O desafio das políticas públicas para o leite no Brasil: afinal, o que queremos, como setor?
Veja o editorial de Marcelo Pereira de Carvalho a respeito do documento gerado na I Conferência Nacional do Leite.
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Veja o editorial de Marcelo Pereira de Carvalho a respeito do documento gerado na I Conferência Nacional do Leite.
O setor leiteiro tem se mostrado bastante sensível a esta crise e diversas são as questões sobre o futuro. Como o mercado nacional e internacional se comportará? Qual o impacto da diminuição da renda no consumo? Quando a situação vai melhorar? Pensando nisso, o MilkPoint Experts organizou um evento online e gratuito com grandes nomes do setor, não só oferecer um panorama em tempo real da atual situação do mercado no Brasil e no mundo, mas também traçar e discutir cenários futuros a partir da magnitude da queda na renda. Participe!
Produtores de leite, especialistas do setor e parceiros reuniram-se em Minneapolis no mês passado para discutir as necessidades em constante mudança dos atuais consumidores de lácteos. A American Dairy Association of the Midwest, juntamente com a Midwest Dairy e Dairy Farmers of Wisconsin, organizou o fórum deste ano para fomentar conversas sobre inovação em laticínios, sustentabilidade e marketing para os consumidores da geração Z.
Visando melhorias na produção leiteira do Vale do Paraíba, o produtor de leite Guilherme Ribeiro, de São José dos Campos/SP, organizou junto ao agrônomo, Yuri César, um encontro no dia 18/09 que proporcionará ao público uma palestra com Wagner Beskow, pesquisador, consultor e sócio-administrador da Transpondo. Acesse e saiba como participar!
Por trás de uma boa pizza sempre há um bom queijo! Além do queijo, ingredientes de qualidade, selecionados com capricho e zelo, fazem parte da elaboração de um dos pratos mais amados de todo o mundo. Hoje os consumidores podem encontrar pizzas de diversas formas, com variados recheios e que são facilmente demandadas por meio de deliveries. Por reconhecer a importância e o favoritismo deste prato para a sociedade, a Equipe MilkPoint organizou esse especial em homenagem ao Dia da Pizza, 10 de julho.
Buscando encontrar soluções mais eficazes entre as diversas agtechs que surgem diariamente no Brasil, a SLC Agrícola, uma das maiores empresas de grãos e fibras do país, organizou hoje AGTech Garage, em Piracicaba (SP), um "pitch day" - na tradução literal, um dia de campo
Alguns dos principais executivos da empresa de laticínios canadense Saputo, incluindo o CEO e presidente Lino Saputo Jr., estiveram no Brasil entre 18 e 21 de fevereiro, visitando laticínios, propriedades leiteiras, supermercados e atacadistas no Brasil. O coordenador do MilkPoint, Marcelo Pereira de Carvalho, organizou as visitas, acompanhou o grupo e ministrou uma palestra a respeito do mercado brasileiro de lácteos.
O FestLeite Tropical será um dos maiores eventos de oferta de genética bovina leiteira da América Latina, que ocorrerá de 18 a 20 de fevereiro, Uberlândia (MG). Para esse ano, a diretoria da empresa organizou um seminário, em que serão discutidas "As Perspectivas Para o Mercado de Leite, Insumos e Genética".
O Polo do Leite em parceira com o SENAI/RJ, a certificadora TÜV Rheiland do Brasil e o Programa Alimentos Seguros (PAS), com apoio técnico da Dzetta e Tecfoods organizou um curso para nivelamento sobre as tecnologias do PAS e do CERTLEITE (programa de certificação para o setor lácteo), nesta segunda, terça e quarta, na Embrapa Gado de Leite, em Juiz de Fora, Minas Gerais.
O Brasil é uma referência importante para quem trabalha com pecuária na China. Aproveitando esse momento positivo, o programa do Governo do Estado de Minas, Pólo de Excelência do Leite, organizou uma missão ao país com o intuito de firmar convênios de intercâmbio educacional, estimular a cooperação técnica e científica e acordos comerciais como: importações de animais, sêmen, embriões, produtos lácteos, serviços e tecnologias.
A empresa de laticínios canadense Saputo assinou um acordo para adquirir a DCI Cheese Company e expandir sua presença no setor de queijos especiais dos Estados Unidos. Pelos termos do acordo, a Saputo pagará US$ 270,5 milhões para comprar a Fairmont Cheese Holdings - matriz da DCI.
A Arábia Saudita representa 61% do mercado de lácteos do Conselho de Cooperação do Golfo (CCG), que reúne Arábia Saudita, Barein, Catar, Emirados Árabes Unidos, Kuait e Omã, com um crescente número de consumidores conscientes sobre questões de saúde ajudando a sustentar a forte demanda por produtos lácteos.
Marcelo Pereira de Carvalho, coordenador do MilkPoint, conversou, durante o Seminário Mercadológico realizado em Castro/PR, com Vicente Nogueira Neto, diretor da CBCL (Confederação Brasileira de Cooperativas de Laticínios) e presidente da Federação Panamericana de Leite (Fepale). Na entrevista, Vicente Nogueira fala sobre perspectivas e tendências do mercado de leite para o segundo semestre, sobre a produção nacional e mercado futuro.
A 25ª audiência pública de discussão sobre alterações no Código Florestal, realizada ontem (03) em Ribeirão Preto, no Estado de São Paulo, mostrou que o tema está longe do consenso. De um lado estão os grandes produtores. Do outro, trabalhadores rurais, representantes da agricultura familiar, assentados e ambientalistas.
O MilkPoint realizará no dia 6 de novembro, durante a Feileite, promovida pelo Agrocentro, um workshop que discutirá a organização da cadeia produtiva do leite no país. O objetivo do evento é analisar as questões que definem a nossa competitividade como grande produtor mundial e exportador de lácteos.
O MilkPoint realizará no dia 6 de novembro, durante a Feileite, promovida pelo Agrocentro, um workshop que discutirá a organização da cadeia produtiva do leite no país.
Um sistema de rastreabilidade para a cadeia produtiva do leite está sendo implantado desde o segundo semestre de 2007 na Cooperativa Central Oeste Catarinense (Coopercentral Aurora/Aurora Alimentos). Em julho próximo estarão concluídos os trabalhos de georreferenciamento e rastreabilidade.
Para a melhoria da qualidade higiênica, existem atualmente disponíveis diversas recomendações técnicas, procedimentos, produtos e tecnologias, as quais têm sido extensivamente usadas por muito produtores com sucesso comprovado, mesmo considerando que temos uma grande diversidade de sistemas produtivos. Contudo, em muitas propriedades, as principais deficiências de higiene estão ligadas a problemas de treinamento de mão de obra, dificuldades de infraestrutura e uso incorreto de produtos ou de procedimentos.
A fim de preparar os servidores que atuarão como adidos agrícolas, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), juntamente com o Ministério das Relações Exteriores (MRE), organizou treinamento para os integrantes de listas tríplices dos servidores. O objetivo é apresentar e discutir demandas e oportunidades do agronegócio na Argentina, África do Sul, Arábia Saudita, China, Coréia do Sul, Índia, México, Rússia, Vietnã e Tailândia.
O MilkPoint entrevistou Michael Mishchenko, especialista do mercado de lácteos russo e proprietário da empresa The Dairy News, que organizou o evento Dairy Olympics em Baku, Azerbaijão. O evento foi realizado no final de maio e contou com a participação do coordenador do MilkPoint, Marcelo Pereira de Carvalho, como um dos palestrantes.
Nos dias 18 e 19 de novembro passado, o laboratório HIPRA organizou em parceria com o Qualileite da FMVZ/USP e com colaboração da Universidade de Cornell (EUA) o Curso Internacional de Mastites. Confira!
Fique Atento: A UFG organizou um projeto de extensão em bovinocultura leiteira para capacitação e treinamento de alunos como futuros técnicos no mercado de leite e realiza um evento para sua divulgação. Trata-se do I Encontro de Bovinocultura Leiteira que será realizado no dia 29 de Junho.
Além de várias premiações nacionais, Indústria de queijos catarinense que faz parte do Programa ATeG do Sistema Faesc/Senar, é reconhecida internacionalmente.
A APCBRH (Associação Paranaense de Criadores de Bovinos de Raça Holandesa) organizou no dia 9 de Julho, em Carambeí/PR, um jantar de confraternização para premiar os criadores destaques de 2009. A maior produção vitalícia coube ao produtor Carlos Renato Los, com a vaca Solos Formosa Mandel TE, de 13 anos e produção de 140.051 kg de leite.