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A Danone disse nesta sexta-feira que manterá sua divisão de Nutrição Médica, pondo um fim a meses de especulação de que a maior fabricante de iogurtes do mundo estaria tentando vender seu menor negócio para levantar recursos para aquisições [...]
O mercado de Embalagem Ativa e Inteligente (A&IP) está crescendo rapidamente, com estimativas recentes projetando que este mercado valerá US$ 52 bilhões até 2025. De alimentos a produtos farmacêuticos, várias tecnologias de embalagem estão sendo usadas para implantar soluções inovadoras para marcas que buscam proteger e promover melhor seus produtos em um mundo de consumidores digitais, cadeias de fornecimento globais complexas, concorrência intensa e regulação variável.
O presidente da Câmara Uruguaia de Leite, Horacio Leaniz, disse que é preocupante que os produtores de leite sigam fechando seus estabelecimentos apesar de o setor viver um "bom momento" e ter "um futuro promissor". Ele disse que o Instituto Nacional de Leite (Inale) está projetando medidas para o futuro, mas não atende os problemas do presente.
As vendas reais do setor supermercadista em junho recuaram 2,64% em relação ao mês anterior, de acordo com o Índice Nacional de Vendas, divulgado nesta quinta-feira (28/7). O índice divulgado pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras) mostra que, em comparação com junho de 2010, houve alta de 2,75%. Já no acumulado do primeiro semestre, as vendas do setor alcançam alta de 4,25% em relação ao primeiro semestre do ano anterior.
Segundo dados do Conseleite do Paraná, o preço de referência do leite padrão projetado para dezembro (pago em janeiro) mostra reajuste negativo de 1,4%, com valor de R$ 0,6595/litro para o produto Posto Propriedade*. Para 2011, após muitos altos e baixos, o mercado do leite começa a mostrar sinais de estabilidade neste mês e deve voltar aos trilhos. Apesar da projeção do Conseleite ser 1,4% menor que o praticado no mês passado, o valor fica 30% acima do apurado no final de 2009.
"O preço do leite deve melhorar com o passar dos meses, especialmente no segundo semestre. A produção de leite irá declinar durante o verão (no hemisfério norte) e a demanda por leite, queijo, manteiga irá aumentar durante o outono e inicio do inverno. A exportação também tem tendência de aumento", segundo análise do atual mercado de lácteos norte-americano e tendências, escrito por Bob Cropp, professor emérito da Universidade de Wisconsin-Madison, nos Estados Unidos.
O presidente da <i>Dairy Partners America</i>, DPA, ministrou palestra sobre "o presente e futuro do setor lácteo nas Américas e no mundo", durante o Congresso Fepale, evento realizado em Belo Horizonte dos dias 22 a 25 de Março. Juan Carlos Pestana, caracterizou o cenário atual do setor lácteo brasileiro e da América Latina, e mostrou-se otimista em relação ao futuro da cadeia no Brasil.
A necessidade de reunir toda a cadeia produtiva brasileira de leite por meio de ações específicas e dirigidas ao aumento do consumo do produto no País foi uma das principais conclusões obtidas do encontro realizado na última quarta-feira (23) pela ABLV (Associação Brasileira da Indústria de Leite Longa Vida), em comemoração aos 15 anos da entidade. O evento reuniu os principais empresários do setor, economistas e analistas lácteos de todo o País no Blue Tree Berrini, em São Paulo.
Quem optar por manter os estoques de milho projetando ganhos no mercado poderá ver sua estratégia frustrada. A avaliação é da área técnica do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que calcula um estoque de passagem do cereal de 4,47 milhões de toneladas em 31 de janeiro de 2017. Como há produto para ofertar, a tendência é que os preços venham a cair.
A União Europeia está projetando aumentar suas exportações de produtos lácteos em 2015, quando as cotas de produção de leite forem removidas. Para tanto, é importante observar como as atitudes e comportamentos dos consumidores estão se desenvolvendo.
Com o objetivo de atualizar os leitores sobre os principais movimentos do mercado lácteo, o MilkPoint, em parceria com o MilkPoint Mercado, traz um panorama quinzenal com os acontecimentos mais relevantes de preços no setor.
Impulsionado por vídeos de microinfluenciadores nas redes sociais, o Leite Condensado Cemil se destaca pelo teor de gordura de 8% e vira um produto disputado para o preparo de brigadeiros artesanais.
A última semana marcou um período de intensas movimentações na indústria de laticínios no Brasil, impulsionada pelos anúncios realizados durante a APAS Show 2026.
Até meados da década de 2030, o mercado de bebidas prontas para beber deve se aproximar de um valor de quase um trilhão e meio de dólares - um aumento de aproximadamente 67% em relação a 2026 (dados da Fortune Business Insights).
A estratégia de luxo da Lindt & Sprüngli gerou resultados recordes em 2025. Mesmo com a alta nos custos do cacau, a marca suíça viu suas vendas saltarem graças ao foco em produtos premium e à expansão de suas lojas próprias
Em parceria com a Jundiá Sorvetes, o picolé com 10g de proteína, zero lactose e zero açúcar reforça a estratégia de diversificação de portfólio e conexão com tendências da indústria.
Após o expressivo ajuste de preços na reta final de 2025, o mercado lácteo tende a iniciar 2026 em busca de maior equilíbrio entre oferta e demanda. Confira os principais dados e perspectivas.
A indústria de laticínios dos EUA está em um momento crucial, impulsionada pelo crescimento, pela expansão e por uma dedicação inabalável à inovação. Saiba mais!
Avaliar processos, estrutura e manejo antes de alterar a dieta do rebanho é essencial para garantir precisão, eficiência e melhores resultados na produção de leite. Saiba mais!
Jantar que premia os 100 maiores produtores de leite do Brasil aconteceu em agosto, em Goiânia. A celebração marca a entrega do prêmio para os produtores do Levantamento Top100 2025 MilkPoint/ABRALEITE.
Aprenda como redes proteicas, reologia e IA criam alimentos com melhor textura, estabilidade e perfil sensorial. A física está na base da inovação alimentar.
Amarillo, no Texas, vira centro da nova revolução leiteira dos EUA. Expansão, inovação e resiliência moldam o futuro do setor.
A Castrolanda recebeu um credenciamento que oficializa o atual Expo Center como um ecossistema de inovação em planejamento junto ao Governo do Estado. Entenda!
As particularidades entre os sistemas são muitas. O Free Stall requer maior investimento inicial por vaca, enquanto o Compost Barn exige manejo da cama. Entenda
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