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A cooperativa de produtos lácteos Fonterra, da Nova Zelândia, revisou sua produção de leite do mês junho. De acordo com a associação, a queda no mês passado foi de 1,4%, e não de 10,4% como havia sido inicialmente reportado.
Como reportado pelo AgriLand e pelo DutchNews.nl, as fazendas provavelmente teriam reportado nascimentos múltiplos em uma tentativa de 'reduzir o número de vacas' do rebanho. Mas como? Ao registrar mais nascimentos múltiplos, as fazendas puderam manter algumas vacas listadas como novilhas no papel por um período mais longo de tempo.
A maior companhia de lácteos dos Estados Unidos, Dean Foods, disse que realizou esforços para cortar custos e pode continuar aumentando os preços, à medida que a empresa enfrenta maiores custos de commodities e fraca demanda em sua divisão de produtos lácteos frescos. As ações da companhia aumentaram 15%, após ter reportado um lucro maior do que o esperado no primeiro trimestre do ano, e ter aumentado suas previsões de lucros para o ano todo.
O presidente da Nestlé Brasil, Ivan Zurita, concedeu entrevista à Agência Estado, na qual fala sobre o desempenho da empresa nos primeiros seis meses do ano. Enquanto a receita global da Nestlé caiu 1,5% no primeiro semestre, o faturamento da unidade no Brasil avançou 7,2% - maior crescimento reportado no grupo. Os planos da multinacional suíça para o País também são agressivos, por causa, principalmente, da força do mercado interno.
A maior processadora de lácteos da China, a China Mengniu Dairy Co., poderá fazer uma oferta pela unidade de nutrição infantil da Pfizer Inc., segundo fontes do setor. A consideração da Mengniu de uma potencial oferta está em estágio inicial, disseram as fontes. A companhia não decidiu se vai prosseguir até que mais dados financeiros da unidade estejam disponíveis. A Mengniu disse, no entanto, que não está em "nenhuma negociação direta" com a Pfizer.
O Índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-Leite) aumentou 3,8% em agosto frente a julho; mesmo assim, ficou num patamar 4,7% inferior ao observado no mesmo mês do ano passado. A oferta de leite relativamente baixa - apesar do aumento mensal - devido ao período de entressafra na maior parte das regiões produtoras, aos custos mais elevados e ao clima, que prejudicou a safra de inverno no Sul, tem acirrado a disputa pela matéria-prima entre os laticínios.
Um novo estudo do Centro para Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos (CDC, sigla em inglês) destaca o fato de que as crianças do país não estão consumindo leite com baixo teor de gordura suficiente.
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) estimou que as vendas totais de leite fluido no país caíram em 1,4% em 2010, o maior declínio anual desde que o Serviço de Comercialização Agrícola começou a publicar as vendas mensais de produtos fluidos em janeiro de 2000. Essa tendência tem continuado em 2011, com as vendas de produtos lácteos fluidos caindo em 1,6% com relação ao ano anterior até maio.
A gigante em lácteos Fonterra está a caminho de reportar uma produção recorde a duas semanas do fim da safra 2010/2011. A cooperativa disse que as condições favoráveis de crescimento das pastagens desde janeiro auxiliou no incremento de produção 4% acima da safra anterior, quando boa parte do país experimentou certa estiagem. Na última safra, a cooperativa captou aproximadamente 11,057 bilhões de litros. A expectativa para essa safra é de um volume em torno dos 11,5 bilhões.
Segundo dados do USDA, os preços de exportação de lácteos apresentaram reajustes positivos ou mantiveram-se estáveis para quase todos os produtos no Oceania. No Oeste da Europa, a quase totalidade dos preços apresentou recuo quando comparados à quinzena anterior, exceção do soro do leite que teve alta significativa.
Apesar da longa história da intolerância à lactose e do recente progresso em nosso entendimento dessa condição, ideias equivocadas sobre sua prevalência e administração prevalecem. Esse artigo apresenta algumas conclusões da equipe de especialistas do Instituto Nacional de Saúde dos EUA sobre intolerância à lactose e saúde, bem como de pesquisas recentes e recomendações sobre o assunto, feitas por organizações profissionais.
Os preços globais dos lácteos poderão cair com relação aos altos níveis atuais, à medida que a oferta aumenta e a demanda cresce lentamente. A queda, porém, não será imediata, de acordo com relatório recém divulgado pelo <i>Rabobank</i>. O relatório trimestral mostra também que a indústria de lácteos da Nova Zelândia está bem posicionada, com maior produção de leite em relação ao ano anterior, apoiada pelos maiores preços do leite projetados pelo restante do ano.
O rebanho de vacas leiteiras dos Estados Unidos expandiu-se em 50 mil cabeças de dezembro passado até junho. Cada mês registrou um pequeno ganho, sendo o maior em março com um aumento de 18.000 cabeças. O último mês reportado, junho, teve o menor aumento, de apenas 4.000 vacas. A produção de leite durante o trimestre de abril a junho cresceu 1,8% com relação ao ano anterior, impulsionada por uma melhora de 1,0% na produtividade das vacas leiteiras.
A captação de leite em Mato Grosso sofreu baixa de 5,86 pontos percentual em abril de 2017. Esse resultado foi reflexo principalmente da redução nos volumes de chuvas, segundo os dados da Somar, bem como o período de secagem das vacas reportado pelos laticínios, que impactou a produção. As informações são do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea).
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "Como reportado pelo MilkPoint Indústria em dezembro, a The Coca-Cola Company começou um "plano ambicioso" para entrar no segmento de lácteos da Índia para competir com as marcas Amul, Britannia e Nestlé. A marca Vio da Coca-Cola, primeiro produto de leite com sabor pronto para beber da companhia na Índia, estreará no país em fevereiro, mas agora, a companhia de bebidas está [...]", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999.
A companhia de lácteos privada do Vietnã, TH Food Chain JSC, que tem 50% de participação de mercado no segmento de leite fresco local, investirá US$ 2,7 bilhões para construir uma fazenda na Rússia por meio de um memorando assinado recentemente com o oblast de Moscou. Em julho, a mídia local tinha reportado que a companhia investiria US$ 2,5 bilhões na criação de vacas e no processamento de produtos lácteos em uma planta de Moscou.
Foi divulgado nessa quinta-feira (30/04) pela Leite Brasil o resultado do Ranking dos maiores laticínios do Brasil. O Ranking dessa vez mostrou as 13 maiores empresas do setor (no levantamento anterior, figuraram 12 empresas), que tiveram um crescimento de 8,9% na captação de leite, somando um total de 9,4 bilhões de litros. Se considerarmos somente as 12 primeiras, para que a comparação dos dados seja possível, o crescimento reportado foi de 5,9%; um pouco acima do aumento de 5% na captação formal de leite que ocorreu em 2014.
O mercado de leite UHT tem reportado melhora de vendas no final do mês de julho, após momentos difíceis no período de Copa. Elevações de preço foram observadas tanto no atacado, quanto no varejo, confirmando uma reação da demanda e mantendo números de estoques baixos [...]
Na semana passada, o Bloomberg News reportou um alto número de prisões na fronteira de Hong Kong por contrabando de leite em pó para bebês - as fórmulas infantis. Desde a ocorrência da contaminação do produto nacional com o fertilizante DCD, reportado em fevereiro, a importação vem sendo controlada com a nova lei que restringe o quanto cada pessoa pode levar do produto para a China.
Produtos lácteos sem lactose podem conter galactose em excesso e representam perigo oculto a pessoas com galactosemia. Rótulos devem informar.
A Fonterra Co-operative Group Ltd divulgou seus resultados provisórios do ano fiscal de 2024, que mostram a continuação do forte desempenho dos lucros. Confira!
O caso de uma mulher de 117 anos na Espanha reacende uma antiga hipótese científica: o consumo de leites fermentados pode favorecer uma vida longa e saudável.
Fornecer mais IgG no colostro realmente melhora a saúde dos bezerros? Descubra o que dizem os estudos e as recomendações mais atualizadas.
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