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19/01/2022
Ousadia e criatividade põem São Paulo no mapa queijeiro internacional
Por se tratar de um movimento recente, que não tem mais de dez anos, os queijeiros daqui têm como ponto em comum a ousadia e a criatividade.
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51 resultados para "ousadia"
ORDENAÇÃO
05/12/2018
Cliente quer experimentar, mas falta ousadia às marcas
O consumidor está mais aberto à experimentação, mas muitas empresas ainda não estão preparadas para aproveitar essa oportunidade ou não têm ousadia suficiente para personalizar produtos e serviços. A avaliação é da TrendWatching, agência inglesa que pesquisa tendências de consumo.
06/12/2016
Mesclando criatividade e ousadia, Levitare se torna referência no mercado de leite de búfalas
Pioneira, a Levitare criou um sistema de bonificação por qualidade este ano chamado de "Pró-Bufála". De acordo com Jorge Nakid, o programa visa contribuir com a profissionalização do setor e leva em consideração a CCS (Contagem de Células Somáticas), a CBT (Contagem Bacteriana Total), o volume de produção e a produção na entressafra. "O objetivo é criar uma cultura relacionada à qualidade. O valor de referência para o litro de leite é R$ 1,98, porém, pode chegar a R$ 2,30. Nosso leite é analisado pela Clínica do Leite".
06/12/2016
Mesclando criatividade e ousadia, Levitare se torna referência no mercado de leite de búfalas
Pioneira, a Levitare criou um sistema de bonificação por qualidade este ano chamado de "Pró-Bufála". De acordo com Jorge Nakid, o programa visa contribuir com a profissionalização do setor e leva em consideração a CCS (Contagem de Células Somáticas), a CBT (Contagem Bacteriana Total), o volume de produção e a produção na entressafra. "O objetivo é criar uma cultura relacionada à qualidade. O valor de referência para o litro de leite é R$ 1,98, porém, pode chegar a R$ 2,30. Nosso leite é analisado pela Clínica do Leite".
12/06/2017
Design Your Food: dicas de harmonização entre queijos e cervejas
Com criatividade, ousadia e, é claro, sabor, o mercado das cervejas artesanais é um dos que mais cresce no Brasil. A febre é tanta que ela chegou para subverter uma dobradinha clássica do mundo da gastronomia: os queijos e vinhos.
07/05/2012
Reposicionamento da Batavo custou R$ 3 milhões à BRF Brasil Foods
Os investimentos da BRF Brasil Foods no reposicionamento da marca do portfólio de lácteos Batavo - que incluem reformulação da logomarca, embalagens e novos produtos - foi de R$ 3 milhões. "Foram 18 meses de desenvolvimento do projeto, com diversas fases. Na verdade, não é um reposicionamento, é uma continuidade da evolução da marca, agora com mais ousadia", afirmou o vice-presidente da unidade de lácteos da companhia, Fabio Medeiros, em coletiva de imprensa realizada na semana passada.
![[PointCast #11], Marcelo Tas: "hoje quem se sentir defasado, está muito bem informado"](/img/artigo/61941/?w=160&h=160&cf=1&vs=29102018102401)
29/10/2018
[PointCast #11], Marcelo Tas: "hoje quem se sentir defasado, está muito bem informado"
Na conversa, ele diz que nem sempre a solução ideal é a melhor. "Tem que ver qual é o tamanho da sua perna para assim dar o passo. Não podemos esquecer do medo, pois temos medo dessas mudanças, mas precisamos de coragem. Precisamos de ousadia na hora de experimentar e com o tamanho do passo, vamos acertando a mira. O que não podemos é ficar parados achando que não está acontecendo nada. Hoje, quem se sentir ansioso ou defasado, está muito bem informado. Se você sabe que tem uma mudança grande acontecendo, você precisa se atualizar".
09/04/2009
Governo empossa novo presidente do Banco do Brasil
Durante a posse do novo presidente do Banco do Brasil, Aldemir Bendine, o ministro da Fazenda, Guido Mantega, cobrou dele "ousadia" e "agressividade", explicando que sua administração deverá ter como meta a redução dos juros e o aumento do volume de crédito. Será a primeira vez que o presidente de um banco público brasileiro terá que cumprir metas de reduzir o "spread" bancário.
28/09/2011
Projeto em MG aproveita soro do leite para atletas
Subproduto do queijo, que era descartado, se transforma em alimento para jovens em Lavras graças à iniciativa do Laticínio Verde Campo, que tem como parceira a prefeitura local.
10/04/2017
Bingsu: como estes sorvetes adoráveis querem desafiar as marcas italianas
Foi necessária uma boa dose de ousadia para que o advogado Ronaldo Kim, 27 anos, resolvesse lançar um produto totalmente novo no país "o sorvete coreano bingsu" ao lado de renomadas marcas italianas do segmento.
06/05/2014
Respeito aos consumidores e inspiração no desconhecido são "receita de sucesso" para inovação
Entender as expectativas dos consumidores e respeitá-las, juntamente com uma ousadia para buscar inspiração em novas áreas são a combinação perfeita para o sucesso em inovações, disseram especialistas.
07/04/2026
Curiosidade: queijos saborizados com lavanda e wasabi são destaque em loja especializada canadense
Localizada em Toronto, no Canadá, a loja familiar existe há 56 anos e se tornou referência quando o assunto é variedade. O endereço reúne mais de 500 tipos de queijos vindos de diferentes partes do mundo, transformando cada visita em uma viagem sensorial.
23/10/2025
A jornada do pequeno produtor: 5 lições de sucesso
Duas trajetórias distintas revelam como determinação, gestão profissional e verticalização da produção podem revolucionar propriedades leiteiras.
08/05/2025
Lácteos ganham o mundo com sabores criativos e apelo saudável
Empresas inovam com sabores nostálgicos, proteínas funcionais e experiências multissensoriais que cativam o consumidor. Confira!
14/04/2025
Inovação no leite: um spoiler do que empreendedores globais levarão ao Milk Pro Summit
Diante de desafios como clima extremo e alta nos custos, soluções inovadoras estão redefinindo a produção de leite no mundo. Conheça as ideias de dois líderes globais que estarão no MilkPro Summit.
07/12/2023
Gigantes do leite prometem reduzir o metano em suas cadeias de produção
Kraft Heinz, Lactalis USA, Nestlé, Danone, Grupo Bel e General Mills, com receitas combinadas de US$ 200 bilhões, criam aliança climática global. Saiba mais!
21/07/2023
Como andam as inovações no mercado lácteo?
Nessa matéria escutamos pessoas de diferentes perspectivas, desde da indústria tradicional, até protagonistas da inovação. Saiba mais!
11/07/2023
Sucessão familiar na cadeia do leite: como ter sucesso
Quando uma empresa é familiar, pequenos conflitos podem se tornar grandes problemas e abalar itens cruciais para o processo de sucessão. Entenda!
05/09/2022
Fonterra produz aproximadamente 30% das exportações de laticínios do mundo
Fonterra fornece 30% dos laticínios do mundo. Agora está adicionando soro de fermentação de precisão. Leia mais aqui!
07/01/2021
Dois exemplos práticos de Cultura Digital no setor de alimentos
Experiências das redes Kroger (EUA) e X5 (Rússia) podem ser adaptadas no seu supermercado.
03/07/2008
Setor esperava mais incentivos do governo
Segundo avaliação do presidente da OCB, Márcio Lopes de Freitas, faltou ousadia ao Plano Agrícola e Pecuário anunciado ontem (02) pelo governo para a safra 2008/9. Cesário Ramalho, presidente da SRB, concorda que pouco se avançou nas chamadas "questões estruturantes". As lideranças do setor haviam solicitado R$ 110 bilhões.
05/10/2020
Na Expointer Digital, ministra destaca importância da inovação no agronegócio
A ministra Tereza Cristina (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) participou nesta sexta-feira (2) da solenidade de abertura da 43º edição da Expointer, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS).
03/11/2020
Danone incorpora custo de emissões em seus resultados financeiros
Em um contexto de pandemia, vivemos um momento em que os investidores mostram cada vez mais interesse por empresas que respeitem os princípios ambientais, sociais e de governança.
10/01/2020
SP: USP em Pirassununga promoverá a Feira de Inovação & Tecnologia dias 29 e 30 de maio
Sua empresa não pode ficar de fora! Venha expor na "USP alimentos 2020 - Feira de Inovação e Tecnologia", em 29 e 30/05/2020, no Campus USP Fernando Costa, em Pirassununga-SP . Mais informações escreva para uspalimentos@usp.br