benefícios para a saúde
O soro de leite é um subproduto da fabricação de queijos. Conheça, neste artigo, suas características, utilização, benefícios para a saúde e muito mais!
23/04/2019
Elanco começa trajetória independente da Eli Lilly
"Subproduto" da pesquisa farmacêutica, a indústria veterinária será cada vez mais independente de suas origens. Essa é a aposta da Elanco, que em março concluiu o processo de separação do laboratório Eli Lilly, um das maiores fabricantes de medicamentos humanos do mundo.
13/11/2018
Pesquisa: FDA aprova primeiro medicamento que reduz as emissões de gases amoníacos dos animais
A Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) anunciou a aprovação do Experior (lubabegron Tipo A), da Elanco, o primeiro medicamento animal que, quando fornecido aos bovinos sob condições específicas, resulta em menos gás amoníaco liberado como subproduto de seus resíduos.
04/09/2018
Proteínas do soro de queijo na nutrição esportiva
O soro de queijo constitui um importante subproduto oriundo das indústrias queijeiras devido à sua alta concentração de lactose e proteínas solúveis. Entenda!