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Um estudo de 2011-2012, na Bélgica, demonstrou os benefícios significantes do uso da tecnologia Impulse Air (teteiras triangulares com ventilação na cabeça), da Milkrite | InterPuls. Nesse estudo, feito pelo DGZ Flanders Group, a taxa de mastite clínica foi reduzida, e a condição dos tetos, assim como a qualidade do leite, melhoraram de forma expressiva.
A Zenith International publicou um relatório sobre o mercado de <i>snacks</i> (lanches rápidos) lácteos revelando alto crescimento nas vendas globais e prevendo oportunidades significantes para mais expansão. De acordo com a pesquisa, as vendas de <i>snacks</i> lácteos, que incluem produtos como palitos de queijos e iogurte em tubinhos, cresceram 7% em 2009 e deverão ter um aumento de 6% nesse ano.
Os Estados Unidos e a China foram os mercados de melhor desempenho para a companhia global de probióticos, Yakult, em 2011 e deverão ter investimentos significantes em 2012, segundo informou a empresa.
A Federação Internacional de Lácteos (IDF, sigla em inglês) ficou satisfeita com a conclusão da Organização Mundial de Saúde (OMS), da FAO, de que não existem evidências convincentes de efeitos significantes das gorduras totais da dieta nas doenças cardiovasculares ou no câncer.
Um modesto enfraquecimento nos preços dos lácteos é esperado, segundo previu a companhia de lácteos irlandesa Glanbia, à medida que registrou um aumento nos lucros em seus retornos de metade do ano. A companhia disse que a tendência de alta nos preços mundiais de lácteos parece ter alcançado seu pico.
Os preços do milho estão atingindo recordes com as ofertas dos Estados Unidos devendo se manter "incrivelmente escassas" nesse ano e as exportações e produção de etanol devendo exceder as previsões do Governo, disse o analista do Rabobank Group, Luke Chandler.
O consumo de leite no período escolar está associado com a redução no câncer de cólon na vida adulta, de acordo com um novo estudo, publicado no American Journal of Epidemiology. No estudo, pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade de Otago quiseram descobrir se a participação no programa de leite escolar da Nova Zelândia levava a reduções nas taxas de câncer de cólon.
Os produtores de leite dos Estados Unidos podem esperar que 2011 seja o segundo ano consecutivo de modesto crescimento, de acordo com um relatório divulgado na quarta-feira que oferece uma pequena dose de otimismo para uma indústria que ainda está se recuperando da devastação de 2009.
A European Dairy Association (EDA) publicou um relatório bianual sobre os principais questões relacionadas ao setor de lácteos, atualizando os processadores sobre a situação do mercado e sobre os desenvolvimentos comerciais e reguladores. A EDA apontou a redução da demanda por lácteos como principal razão da crise do leite em 2008/09 e prevê um mercado firme para o restante de 2010, com demanda forte e preços maiores.
O analista da <i>Leatherhead Food Research</i>, Chris Brockman, alertou que os últimos escândalos de contaminação do leite com melamina na China afetará a indústria local de lácteos por pelo menos dois anos.
Em junho, as exportações de lácteos dos Estados Unidos mostraram uma pequena melhora com relação aos meses anteriores. As exportações de proteínas do soro do leite, lactose, leite fluido e sorvete aumentaram com relação ao ano anterior, os envios de queijos foram os maiores desde outubro passado e as exportações de leite em pó desnatado aumentaram pelo quarto mês consecutivo. Entretanto, as exportações na primeira metade de 2009, que tiveram um valor de US$ 1,04 bilhão, foram 51% menores do que no mesmo período de 2008.
Várias organizações dos Estados Unidos disseram à Agência de Proteção Ambiental (EPA, da sigla em inglês) que se opõem a qualquer aumento na porcentagem de mistura de etanol na gasolina.
A cooperativa de lácteos neozelandesa Fonterra anunciou que deixará seu investimento na <i>Britannia New Zealand Foods Pvt Ltd</i>, uma joint venture que tem na Índia, e passará suas ações para a parceira <i>Britannia Ltd.</i>, já que a empresa já não se ajusta às prioridades estratégicas da companhia.
As exportações de lácteos dos Estados Unidos no mês de fevereiro foram de US$ 156,9 milhões, de acordo com dados comerciais divulgados pelo Serviço Agrícola Estrangeiro do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) em 9 de abril. Esse valor é 57% menor do que no ano passado e o menor valor em mais de dois anos. Nos primeiros dois meses do ano, as exportações de lácteos dos EUA foram de US$ 332,3 milhões, 52% a menos.
A indústria de lácteos da Austrália vem sendo abalada pela retração financeira global, de acordo com o último relatório de Situação e Perspectivas da indústria feito pelo <i>Dairy Australia</i>. Para a gerente de estratégia e conhecimento do <i>Dairy Australia</i>, Joanne Bills, a queda rápida e sem precedentes nos mercados internacionais e os cortes nos preços da atual estação criou incertezas e prejudicou a confiança dentro da indústria.
A Fonterra Co-operative Group anunciou uma previsão revisada do pagamento para a estação de 2008/09, de US$ 2,69 por quilo de sólidos do leite (US$ 0,2232/quilo de leite - valor considerando leite contendo 8,3% de gordura + proteína). Isso representa uma redução de US$ 0,4763/quilo de sólidos (US$ 0,0395/quilo de leite) com relação à previsão anterior, de US$ 3,17 por quilo de sólidos do leite (US$ 0,2631/quilo de leite), feita em novembro de 2008.
A campanha promocional do leite dos Estados Unidos chamada "Milk Rocks!", que promove os benefícios do leite para a saúde e nutrição de crianças, atingiu vários marcos em seu primeiro ano de existência e tem ainda mais novos projetos para o próximo ano.
o Instituto de Zootecnia em conjunto com a Embrapa Pecuária Sudeste desenvolveu nova tecnologia para extração de RNA de sangue bovino. Saiba mais aqui!
Um aumento substancial na previsão de pagamento aos produtores de leite neozelandeses e a percepção de que os preços mundiais das commodities lácteas deverão permanecer altos em médio prazo têm implicações significantes na indústria de lácteos da Nova Zelândia, de acordo com reportagem do site <i>Farmnews.co.nz</i>.
O Uruguai é o maior player das Américas no agronegócio da carne ovina, sendo um importante fornecedor para países da União Européia, Oriente Médio, assim como, para o Brasil, um de seus mais significantes clientes.<br><br>O setor agropecuário, no Uruguai, representa mais de 70% das exportações do país, sendo o responsável pelo crescimento da economia uruguaia nos últimos 4 anos e com alta participação do setor pecuário, especialmente no segmento de carnes vermelhas.
Os produtores da Nova Zelândia continuam intensificando a produção de leite após um ano cheio para as exportações, mas o status de país como um produtor de lácteos de baixo custo está ameaçado, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). Como um dos principais exportadores de lácteos do mundo, qualquer mudança significativa na produção de leite da Nova Zelândia pode ter implicações significantes na cadeia global de fornecimento.
Mudanças significantes em nosso conhecimento e atitudes com relação à intolerância à lactose ocorreram nos últimos 25 anos, desde que o primeiro relato sobre esta condição foi publicado pelo Comitê de Nutrição da Academia Americana de Pediatras (1).
As doenças de casco em bovinos, também conhecidas como afecções podais ou problemas de casco, trazem grandes prejuízos na produção de leite. Saiba mais aqui!
O conhecimento, novas tecnologias, políticas públicas e empreendedorismo permitirão ao Brasil produzir sistematicamente mais de 100 milhões de toneladas de milho, promover a segurança alimentar dos brasileiros e consolidar o Brasil como um grande celeiro mundial, contribuindo para o bem-estar dos 9 bilhões de seres humanos que habitarão nosso planeta em 2050.
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