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O teor de açúcar da maioria dos iogurtes vendidos no Reino Unido está 'bem acima' dos níveis recomendados, de acordo com pesquisa conduzida pelo jornal online BMJ Open. O estudo abrangeu 900 iogurtes vendidos nos principais varejistas do Reino Unido e estão incluídos em oito categorias.
Seção Pastagens: "Falando sobre capins destinados às áreas encharcadas, vale ressaltar a princípio que alguns produtores têm o hábito de utilizar áreas da propriedade para aumentar a sua produção ao máximo, e, para isso, fazem peripécias para sistematizar várzeas, brejos e outros territórios alagados para atender uma nova pastagem. Mas, zonas alagadas devem ser transformadas em pastagem?", por Marco Aurélio Factori, Doutor em Zootecnia pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - UNESP/Botucatu/SP.
Como medida de proteção, o trabalho do Projeto Balde Cheio em propriedades leiteiras do Acre precisou ser adequado para possibilitar a continuidade das ações durante a pandemia da covid-19. Algumas atividades passaram a ser realizadas à distância e nas visitas técnicas mensais foram adotados protocolos de segurança recomendados por órgãos oficiais de saúde, visando garantir a saúde do produtor rural e dos técnicos.
Os benefícios de beber água ou isotônicos para recuperar energia e nutrientes perdidos pelo corpo após atividade física são muito conhecidos e recomendados por quem pratica qualquer tipo de esporte. No entanto, outro produto está ganhando espaço como bebida esportiva. Trata-se do leite, um alimento que contém carboidratos e proteínas na proporção adequada para repor as perdas provocadas por esforço.
Técnicos da delegação europeia estiveram no Brasil na última semana para verificar o monitoramento brasileiro de resíduos de medicamentos veterinários em produtos de origem animal. "Os europeus constataram que respeitamos os limites de resíduos recomendados pelo Codex Alimentarius", informa o coordenador-geral do Plano, Leandro Feijó.
A Comissão Europeia propôs na quinta-feira (9) um relaxamento das regras normais de competição para ajudar os produtores de leite europeus a obter melhores acordos com atacadistas e varejistas. Os planos foram recomendados por um grupo de especialistas da indústria.
Após a abordagem das características e principais meios de prevenção da doença, a última parte sobre este tema apresenta opções de tratamento e as principais ações visando o controle de novos contágios dentro da propriedade.
Dando sequência ao artigo <a href="http://www.farmpoint.com.br/prevencao-e-controle-de-foot-rot-parte-i_noticia_57571_3_31_.aspx" target="_Blank"><u>Parte I</u></a> que abordou as características e ocorrências da doença, apresentam-se os métodos para prevenção de "foot rot".
A organização que representa a indústria de lácteos australiana, Dairy Australia, lançou uma nova campanha para aumentar a conscientização sobre a importância do consumo de leite entre pais, especialmente mães, e para estimular que esses forneçam o produto a seus filhos. Somente uma em cada cinco crianças australianas consome três porções de lácteos por dia.
O Ministério da Saúde está preparando uma regulamentação que prevê incluir nos rótulos dos alimentos industrializados uma sinalização sobre os níveis de açúcar na composição, disse o ministro da Saúde, Ricardo Barros. "A regulamentação tem um paralelo com o semáforo de trânsito: verde para níveis recomendados de açúcar; amarelo para níveis um pouco mais altos; e vermelho para concentração elevada de açúcar", disse o ministro. As cores também sinalizarão os níveis de sal e gorduras trans. "É uma leitura muito fácil que ajudará o consumidor a saber o que está ingerindo."
As crianças americanas comem três vezes mais açúcares adicionados do que deveriam, alertou um grupo líder em saúde dos Estados Unidos nesta segunda-feira (22), pedindo que sejam estabelecidos limites mais estritos de consumo durante a infância. Produtos lácteos com baixo teor de gordura são recomendados.
Atualmente, vários protocolos terapêuticos são recomendados para o tratamento de mastite causada por E. coli. Contudo, o uso de antimicrobianos para o tratamento de infecções intramamárias (IIM) causadas por patógenos gram-negativos ainda é controverso. Alguns estudos prévios relataram a inexistência de efeitos benéficos do tratamento com antimicrobianos para casos de [...]
Leite e saúde: Os lanches podem ajudar a aumentar a probabilidade de suprir as recomendações nacionais dos grupos de alimentos, como o recentemente guia introduzido pelo USDA, MyPlate, anteriormente chamado de MyPyramid. Estudos usando o MyPyramid mostra que, tanto para homens como para mulheres, o consumo médio total de frutas, vegetais e lácteos são menores do que as recomendações, enquanto o consumo médio de calorias de gorduras sólidas e açúcares adicionados excede os limites recomendados. Por Juliana Santin.
Documento oficial inverte a lógica da pirâmide alimentar e reconhece o valor nutricional de leite, queijos e proteínas animais. Atualização é considerada a mais relevante em décadas e impacta produção, indústria e consumo.
Saiba como a qualidade da silagem de milho impacta a nutrição e o desempenho das vacas leiteiras em uma das principais bacias leiteiras do Brasil!
Da higienização ao contato direto com o leite, a água está no centro da segurança dos laticínios. Quando não tratada e monitorada, vira porta de entrada para contaminações; quando bem clorada e controlada, é aliada da qualidade, da legislação e do consumidor. Entenda por que o uso correto do cloro faz toda a diferença e onde o excesso vira risco.
O setor lácteo vive um renascimento. No WDS 2025, líderes globais mostraram como ciência, inovação e propósito estão reposicionando o leite como alimento essencial à saúde e ao planeta. Confira!
Lácteos são prescritos por nutricionistas para saúde óssea e deficiências nutricionais, destacando sua importância mesmo diante do crescimento de alternativas vegetais. Confira
Recall de queijos mostra responsabilidade sanitária. Detectar, comunicar e retirar lotes contaminados é essencial para proteger a saúde pública. Saiba mais!
Fornecer mais IgG no colostro realmente melhora a saúde dos bezerros? Descubra o que dizem os estudos e as recomendações mais atualizadas.
Treinar ordenhadores melhora a rotina de ordenha e a qualidade do leite. Descubra como a capacitação impacta a saúde do úbere e os resultados!
Um estudo absolve os laticínios do risco de pré-diabetes; outros trabalhos mostram que leite e seus derivados não favorecem males cardiovasculares e inflamações. Confira!
No mundo todo, o consumo de leite e seus derivados varia de acordo com fatores culturais, econômicos e nutricionais. Diante disso, surgem desafios para o setor leiteiro. Entenda!
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