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Novas diretrizes recomendam leite para crianças nos EUA e fazem ressalvas sobre bebidas vegetais

Um relatório publicado em 18 de setembro anuncia novas diretrizes de bebidas para jovens. Água e leite são incentivados, enquanto bebidas à base de plantas, não.

Agências da ONU recomendam profundas mudanças nos sistemas alimentares

Cinco agências das Nações Unidas recomendaram que os governos empreendam uma profunda transformação nos sistemas alimentares em seus países para garantir a oferta de comida saudável, a preços acessíveis, e sem reflexos negativos ao ambiente. As mudanças podem ter consequências no médio e longo prazos para o Brasil, um dos maiores produtores e exportadores globais de produtos agropecuários.

[Vídeos] Período de transição: o que os maiores especialistas no tema recomendam?

O período de transição é o período de maior desafio para uma vaca leiteira. Seu metabolismo passa por uma série de mudanças que podem comprometer sua produtividade e sistema imunológico. Pesquisadores e indústrias do mundo todo tem concentrado seus esforços para estudar este período e, propor medidas que amenizem suas consequências.

[Vídeo] Período de transição: o que os maiores especialistas no tema recomendam?

O período de transição é o período de maior desafio para uma vaca leiteira. Seu metabolismo passa por uma série de mudanças que podem comprometer sua produtividade e sistema imunológico.

RS: Risco de leite adulterado ter chegado ao consumidor é baixo, mas autoridades recomendam atenção na hora da compra

Apesar da afirmação das autoridades de que o leite detectado com água oxigenada na terceira fase da Operação Leite Compen$ado tem risco baixo de ter chegado ao público, o Procon recomenda atenção aos consumidores na hora da compra.

Técnicos recomendam encerrar atividades da VRS em Estrela

O histórico de irregularidades levou a área técnica da Secretaria da Agricultura a decidir por uma medida drástica. A Divisão de Inspeção de Produtos de Origem Animal quer cassar o registro e forçar o fechamento da VRS Indústria de Laticínios Ltda, de Estrela, uma das empresas envolvidas na Operação Leite Compen$ado.

EUA recomendam redução no uso de antibióticos em animais

Em sua recomendação mais severa até agora, a Administração de Medicamentos e Alimentos dos Estados Unidos (FDA, na sigla em inglês) disse nesta quarta-feira (11) que os produtores precisam reduzir o uso de antibióticos em suínos, gados e aves para evitar que se tornem ineficazes contra infecções humanas.

China: novo guia alimentar sugere redução no consumo de proteína animal

Os guias recomendam consumo máximo de proteína animal de 75 gramas por dia. Ao todo, ambas as orientações sugerem limitar a ingestão de carne, aves, peixes, ovos e produtos lácteos a 200 gramas por dia. Atualmente, o consumo chinês desses produtos está na casa de 300 gramas por dia, bem acima do recomendável.

97% dos argentinos dizem que consomem leite todos os dias

Argentinos afirmam consumir laticínios todos os dias, mas a maioria come entre 1 e 2 porções. Isso significa que o fazem abaixo do que recomendam as Diretrizes Alimentares do país, que sugere comer 3 porções por dia como parte de uma dieta saudável.

EUA: pediatras recomendam lácteos para crianças com intolerância à lactose

A Academia Americana de Pediatras (<i>American Academy of Pediatrics</i> - AAP) mudou sua posição quanto ao consumo de leite por crianças com intolerância à lactose, e diz que que o novo conselho aos pais de crianças com intolerância à lactose é, em colaboração com os pediatras, "testar o sistema e ver o quanto de leite, queijos e sorvete a criança pode tolerar".

Pediatras dos EUA recomendam três porções de lácteos por dia

EUA: Especialistas em nutrição recomendam maior ingestão de leite por dia

O método de fornecimento pode afetar o consumo de concentrado por bezerras em aleitamento?

Os custos com alimentação e mão-de-obra associados aos cuidados com bezerras em aleitamento são muito maiores em comparação com os custos da criação após este período. Por este motivo, o desaleitamento precoce dos animais, seja baseado em uma idade alvo (42 ou 56 dias) ou no consumo de concentrado, é sempre incentivado com o objetivo de redução nos gastos durante este período.

Epamig lança campanha "Sim ao Leite, Uai" no congresso da Fepale

A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) vai apresentar a campanha "Sim ao Leite, Uai", uma versão mineira da campanha desenvolvida pela Fepale, durante o 11º Congresso Pan-Americano do Leite. A campanha visa conscientizar a sociedade sobre a importância do leite para a saúde.

MG: Silemg e Faemg promovem "Dia do Leite e Derivados"

Será realizado hoje em Belo Horizonte, no Restaurante Popular II, o "Dia do Leite e Derivados". O objetivo é mostrar para a população a importância para a saúde de uma alimentação baseada em produtos lácteos. O evento é um aquecimento para o 11º Congresso Pan-Americano do Leite, que será realizado na mesma cidade, entre os dias 22 a 25 de março.

Conheça o modelo de balanço de massa para o manejo da fertilidade do solo

Atualmente, os técnicos brasileiros interpretam resultados de analises de solos e recomendam a correção e adubação de solos sob pastagens com base em os boletins das comissões regionais de fertilidade de solos. O modelo de balanço de massa é um modelo matemático que possibilita a inclusão de todos os compartimentos de um ecossistema de pastagem [...]

Curiosidades sobre o leite

Fonte de vitaminas, proteínas e minerais (fonte de cálcio), o leite é um alimento essencial em todas as fases da vida. É por isso que o Ministério da Saúde, a OMS (Organização Mundial da Saúde) e outras organizações internacionais recomendam três porções diárias de leite ou derivados como iogurte, queijo ou bebidas à base de leite, Mas, de fato, o que é mesmo verdade quando o assunto é o consumo do leite?

Lácteos são prescritos por nutricionistas?

Lácteos são prescritos por nutricionistas para saúde óssea e deficiências nutricionais, destacando sua importância mesmo diante do crescimento de alternativas vegetais. Confira

Cinco estratégias para reduzir o estresse térmico dos bezerros

O estresse pelo frio preocupa em climas temperados, mas calor, sol intenso e alta umidade no verão também causam estresse térmico em bezerros. Entenda!

O preço das distocias em novilhas

Será que os partos dificultosos recebem a devida atenção nas fazendas? Quais são as possíveis consequências dessa condição para os animais? Venha descobrir!

Colostro como terapia: recuperação mais rápida e melhor crescimento em bezerras com diarreia

A diarreia neonatal em bezerras é um dos principais desafios sanitários nas propriedades leiteiras. Estima-se que seja responsável por cerca de 32% das mortes em bezerras lactantes.

Consumo de leite integral na infância ganha novo olhar a partir de estudo internacional

Pesquisa associa ingestão do leite integral a menores indicadores de acúmulo de gordura corporal em crianças, e especialistas destacam a importância de avaliar o contexto alimentar e o estilo de vida como um todo

Crescente demanda por proteína impulsiona nova tendência de bebidas

A proteína prática derivada do leite já não se limita a shakes, barras ou iogurtes. As "protein sodas" (refrigerantes proteicos), uma nova categoria de bebidas, estão trazendo os ingredientes lácteos para uma forma gaseificada e saborizada de se conectar com os consumidores.

Quanto mais piquetes, melhor?

A ciência desafia o modelo clássico do piqueteamento intensivo e mostra que diferentes tempos de ocupação podem entregar resultados semelhantes em produção, desde que o manejo do pasto seja bem feito. Afinal, existe apenas um caminho "certo" para sistemas leiteiros à base de pasto?