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A região enfrenta desafios crescentes para manter a produção e distribuição, especialmente em um cenário tecnológico que exige investimentos significativos para acompanhar a evolução do mercado.
Um forte suporte logístico da região terá agora potencial para expandir ainda mais a comercialização da iguaria. É que o Centro de Qualidade do Queijo Minas Artesanal do Rio Paranaíba da Cooperativa Agropecuária de Produtores de Derivados de Leite do Alto Paranaíba (Cooalpa), foi registrado pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA).
Trabalhadores rurais e produtores de queijo artesanais das regiões do Alto Paranaíba e Centro-Oeste de Minas Gerais foram afetados pelas restrições impostas para conter a transmissão do coronavírus. Essa mudança gerou perda nas vendas, acúmulo de peças nas queijarias e demissões de funcionários.
Será inaugurado, nesta quinta-feira (20), o Centro de Qualidade do Queijo Minas Artesanal de Rio Paranaíba, na região do Alto Paranaíba. O centro servirá como importante suporte logístico e viabilizará a comercialização dos queijos produzidos na região para [...]
O Evento acontece nos dias 24 e 25 de julho, e está direcionado para técnicos da área, pecuaristas e estudantes. Clique e saiba mais!
Nesta terça-feira (18/02), durante o encontro para elaboração da Agenda Estratégica para o setor de agronegócio mineiro, em Uberaba, representantes do Núcleo dos Sindicatos Rurais do Triângulo e Alto Paranaíba apresentaram ao secretário de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Zé Silva Soares, um documento que pede o decreto de Situação de Emergência para os municípios desta região atingidos pelo veranico dos últimos meses, o mais forte já registrado nos últimos [...]
Produtores rurais de Abadia dos Dourados, Monte Carmelo e Coromandel, no Alto Paranaíba, protestaram nesta quinta-feira (23) contra o preço do leite. Eles reclamaram do valor do produto no mercado, que não consegue cobrir os custos de produção. Os produtores rurais se reuniram em uma fazenda próxima a Abadia dos Dourados, às margens da rodovia MG-190.
Dia 13 de Dezembro de 2008, os criadores de São Gotardo e região realizarão o 1º Leilão Criadores Elite do Alto Paranaíba, a partir das 14h no Recinto de Exposições da cidade.
A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG) vai implantar Centros de Qualidade do Queijo Minas Artesanal em Medeiros (Serra da Canastra) e em Rio Paranaíba (região do Cerrado). A cerimônia de lançamento da pedra fundamental do Centro em Medeiros será realizada nesta quinta-feira (24), às 11h30min, na Câmara Municipal. Já em Rio Paranaíba, a solenidade será no Parque de Exposições Francisco Miguel da Rocha, às 16h30min. A previsão é que os centros de qualidade fiquem prontos em março de 2010.
Minas Gerais provou mais uma vez que o queijo produzido no estado é um dos melhores do mundo. Produtores mineiros foram premiados nas categorias super ouro, ouro, prata e bronze no Mundial do Queijo do Brasil, realizado entre os dias 8 e 11 de agosto, em Araxá, região do Alta Paranaíba de Minas Gerais.
Araxá, no Alto Paranaíba, sediará a primeira edição do Mundial do Queijo do Brasil. O evento, que ocorrerá de 8 a 11 de agosto, é considerado fundamental para a divulgação do Queijo Minas Artesanal (QMA) e para a capacitação dos produtores. O mundial contará com concurso de variados tipos de queijos, para o qual são esperadas inscrições de 1 mil produtos nacionais e internacionais. O evento será realizado pelo Guilde Internationale des Fromagers e SerTãoBras.
O produtor de leite e zootecnista Vasco Praça Filho, 49, assumiu a presidência da Cooperativa Central Mineira de Laticínios (Cemil) no lugar de João Bosco Ferreira, que esteve à frente da cooperativa por 16 anos. Há dois meses à frente da empresa em Patos de Minas, na região do Alto Paranaíba - considerada uma das mais importantes de Minas Gerais -, o dirigente fala como pretende pautar sua gestão à frente da Cemil.
Quinze produtores irão participar da etapa classificatória para o Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal, que será realizada em Araxá, no Alto Paranaíba. O evento acontece no dia 13 de abril, a partir das 15h, e faz parte da programação da Exposição Agropecuária, Comercial e Industrial de Araxá. A iniciativa é da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais, Emater-MG, Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e Prefeitura de Araxá.
O Governo de Minas assinou, nesta terça-feira (1º), um protocolos de intenções para expansão da unidade industrial da Cooperativa Central Mineira de Laticínios (Cemil). Na assinatura do protocolo, o vice-presidente da Cemil, Cilas Pacheco, anunciou que a empresa está investindo R$ 18,45 milhões na expansão de sua unidade industrial em Patos de Minas, região do Alto Paranaíba, para produção de leite condensado.
A Cooperativa Agropecuária Ltda. de Uberlândia - Calu fará o lançamento da Pedra Fundamental do novo laticínio, durante uma cerimônia que será realizada nesta quinta-feira (24), às 10 horas, no terreno onde será instalada a fábrica, no Distrito Industrial de Uberlândia (MG). Na ocasião, a diretoria da Calu receberá cooperados, autoridades entre outros convidados.
Mais que um projeto de assistência técnica, o Tanque Cheio envolve, motiva, sensibiliza e agrega. Quem participa sabe que vai aprender além das técnicas necessárias para tornar o negócio sustentável. "As pessoas ficam no primeiro momento achando que o objetivo é encher o tanque de leite, em função do nome do programa, mas o que queremos é garantir qualidade de vida às famílias dos produtores", explica Alex Gonçalves, diretor da Agrovale - Cooperativa Mista dos Produtores Rurais do Vale do Paranaíba, em Goiás.
A Cooperativa Central Mineira de Laticínios (Cemil) vai retomar os investimentos que foram postergados no ano passado em função da instabilidade do mercado provocada pela crise financeira mundial. Entre 2010 e 2012 serão aplicados cerca de R$ 85 milhões. Desses, R$ 45 milhões serão investidos na ampliação da sede da empresa em Patos de Minas, na região do Alto Paranaíba, onde será fabricado leite em pó, e o restante na construção de uma unidade de processamento da cooperativa em Caruaru, em Pernambuco.
Lucas Ferreira de Aguiar é Produtor de Leite em Patrocínio, Minas Gerais. A atividade leiteira é desenvolvida na Fazenda Barreiro - Três Marias, no distrito de Salitre de Minas.
O sabor amargo da crise que afeta vários setores da economia também não é sentido com intensidade pelos fabricantes artesanais de doce de leite de Araxá, no Alto do Paranaíba, que mantêm o ritmo de vendas inalterado. A produção da iguaria tradicional ganhou força exatamente por ocasião da inauguração do Grande Hotel de Araxá, em 1944, e, depois, ajudou o município a superar as dificuldades financeiras decorrentes do fechamento do cassino do hotel, ocorrido dois anos depois da sua inauguração, em 1946, quando o jogo foi proibido no Brasil.
Foi lançado ontem (28), em Araxá, no Alto Paranaíba, o livro "Queijo Araxá - O Pingo da Alma". A obra e o evento foram promovidos pela Associação dos Produtores do Queijo Artesanal da cidade com apoio da Lei de Incentivo à Cultura. O livro conta as histórias em torno do Queijo Minas Artesanal Araxá, cuja produção é parte da cultura do Alto Paranaíba desde o início da sua colonização.
Irrigar é distribuir água de maneira artificial em pastagens, garantindo que se produza como planejado, sem interferência da falta de chuvas.
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