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Eu sempre trabalhei com a caprinocultura, mas já criei ovelhas e já estudei muito sobre a ovinocultura, a carne, o leite, a produção, criação. Foi muito interessante voltar a pesquisar e agora a cozinhar experimentalmente com a carne de cordeiro. Mas como sem pesquisa não há receita, nestas duas últimas semanas estive a pesquisar a carne de cordeiro para o teste de receitas com temperos diferentes.
Segundo a pesquisa, 27% dos consumidores ouvidos apontam como barreira para a compra a falta de informação e transparência sobre a sustentabilidade. Confira!
Apesar de tão popularizado você sabia que certos tipos de queijos podem custar fortunas? Saiba quais são os mais caros do mundo.
Navios de cruzeiros já têm tudo a bordo hoje em dia, de simuladores de corridas de Fórmula 1 a robôs que preparam drinques. A última novidade foi anunciada pela Costa Cruzeiros esta semana. A companhia diz que já pode fabricar mozzarella italiana em dois de seus transatlânticos.
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