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Pouco animado, o consumidor está menos propenso a comprar. No entanto, o estudo aponta que o brasileiro está mais consciente, engajado e exigente na hora de eleger um produto.
A Alibra conquistou o 49º lugar no ranking das PMEs que mais Crescem no Brasil e foi classificada entre as 10 Melhores no segmento Laticínio.
O gerente de Suprimento de Leite da CCGL será um dos destaques do evento, que será realizado em Foz do Iguaçu, PR, entre 18 e 19 de junho próximo, abordando o tema "Diretrizes e resultados de um programa de assistência técnica implantando pela industria" na manhã do dia 19 de junho.
Todos aqueles que trabalham com bovinos de leite estão ansiosos para o lançamento do novo NRC, para que saibamos quais serão as modificações e diretrizes que nos guiarão nos próximos anos. Até que isso aconteça, devemos ficar atentos aos trabalhos científicos que vêm sendo publicados. E neste quesito, vários trabalhos sobre a utilização de minerais orgânicos vem clareando o entendimento a respeito da eficiência dos mesmos e sobre como utilizá-los da melhor maneira.
As perdas geradas por doenças, em qualquer rebanho, podem acarretar diversos entraves para o negócio da pecuária como um todo. Esse quesito é indiscutível.
De acordo com o consenso da indústria, as fórmulas infantis produzidas na China podem estar mais seguras e com melhor qualidade como consequência de medidas mais rigorosas implementadas pelas autoridades nos últimos tempos. Embora os pais chineses tenham se fixado em fórmulas importadas, especialmente da Austrália e da Nova Zelândia, o governo introduziu regras mais rigorosas para os fabricantes nacionais e estrangeiros, forçando as empresas locais a se focarem nesse quesito.
Pesquisa com 1.433 internautas de todos os estados brasileiros, feita pelo painel de consumidores do Opinion Box constatou que preço é o principal critério na decisão de compra de laticínios, com 27% das menções. Em segundo lugar aparece o quesito sabor, citado por 23% dos entrevistados.
Um em cada cinco adultos no País é obeso, revela pequisa do Ministério da Saúde. Esse percentual é 60,2% do que o registrado em 2006, quando o estudo foi realizado pela primeira vez. O patamar preocupa, porém, após rápido avanço, os índices de obesidade não crescem no Brasil desde 2015. O mesmo cenário aparece quando o quesito analisado é o excesso de peso: após 11 anos de expansão, o percentual de brasileiros com sobrepeso também permanece estável desde 2015.
Apostando em inovação e posicionamento de marca, a Trevinho, marca do grupo Trevo Alimentos, indústria láctea sediada em Sete Lagoas, na região Central de Minas Gerais, acaba de investir R$ 10 milhões em pesquisa e desenvolvimento de novos produtos, embalagens e comunicação. Embora não sejam considerados de primeiríssima necessidade, os produtos lácteos têm a confiança do consumidor especialmente no quesito saudabilidade.
Vitor Hugo Martinez Pereira atua no Departamento de Política Leiteira da Cooperativa Santa Clara, como coordenador do Programa de Melhoramento Genético. Durante entrevista ao MilkPoint o mesmo falou sobre o "Programa de Fidelização e Profissionalização dos Associados", que ganhou o prêmio "Top de Marketing ADVB/RS" no quesito fidelização de produtores. Vitor também contou um pouco da história e atuação da cooperativa.
A produção de novilhas de qualidade, que irão exprimir o máximo potencial genético para produção futura em um rebanho leiteiro, é um dos grandes entraves na atividade. Essa fase de recria é muitas vezes negligenciada por ser exatamente a fase onde o animal não retorna imediatamente o investimento despendido em sua criação. É exatamente nesta fase, que se encontra parte do sucesso da futura matriz no quesito produção e reprodução.
Duas negociações atualmente em curso podem concentrar de vez o setor de lácteos no país, num movimento comparável ao que já se verificou no de frigoríficos de carne bovina. Se concretizadas, a fusão entre Leitbom e Bom Gosto e a união de quatro grandes cooperativas de laticínios nacionais - entre elas a Itambé - levarão à criação de duas empresas com captação de leite em níveis semelhantes aos de Nestlé e Brasil Foods, hoje as líderes nesse quesito no mercado brasileiro.
A compactação é fator primordial na confecção de uma boa ensilagem e, desta forma, deve ser feita com extremo rigor. Portanto, deve ser realizada de forma incansável, pois é a primeira operação a ser iniciada no dia, durante o período de ensilagem, e a última a ser encerrada. Realmente, neste quesito o produtor não pode fazer economia.
Os questionamentos feitos pelos usuários do MilkPoint sobre a aplicação ou não das novas normas da IN-51 sobre a qualidade do leite são muito interessantes. Eles me levaram a fazer uma reflexão mais profunda sobre o problema e eu gostaria de compartilhá-la com os leitores.
A operação que criou uma das maiores empresas de lácteos do país, a LBR - Lácteos Brasil, começa a provocar um rearranjo no segmento. A desafiadora integração entre Bom Gosto e Leitbom ainda está em curso, mas já há sinais de mudanças no mercado. Dessa fusão surge a maior empresa de leite longa vida do Brasil, com 20% das vendas nacionais.
Sua prova de genoma não poderia dar em outra coisa: um linear praticamente impecável com características muito desejáveis e boas produções, tanto de leite quanto de sólidos. Tanto na prova canadense, quanto na americana ele é TOP 1% para conformação, resultado de seu perfil genético para a transmissão de úberes altos e largos no posterior e muito agarrados no anterior.
Oriundo de uma das vacas mais populares do mundo, AMAZING é mais um touro com prova genoma que promete muita qualidade. Sua prova é simplesmente impressionante! Muita caracterização leiteira, item cada vez mais procurado pelos criadores e técnicos em todo o mundo, mas sem deixar a força de lado.
A Brasil Foods, gigante de alimentos criada a partir da fusão da Sadia e Perdigão, divulgou ontem (12), os resultados financeiros dos três primeiros meses deste ano com números positivos. A companhia fechou o período com receita bruta de 5,8 bilhões de reais. Na atividade de lácteos, as receitas cresceram 6,3% e o aumento de volumes chegou a 2,7%, apesar da elevação dos custos médios de captação de leite, que pressionaram parcialmente as margens.
Em tempos de margens de lucratividade cada vez mais estreitas, é de fundamental importância que a gestão da fazenda leiteira seja orientada em duas frentes: buscar melhoria no preço do leite e reduzir custos. Em ambos os casos a mastite desempenha um papel central no dia a dia de uma fazenda. O estudo em questão traz uma abrangente avaliação da eficácia de 17 medidas de controle de mastite.
A coleta de dados é muito importante para que o produtor possa conhecer a situação atual da propriedade e estipular metas a curto, médio e longo prazo.
Devido a grande demanda por crédito nos dois primeiros meses (julho e agosto) da safra 2009/10, o Banco do Brasil já conversa com o governo sobre a possibilidade de aumentar o volume a ser ofertado para o setor agrícola. A previsão inicial para financiamento da atual safra pela instituição, de R$ 39,5 bilhões, levava em conta um crescimento de 30% em relação ao período anterior, mas há expectativa de que o aumento seja de pelo menos 40% até o fim do ano.
Após muita polêmica e discussão, essa semana deve ser decisiva para o futuro dos índices de produtividade, sem revisão desde 1980. O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, pedirá ao presidente Lula a prorrogação da publicação da portaria, já assinada pelo ministro do Desenvolvimento Agrário, Guilherme Cassel.
A sétima edição do Concurso de Queijos Regionais do Nordeste, evento que faz parte da programação do "VII Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados" (Enel 2009) premiou, na última quarta-feira (17), três queijeiras do Rio Grande do Norte nas categorias queijo de manteiga, queijo de coalho artesanal e queijo de coalho industrial. A premiação, realizada em Fortaleza (CE), destaca a qualidade do produto potiguar e dá visibilidade no mercados.
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