86 resultados para "personalizacao"
Atualização do CIC, em Monte Mor, faz parte de projeto global da Tetra Pak para proporcionar mais tecnologia e flexibilidade para clientes em uma abordagem de ponta a ponta para cocriar com a indústria de alimentos e bebidas.
Impressão 3D de queijos revoluciona o setor lácteo, permitindo personalização, redução de desperdícios e produtos com maior valor nutricional. Confira!
Estratégias nutricionais de precisão, que respeitam a fase de vida do animal, balanço energético e perfil de aminoácidos, são ferramentas poderosas para criar bezerras mais eficientes, saudáveis e produtivas no futuro. E talvez a pergunta que reste ao produtor seja: vale a pena continuar apostando em dietas padrão quando já sabemos que a personalização é o caminho?
A empresa australiana-americana Change Foods está desenvolvendo queijo do zero, usando bioengenharia para obter proteína e gordura do leite. Eles afirmam que seus produtos terão uma vantagem sobre outras alternativas de queijos atuais em termos de paridade de preço do produto mais rápida e personalização para benefícios à saúde.
A AgriPoint lançou, na semana passada, sua nova plataforma de cursos online, resultado de sua experiência de 10 anos e mais de 14.000 alunos treinados.
A onda da personalização chegou ao café com leite. Uma máquina que parece ter saído de uma nave espacial imprime qualquer imagem em cima da bebida, quente ou fria, em menos de dez segundos. Basta colocar a xícara já cheia na "Ripple Maker". A tinta é um extrato à base de café.
Inteligência artificial revoluciona a indústria de laticínios, com alimentos funcionais, embalagens inteligentes, rastreabilidade e mais eficiência produtiva. Confira!
A evolução recente do setor evidencia a consolidação de ecossistemas digitais integrados, combinados à expansão do comércio eletrônico e ao uso de tecnologias como inteligência artificial e blockchain. Esses avanços têm impulsionado receitas digitais e reforçado o papel da transformação digital como eixo estratégico das organizações.
Diferentemente das missões do passado, caracterizadas por curta duração, os novos programas espaciais preveem estadias prolongadas na Lua e, futuramente, em Marte, exigindo soluções mais robustas para sustentar a presença humana fora da Terra.
A inteligência artificial já é realidade para 59% dos varejistas brasileiros, entenda como o setor de sorvetes usa 'gêmeos digitais' e dados para transformar a experiência de consumo.
A impressão 3D surge como aliada para personalizar alimentos lácteos, modulando textura, sabor e aparência a partir do design e da formulação. Estudos mostram como proteínas do leite influenciam a experiência sensorial, mas também revelam desafios de aceitação. Entenda o potencial, as limitações e o caminho para conquistar o consumidor.
Evento discutiu desafios técnicos, oportunidades de mercado e novas estratégias para um setor em transformação. Saiba mais!
Descubra como a Inteligência Artificial está revolucionando o setor lácteo, melhorando produção, qualidade e sustentabilidade. Saiba mais sobre essas inovações!
O mercado lácteo global enfrenta desafios e oportunidades em 2025, impulsionado por demandas crescentes por sustentabilidade, saudabilidade e eficiência produtiva. Confira!
A IA vem ganhando espaço de forma acelerada, sendo aplicada em diversas etapas da produção leiteira, desde o monitoramento a pasto até automação industrial.
A Verde Campo participa da APAS Show 2026 com uma estratégia centrada em saudabilidade, proteínas e bem-estar digestivo. Durante o evento, a marca apresentou oficialmente sua nova linha de produtos A2 e ampliou o portfólio com a estreia da linha tradicional de iogurtes, além de projetar crescimento de 50% nos negócios gerados na feira.
Modernização de centro de inovação em Monte Mor reforça estratégia da companhia para acelerar novas categorias, cocriação e crescimento no setor de alimentos e bebidas
A cada ano, novas pesquisas e tecnologias de processamento transformam a forma como os alimentos são produzidos e consumidos. Nesse cenário, a impressão 3D de alimentos tem se destacado como uma abordagem inovadora, capaz de converter projetos digitais em produtos reais e comestíveis. Embora ainda soe futurista, essa tecnologia já está em desenvolvimento e aplicação em diferentes contextos.
Um novo estudo da Tetra Pak aponta que a modernização de equipamentos existentes de processamento de laticínios pode reduzir as emissões de gases de efeito estufa em 40% a 49%, dependendo do tipo de linha
Autoindulgência, funcionalidade e bem-estar moldam as tendências de consumo no verão brasileiro. Do sorvete premium ao skincare, marcas apostam em prazer aliado à saúde.
A linha entre o que é alimento e o que é suplemento está se tornando cada vez mais fina, e a ciência é quem dita os próximos passos.
Últimos ingressos para o Dairy Vision 2025! Dois dias de palestras e debates sobre inovação, sustentabilidade e crescimento no setor lácteo.
Vilomix une ciência, manejo e tecnologia com o NIRS portátil, promovendo ajustes rápidos e dietas de precisão que elevam a produção e reduzem perdas.
A revolução digital chegou ao leite: IA, sensores e dados transformam o manejo, reduzem perdas e elevam o desempenho das propriedades.
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