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Para avaliar o custo de oportunidade do produtor de leite, pesquisadores do Cepea compararam a receita que seria obtida caso o produtor optasse por arrendar a área que destina ao leite com a receita que ele tem obtido com a atividade leiteira - outras formas de se analisar o custo de oportunidade também poderiam ser adotadas.
Dentro de dois meses começa a montagem de primeira fábrica de leite em pó de Mato Grosso do Sul, pertencente ao Grupo Vencedor. Com investimento de R$ 30 milhões, o empreendimento está localizado em Terenos/MS e tem previsão para estar operando em dois anos. A unidade é projetada para beneficiar 600 mil litros de leite por dia, o correspondente à metade da produção estadual, estimada em 1,2 milhão de litros.
Segundo a edição dos "Ativos da Pecuária de Leite", publicação elaborada pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea-Esalq/USP), o investimento em produtividade de leite tem sido uma alternativa mais vantajosa do que aumentar o rebanho.
Blog Cooperideal: "Os produtores de leite de Dois Vizinhos souberam agarrar a oportunidade que receberam e, através da aplicação do conhecimento técnico, estão trabalhando na busca de dias melhores, direcionando seus esforços no sentido da geração de renda, que resulta no atendimento das necessidades pessoais dos envolvidos e na motivação dos filhos que passam a ser interessar pelo negócio da família. O trabalho desses produtores promove também a efetiva contribuição com o desenvolvimento do local em que vivem e trabalham, gerando emprego, movimentando a economia e preservando o meio ambiente".
Diagnósticos realizados em várias regiões do Brasil descrevem o excesso de animais improdutivos como um dos principais problemas da atividade leiteira no país. Entende-se por improdutivos todos os animais que permanecem sem produzir na fazenda, machos e fêmeas em crescimento, reprodutores e [...]
O uso integrado e racional dos recursos disponíveis dentro da propriedade rural aliado a introdução da tecnologia, permite aumentar a estabilidade dos sistemas de produção com a redução de custos e aumento da produtividade. Nos sistemas de produção de leite e carne em pastagem, o uso da cama de frango como adubo orgânico é uma saída atrativa encontrada pelos produtores, por tornar a produção mais rentável em virtude da substituição de parte ou totalidade do adubo químico, principalmente a uréia, além do potássio e até mesmo o fósforo.
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