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Uma fazenda de gado leiteiro em Indiana, EUA, está sendo investigada depois que um vídeo divulgado por um grupo de direitos dos animais revelou que bezerros recém-nascidos eram maltratados por funcionários da fazenda. Imagens mostram trabalhadores da Fair Oaks Farms arrastando bezerros pelas orelhas, jogando-os em pequenos compartimentos plásticos e batendo neles com garrafas de leite.
O leite não parou de ser produzido no rebanho de 35.000 cabeças da fazenda Fair Oaks Farms em Indiana apesar da neve e das temperaturas abaixo de zero registradas na primeira semana do ano nos Estados Unidos. Porém, com as condições desfavoráveis para a frota de caminhões de leite da Fair Oaks entre Indiana, Kentucky e Michigan, a companhia foi forçada a [...]
Mike e Sue McCloskey, uma das famílias sócias das Fazendas Fair Oaks, atração rural turística em Indiana, nos Estados Unidos, estão convencidos de que a robotização será essencial para o futuro da produção de leite.
Uma pequena companhia de lácteos de Chicago, nos Estados Unidos, está recebendo um apoio de uma das maiores companhias de refrigerantes do mundo. A Coca-Cola Co., com sede em Atlanta, assinou um acordo com a Fair Oaks Farms Brands para a distribuição do "Core Power", uma bebida de recuperação após a prática de exercícios físicos feita com proteína do leite e adoçada com mel. O produto que é livre de lactose, é vendido nos sabores de chocolate, baunilha, mel, morango e banana, por US$ 2,99 a US$ 3,20.
Durante a viagem o participante terá palestras dadas por especialistas da Universidade de Wisconsin, visitará a World Dairy Expo - a principal exposição de animais do país e uma das melhores feiras de negócios do setor em âmbito mundial conhecerá as principais propriedades nos estados de Wisconsin e Illinois e claro, também terá momentos de lazer nas cidades de Madison, em Wisconsin, e Chicago, em Illinois. Confirme sua participação até 10/08!
A Danone investiu NZ$ 25 milhões (US$ 18,22 milhões) nas plantas de misturas de fórmulas infantis e processamento de Airport Oaks em Auckland, Nova Zelândia. A empresa reportou que o investimento duplicará a capacidade de produção da planta e permitirá à marca exportar maiores quantidades de produtos de nutrição infantil para outros mercados da região, como Austrália e China.
Do doutorado obtido em Medicina Veterinária em 1976 até hoje, foram mais de 15.000 vacas em lactação acumuladas da Fair Oaks Farms, mas outras tantas em propriedades espalhadas em diversos estados do país. No Interleite 2011, os participantes poderão conhecer um pouco da história desse veterinário/empresário do leite dos Estados Unidos.
A décima primeira edição do Simpósio Interleite será realizada entre os dias <b>06 e 08 de julho</b>, em Uberlândia, Minas Gerais, e promete fazer história. Pela primeira vez, o evento consistirá em um fórum de produtores de leite de vários países, que debaterão a respeito de temas como administração, expansão e investimentos, gestão de recursos humanos, sistemas de produção, inovação, empreendedorismo e desafios futuros. Serão 19 produtores, a maior parte do Brasil, mas também diversos produtores de destaque nos Estados Unidos, Chile, Nova Zelândia e outros países.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A fairlife LLC, de Chicago, marca produzida pela Fair Oaks Farms - uma joint venture estabelecida em dezembro de 2012 pela Coca-Cola Company e pela Select Milk Producers - lançou um novo leite chamado YUP! A Fair Oaks Farms usa um "processo próprio de filtragem do leite" para separar cinco componentes do produto - água, gordura, proteína, vitaminas e minerais, e lactose", Médica veterinária formada pela FMVZ/USP em 1999.
Blog Novidades e lançamentos em lácteos: "A fairlife LLC, de Chicago, marca produzida pela Fair Oaks Farms - uma joint venture estabelecida em dezembro de 2012 pela Coca-Cola Company e pela Select Milk Producers - lançou um novo milk-shake promovido como 'a maneira mais inteligente de lanche' chamado Smart Milkshakes", por Juliana Santin, médica veterinária formada pela FMVZ/USP.
A Fairlife filtra seu leite para aumentar a proteína, reduzir o açúcar pela metade e eliminar a lactose. Isso a ajudou a se tornar a marca de mais rápido crescimento da Coca-Cola nos EUA. Confira!
A partir deste mês, os canadenses logo estarão produzindo seus próprios produtos fairlife. Além disso, o leite ultrafiltrado, que tem 50% menos açúcar e 50% mais proteína do que o leite normal, será feito com leite 100% canadense.
A Danone anunciou um investimento de NZ$ 40 milhões (US$ 26,5 milhões) em sua unidade de secagem por nebulização Nutricia da Nova Zelândia para atingir a neutralidade de carbono (zero de emissões líquidas de dióxido de carbono) até 2021. Isso será impulsionado principalmente pela instalação de uma caldeira de biomassa de NZ$ 30 milhões (US$ 19,9 milhões) que reduzirá as emissões de CO2 da planta em 20.000 toneladas por ano.
A opinião das pessoas, principalmente aquelas de fora da produção animal, vem sendo investigada por pesquisadores. Mas se a opinião das pessoas de fora da produção é importante para que o mercado se alinhe com aquilo que é percebido como importante para esse público, também é importante investigar a opinião daquelas pessoas que trabalham diretamente na produção.
A principal notícia do setor lácteo nesse final de ano foi o acordo de distribuição, com opção de compra, da Leão Alimentos (leia-se Coca Cola), com a Verde Campo, empresa jovem e inovadora de Minas Gerais, com portfólio de produtos de valor agregado e foco no segmento de mais alta renda [...]
Cerca de uma vez por semana, o telefone soa no mercado Dill Pickle Food Coop, em Logan Square, bairro "artístico" em Chicago, e a pergunta é quase sempre a mesma: "Tem leite?". Orgânico, para ser mais exato.[...]
Coca-Cola está confiante de que sua marca premium de leite, Fairlife, que deverá ser lançada em todos os Estados Unidos no próximo mês, fará "chover dinheiro" uma vez que estiver estabelecida no mercado. Falando durante a Morgan Stanley Global Consumer Conference, o presidente da Coca-Cola North América, Sandy Douglas, revelou planos para o lançamento do Fairlife em todo o país [...]
A Coca-Cola Company está se unindo à Select Milk Producers, dos Estados Unidos, para investir na marca da bebida láctea proteica, Core Power, e criar um portfólio complementar de produtos lácteos nutritivos com valor agregado.
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