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Como a Copa do Mundo virou uma vitrine global para as marcas de laticínios

O futebol raramente está separado da política e dos negócios. Neste ano, nas Américas, a Copa do Mundo será mais uma vez um espaço onde governos e grandes empresas disputarão visibilidade, influência e prestígio internacional.

Soro de queijo e seu potencial anti-hipertensivo

O soro de queijo é o líquido separado após a coagulação da caseína durante a produção de queijos. Suas proteínas apresentam diversos peptídeos bioativos. Leia!

Índice de preços recebidos pela agropecuária de SP sobe 1,9% em agosto, diz IEA

O Índice de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR) em agosto subiu 1,91% ante julho. Segundo o Instituto de Economia Agrícola (IEA), responsável pelo índice, separado por grupos de produtos, o IqPR-V (grupo de produtos de origem vegetal) e o IqPR-A (produtos de origem animal) subiram 2,12% e 1,44%, respectivamente.

EUA plantam mais milho, mas oferta ainda está escassa

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) reportou que os produtores do país esperam plantar mais milho em 2011 do que tinha sido previsto, mas, em um relatório separado, estimou baixos estoques de milho, elevando os preços futuros do milho.

Mercosul: entrada da Venezuela não é aceita por todos

Depois do próprio presidente Luiz Inácio Lula da Silva cabalar votos, a Comissão de Relações Exteriores do Senado deve aprovar hoje (29), com folga de votos, o ingresso da Venezuela no Mercosul, tal como estabelece o Protocolo de Adesão, assinado em 4 de julho de 2006, em Caracas. Apesar da previsão tranquila de dois votos favoráveis para cada manifestação de veto da oposição - que combate o governo do presidente da Venezuela, Hugo Chávez -, Lula entrou pessoalmente na negociação.

Fonterra poderá fazer acordo separado com a francesa Yoplait

USDA substitui pirâmide alimentar por MyPlate e destaca os lácteos

A pirâmide alimentar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) está oficialmente fora, sendo, agora, substituída por um novo símbolo chamado "MyPlate", que foi divulgado pela primeira vez pela primeira-dama, Michelle Obama, pelo secretário da Agricultura, Tom Vilsack, e pela chefe da Saúde Pública, Regina Benjamin na última quinta-feira (2). O MyPlate é dividido em quartos porções. Vegetais e grãos ocupam os quartos um pouco maiores, enquanto frutas e proteínas têm quartos um pouco menores. Os lácteos estão em um círculo separado, lembrando um copo de leite.

Método de alimentação pode afetar o comportamento ingestivo e o crescimento de novilhas leiteiras

Nas grandes fazendas produtoras de leite, é muito comum o fornecimento de ração total para novilhas a partir dos seis meses de idade. Uma das premissas desta prática é a diminuição da oportunidade de escolha (seleção) de componentes individuais da ração. Mas, as práticas de manejo alimentar empregadas no arraçoamento de bezerras após a desmama ou desaleitamento continuam sendo muito variáveis.

Estudo da CNA aponta que preços em alta e volume de produção justificam desempenho positivo do segmento primário

O Produto Interno Bruto (PIB) da agropecuária cresceu 0,61% em junho, elevando para 4,85% a expansão do PIB do setor primário no primeiro semestre de 2011 na comparação com o mesmo período de 2010, de acordo com análise divulgada na última sexta-feira (7/10) pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). O estudo, elaborado em parceria com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de São Paulo (Esalq/USP), mostra que o aumento do volume produzido e a elevação dos preços médios de alguns produtos agrícolas, como algodão, café, milho, laranja, soja e carne bovina, justificam o crescimento do PIB.

Código Florestal é aprovado em comissão do Senado

A Comissão de Constituição e Justiça do Senado (CCJ) aprovou ontem (21) o parecer do relator Luiz Henrique (PMDB-SC) ao projeto de reforma do Código Florestal, sem examinar o mérito do texto nem das 96 emendas apresentadas pelos senadores. Relator em duas outras comissões - Agricultura (CA) e Ciência e Tecnologia (CCT) - , Luiz Henrique pediu "um voto de confiança" aos colegas, em função do seu compromisso de examinar as alterações sugeridas posteriormente.

Código Florestal: comissão pode votar mudanças dia 28

A comissão especial que analisa a reforma do Código Florestal (Projeto de Lei 1876/99 e outros) remarcou para o dia 28/06 a votação do parecer do deputado Aldo Rebelo (PCdoB-SP). A intenção inicial era votar o parecer ontem (21). Para o presidente da Frente Parlamentar da Agropecuária, deputado Valdir Colatto (PMDB-SC), a proposta deve ser votada antes das eleições. Ele afirmou que a mudança do código é um pedido da sociedade, e o Congresso assumiu o compromisso de votá-la.

Brasil aprova adesão da Venezuela ao Mercosul

Por 35 votos a favor e 27 votos contrários, o Senado aprovou ontem (15) o protocolo de adesão da Venezuela ao Mercosul. A questão provocou uma disputa entre a oposição e a base governista. Os oposicionistas não admitiam a entrada de um país sob "um regime autoritário" comandado pelo presidente Hugo Chávez.

USDA: safra de milho maior deve reduzir preços

Em sua primeira estimativa sobre produção de milho baseada em pesquisas de campo, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) previu uma produção de 12,8 bilhões de bushels de milho nos EUA, 5% a mais que no ano anterior e somente 2% a menos que a safra recorde de 2007.

Sadia e Perdigão: fusão ainda precisa passar pelo Cade

A fusão entre Sadia e Perdigão, que deve ser anunciada oficialmente nos próximos dias, criará uma empresa gigante, a Brazil Foods, com forte poder de mercado em carnes, margarinas e na compra de grãos. Mas quando confirmada, a decisão pode não ser acatada pelo Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) até que o caso seja analisado. O negócio é visto como um dos maiores desafios já enfrentados pelo órgão, tanto pelo tamanho da nova empresa quanto por envolver diversos mercados no setor de alimentos, o que aumenta a complexidade da análise da operação.

Unilever anuncia saída do negócio de margarinas

As medidas são resultado de uma revisão estratégica e surgem num momento em que o presidente Paul Polman tenta acalmar os investidores, depois de rejeitar uma oferta de aquisição de US$ 143 bilhões feita pela rival Kraft Heinz. A empresa (dona das marcas Becel e Flora, entre outras) disse que o futuro do negócio de margarinas está agora "fora do grupo" e será vendido ou separado das operações principais.

Pão de Açúcar deve dobrar aposta no setor de atacarejo

O grupo de alimentação Pão de Açúcar (GPA), agora separado da Via Varejo - operação de eletrodomésticos que está à venda -, vai dobrar a aposta no setor de atacarejo neste ano. A empresa, que abriu 13 lojas da marca Assaí em 2016, vai ampliar a rede em até 28 unidades este ano, segundo o presidente da companhia, Ronaldo Iabrudi. O ânimo é justificado por números. Em 2016, as vendas totais do grupo subiram 11,7%, para R$ 45 bilhões, enquanto o faturamento do Assaí saltou 39,2%.

Subcomissão aprova proibição de compra de terra por ONGs estrangeiras

A subcomissão que analisa o processo de aquisição de áreas rurais por estrangeiros aprovou na terça-feira (22) o parecer do deputado Marcos Montes (PSD-MG) sobre o tema. O texto aprovado, apresentado inicialmente como um voto em separado, propõe a apresentação de um projeto de lei para disciplinar a aquisição, o arrendamento e o cadastro de imóvel rural por pessoas físicas estrangeiras e por empresas com sede fora do Brasil.

Leite A2 avança no Brasil e atrai gigantes do setor

A produção de leite A2 ganha espaço no país, devido à maior facilidade de digestão em comparação com o leite mais comum. Grandes laticínios, como Piracanjuba, Xandô e Italac, reforçaram suas linhas de produto nesse nicho de mercado, que atualmente representa menos de 1% da produção nacional.

Qual é o interesse dos consumidores em lácteos 'sem animais'?

Um estudo experimental sobre as percepções dos consumidores descobriu que os compradores europeus têm pouco apetite por alternativas aos lácteos sem animais.

Dia Mundial do Meio Ambiente: tudo é diverso na natureza e na produção leiteira

No respeito a diversidade do meio ambiente se faz um leite ambientalmente mais saudável! Que pratiquemos diversidade e manejo ambiental de nossos sistemas leiteiros todos os dias do ano.

Febre da proteína testa limites da indústria de alimentos e esgota estoques de whey

A demanda insaciável por proteína agora leva a indústria a enfrentar escassez e disparada nos preços do whey protein, obrigando alguns fabricantes a suspender a produção ou reformular seus produtos mais vendidos com ingredientes alternativos.

Mastite por estafilococos no período seco: persistência e impacto na produção dependem da espécie

O grupo dos estafilococos é um dos principais agentes causadores de mastite no pós-parto, tanto de primíparas quanto de vacas adultas. Existem mais de 20 espécies de estafilococos já isoladas do leite bovino de casos de mastite, sendo que a dinâmica e o impacto de cada uma durante o período seco ainda são pouco conhecidas.

Por que a inteligência artificial ainda não virou resultado na fazenda? Paul Windemuller explica

A inteligência artificial (IA) ocupa cada vez mais espaço nas discussões sobre o futuro do agro, mas ainda está longe de entregar todo o potencial prometido dentro das fazendas leiteiras. Entre o entusiasmo com novas ferramentas e a realidade do campo, existe um ponto decisivo: a tecnologia só gera resultado quando resolve problemas concretos de gestão.

Quando a sucessão se torna o ponto de virada

Como uma fazenda centenária do Rio Grande do Sul superou o maior desafio da sucessão familiar e se tornou referência em produção leiteira através do alinhamento, profissionalismo e constância.