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À medida que a indústria de lácteos se desenvolve, há benefícios consideráveis para governos, comunidades e produtores em termos de receita e criação de emprego
"Através da Global Dairy Platform, continuaremos avançando com um esforço global para fazer com que os benefícios dos produtos lácteos contribuam mais, proporcionando uma melhor nutrição, capacitando nossas comunidades e promovendo a agricultura sustentável".
Durante o World Dairy Summit 2007 na Irlanda, Marcelo Pereira de Carvalho, diretor de marketing da Láctea Brasil, recebeu um convite para a filiação da entidade na Global Dairy Platform. Em dezembro será oficializada a participação da Láctea Brasil nessa que é uma das mais respeitadas organizações internacionais, sem fins lucrativos, que promove a inovação e a comunicação na indústria láctea, tendo a participação de empresas globais como Fonterra, Arla, Campina, DFA, Nestlé, Danone e Kraft, entre outras.
Kevin Bellamy é o diretor executivo da Global Dairy Platform, uma organização criada por 4 gigantes do setor lácteo há um ano e que hoje envolve as principais empresas do setor, bem como entidades ligadas ao marketing e a pesquisa em lácteos. Kevin é responsável pela direção estratégica da organização e coordenação do conselho administrativo da GDP. Ele deu esta entrevista exclusiva ao MilkPoint, falando sobre a entidade que muitos consideram como fundamental para permitir um futuro sustentável à atividade.
Pesquisadores brasileiros e europeus estão instalando sensores em experimentos-piloto e construindo uma plataforma computacional para a gestão inteligente da irrigação de precisão, baseada em internet das coisas (IoT, na sigla em inglês). Os testes localizados no Brasil, Espanha e Itália são conduzidos pela pesquisa internacional Smart Water Management Platform (Swamp), aprovada na 4ª Chamada Coordenada Brasil-União Europeia em Tecnologias da Informação e Comunicação (TIC), em 2017.
No dia 24 de setembro, a indústria de lácteos fez história assinando o <i>Global Dairy Agenda for Action</i> durante o <i>World Dairy Summit</i> em Berlim, na Alemanha. Assinado por sete organizações, em nome de associações de lácteos e companhias do mundo todo, a <i>Global Dairy Agenda for Action</i> é um compromisso da indústria de reduzir as emissões de carbono como parte de sua contribuição para ajudar a reduzir o aquecimento global.
Segundo relatório da FAO, publicado na última terça-feira (20), o setor lácteo responde por aproximadamente 4% do total de emissões de gases do efeito estufa realizadas pelo homem. Esse valor corresponde a emissões associadas à produção, processamento e transporte de leite, e emissões referentes à produção de carne de animais originários do setor lácteo.
O coordenador do MilkPoint e Conselheiro da Láctea Brasil, Marcelo Pereira de Carvalho, foi convidado pela Global Dairy Platform (<a href="http://www.globaldairyplatform.com" target="_Blank"><u>http://www.globaldairyplatform.com</u></a>) e pela Dairy Australia (<a href="http://www.dairyaustralia.com.au" target="_Blank"><u>http://www.dairyaustralia.com.au</u></a>) para participar de 2 eventos de grande importância para o setor, realizados no final de fevereiro em Melbourne, Austrália.
A <i>Zenith International</i>, consultoria especializada em indústrias de bebida e alimento, organizará em Salisburgo, na Áustria, o 4º <i>Global Dairy Congress</i>, que acontecerá do dia 27 a 29 de Abril de 2010.
O setor lácteo, assim como outros setores da economia brasileira, viveu, nos últimos anos, um momento de grandes transformações positivas. O consumo per capita de lácteos passou de 124 kg por habitante/ano, em 2000, para 142,5 kg em 2008, um aumento de 1,8% ao ano, muito significativo, mas que ainda deixa grande espaço para evolução. Ainda que o presente seja favorável e que o futuro apresente boas perspectivas, é necessário cuidar de nosso mercado. Não nos iludamos: a velocidade de transformação é grande e ameaças que estão hoje longe podem chegar mais cedo do que seria necessário para uma preparação convencional.
A partir de hoje, acompanhe as informações atualizadas IDF World Dairy Summit através da página do <a href="http://twitter.com/MilkPointBR" target="_Blank"><u> MilkPoint no Twitter </u></a>, enviadas pelo Coordenador do MilkPoint, Marcelo Pereira de Carvalho, participante do evento.
No último leilão GDT (Global Dairy Platform) realizado nesta terça-feira (05/12), o preço médio das negociações fechou em US$ 3.091/tonelada, com elevação de 0,4% no índice de preços e encerrou uma sequência de quatro quedas consecutivas nos leilões.
No leilão da Global Dairy Platform (GDT) desta terça-feira (19/09), os preços médios dos derivados lácteos subiram pela segunda vez consecutiva, algo que não ocorria desde o leilão de 06/06/2017 e fecharam em US$ 3368/tonelada, leve alta de 0,9% em relação ao último leilão.
No leilão da Global Dairy Platform (GDT) desta terça-feira (05/09), os preços médios dos derivados lácteos praticamente não alteraram, fechando em US$3.223/tonelada, pequena elevação de 0,3% em relação ao último leilão. O destaque positivo ficou para a lactose, que vinha em seguidas desvalorizações desde maio, e subiu 5,1% em relação ao último leilão. Já o leitelho destoou das demais gorduras, e caiu de US$2.198/tonelada no último leilão para US$2.026/tonelada, uma queda de mais de 10%.
Sinais trocados e informações aparentemente antagônicas. Este é o cenário hoje no mercado mundial de derivados lácteos, na expectativa do que os resultados do próximo leilão da plataforma GDT (Global Dairy Platform), na próxima terça-feira (dia 17/03), vão apontar.[...]
O país ocupa uma posição de destaque no mercado global de lácteos. Em 2025, a produção totalizou aproximadamente 6,3 milhões de toneladas de leite corrigido para sólidos. Desse total, cerca de 5,3 milhões de toneladas foram destinadas à exportação, refletindo uma trajetória consistente de crescimento nos últimos anos.
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