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A justiça marcou para o dia 09/05/2017 a nova data do leilão de bens da massa falida da fábrica de laticínios Leite Nilza. A empresa teve sua falência decretada em 2011, após a crise do setor tornar as dívidas da companhia impagáveis.
"Uma porção de iogurtes e sorvetes hoje vendidos no mercado possui grandes quantias de carboidratos, mais do que alguns refrigerantes, além de dezenas de ingredientes que não deveriam fazer parte do produto. Acreditando que os brasileiros estão buscando cada vez mais produtos de qualidade, surgiu a ideia de fundarmos a Delicari, que tem como proposta resgatar uma relação saudável, prazerosa e consciente com os derivados do leite".
Na fazenda piloto do projeto, o produtor pretende cultivar milho sem quaisquer insumos químicos e entender o lado econômico calculando as emissões de carbono.
A cooperativa de lácteos neozelandesa Fonterra anunciou que sua divisão Fonterra Brands New Zealand (FBNZ) congelará os preços atacadistas domésticos do leite pelo resto de 2011. O diretor executivo da Fonterra, Andrew Ferrier, disse que os preços internacionais do leite aumentaram de firmemente durante os últimos meses. A FBNZ já absorveu cerca de US$ 7,61 milhões dos maiores custos e, com esse compromisso, quaisquer outros aumentos durante o ano também serão absorvidos.
No <a href="http://www.milkpoint.com.br/o-ciclo-de-tres-anos-dos-precos-das-commodities-lacteas_noticia_60628_50_128_.aspx" target="_Blank"><u>Espaço Aberto</u></a> de 18/02/10 propus a existência de um ciclo de três anos dos preços internacionais das commodities lácteas. Neste artigo, veremos a metodologia utilizada, detalhes sobre a provável origem do ciclo, como funciona, quão confiável parece ser e para onde parece estar nos levando.
O sistema agroindustrial (SAG) da carne ovina no Brasil é deficiente em relação à produção, não conseguindo atender a forte e crescente demanda por produtos cárneos ovinos existente nas capitais e grandes centros urbanos, necessitando importar grandes volumes de carne ovina para tamponar o déficit existente no mercado doméstico.
A organização que representa a indústria de lácteos do Reino Unido, Dairy UK, alertou que a Política Agrícola Comum (PAC) não deve se tornar uma Política Comum de Alimentos da UE. Em recomendações políticas cobrindo a reforma da PAC e as recomendações do Grupo de Alto Nível de Especialistas em Leite, a Dairy UK determinou sua visão sobre a direção desejada das mudanças na política leiteira da UE.
Na primeira parte desse artigo foi abordado algumas medidas objetivando reduzir a exposição dos animais e da propriedade a potenciais agentes causadores de doença (ACDs). Nessa segunda parte, abordaremos alguns procedimentos visando a proteção do rebanho e da unidade de produção contra infecções potenciais.
O plenário aprovou, em primeira votação, nesta quarta-feira (01), projeto de lei de autoria do deputado Evandro Magal (PSDB), que institui a Política Estadual de Incentivo à Pecuária de Leite. De acordo com a propositura, o estímulo à pecuária de leite se dará através dos seguintes instrumentos: fornecimento de crédito na compra de insumos para pequenos produtores; apoio ao cooperativismo e ao associativismo; e apoio à agroindústria familiar.
A cooperativa de lácteos neozelandesa Fonterra anunciou que deixará seu investimento na <i>Britannia New Zealand Foods Pvt Ltd</i>, uma joint venture que tem na Índia, e passará suas ações para a parceira <i>Britannia Ltd.</i>, já que a empresa já não se ajusta às prioridades estratégicas da companhia.
Definir qual é a genética adequada da raça girolanda nos estados do País, objetivando com isso uma maior produtividade leiteira, é o mais recente trabalho de pesquisadores da Universidade Norte do Paraná (Unopar) e da Universidade Federal do Pará. Um levantamento está sendo feito para saber a herança genética destes animais nos estados. Com estes dados, os cientistas pretendem escolher as melhores matrizes, produzindo embriões que melhor se adequam a cada região brasileira.
O Comitê de Agricultura da Câmara dos Representantes dos EUA rejeitou por unanimidade o projeto do governo Barack Obama que previa um corte no subsídio dado aos produtores agrícolas. A proposta de eliminar os pagamentos diretos aos fazendeiros com faturamento anual superior a US$ 500 mil reduziria quase pela metade o programa de assistência aprovado no ano passado dentro da Farm Bill, a lei agrícola.
A processadora de lácteos australiana Fonterra Austrália, subsidiária da gigante neozelandesa Fonterra, anunciou na última semana de dezembro cortes no preço pago pelo leite aos produtores. A companhia disse a seus fornecedores na Austrália que reduziria seu preço base do leite para janeiro de 2009 em 7 centavos (4,98 centavos de dólar) por quilo de gordura e 17 centavos (12,11 centavos de dólar) por quilo de proteína.
As alterações propostas visam distinguir o leite e os produtos lácteos através de definições revistas e de nova rotulagem dos mesmos com ou sem adição de substitutos de gordura do leite. O projeto descreve novas regras e normas para a rotulagem de tais produtos, incluindo marca, descrições e colocação de rótulo. Por exemplo, o projeto proíbe a utilização de termos lácteos nos nomes de produtos que contenham quaisquer substitutos de gordura do leite.
A Camponesa lançou dois novos produtos da linha zero lactose para os intolerantes à lactose, para quem reduziu ou abandonou o consumo de leite e derivados ou faz dietas especiais. Sem quaisquer alterações na cor, cheiro e sabor comum e, com reforço de vitaminas e cálcio, a linha de leites zero lactose Camponesa é agora encontrada nas versões integral, semidesnatado e desnatado.
As projeções dos estoques finais de soja e milho dos Estados Unidos continuam a cair, oferecendo pouca folga para o mercado no caso de quaisquer problemas com a safra deste ano, com o plantio já começando, disse o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) nesta quarta-feira. Outro destaque do relatório mensal do USDA foi uma redução de 1 milhão de [...]
Dados sugerem que o vírus, conhecido como H5N1, tem se espalhado por fazendas principalmente através do leite. Califórnia emite alerta de estado de emergência.
Entidade americanas confirmam que uma pessoa, que trabalhava diretamente com o gado leiteiro, testou positivo para gripe aviária. O Brasil precisa se preocupar?
Tratar excessivamente a metrite pode estar custando muito caro para as fazendas leiteiras. Uma em cada quatro vacas leiteiras desenvolve metrite. É uma das doenças mais comuns e caras do pós-parto. E se não estivermos realmente definindo a metrite corretamente desde o início?
Quando focamos nas três fases críticas do período de transição (60 dias pré-parto, 30 dias pré-parto e 30 dias pós-parto), pequenos ajustes podem aumentar significativamente a saúde e o desempenho do rebanho. A vaca leiteira é exposta a muitos riscos durante a fase de transição.
As indústrias do Espírito Santo que comercializam lácteos passam a ser mais competitivas em mercados externos após sanção de uma nova lei, que prevê a concessão de crédito presumido de 100% do ICMS nas saídas interestaduais de derivados do leite.
A mastite segue como um dos principais desafios sanitários da pecuária leiteira. Com forte relação com o manejo e o ambiente, a doença impacta diretamente a qualidade do leite e a rentabilidade da produção.
Proposta da Fazenda, que será apresentada na COP30, define parâmetros de sustentabilidade para todos os setores e acende alerta no campo por possíveis restrições.
Moda sustentável ganha força com roupas feitas de fibras de leite. Inovação ecológica que transforma resíduos em tecidos de alta qualidade. Saiba mais!
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