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Nutrigenômica bovina adaptada à pecuária brasileira

Descubra como aplicar a ciência do DNA e da nutrição no manejo do gado leiteiro em sistemas tropicais, com resultados práticos.

Nutrientes influenciam o potencial da glândula mamária

Diante das novas técnicas de análises químicas e avanços na área de bioinformativa, a ciência da nutrição tem caminhado para abordagens mais sistêmicas e detalhadas que levam em consideração desde custos sociais e ambientais até a influência dos nutrientes na expressão de genes. Ao estudo da possível influência que os nutrientes têm na expressão de genes, ou no genoma de um indivíduo, dá-se o nome nutrigênomica.

Nutrigenômica: Você é o que você come?

Alltech do Brasil completa 20 anos

Fundada há mais de 30 anos pelo irlandês - Pearse Lyons -, em Lexington, (Kentucky - EUA), a Alltech é conhecida pela qualidade e pioneirismo em tecnologia para nutrição animal. Hoje, é considerada uma das líderes mundiais e está entre as 10 maiores empresas do segmento no mundo.

28° Simpósio Internacional de Saúde e Nutrição da Alltech discutiu sobre a alimentação em 2050 para seres humanos e animais

Pesquisa gera inovação e novos desafios para executivos na Alltech

A Alltech tradicionalmente investe em pesquisa na área de nutrição para o desenvolvimento de soluções inovadoras. A empresa vem incrementando seus investimentos nos últimos quatro anos e focando suas pesquisas na nutrigenômica; suas descobertas resultaram no Projeto Alltech de Nutrição Programada. Este projeto foi desenvolvido para garantir melhor rendimento dos animais demandando menor custo e gerando menor impacto ambiental.

Nutrição personalizada e saudabilidade: conheça a YOGUT ME

A nutrição personalizada é um conceito que vem ganhando cada vez mais destaque na alimentação global. Esta é uma vertente bem ampla e baseada em conhecimentos sobre nutrigenética e nutrigenômica. A centralização da dieta por indivíduo permite adequações de acordo com as necessidades e carências individuais juntamente com as preferências pessoais. Este conceito é marcado pela conexão entre alimentos, ciência, genética e ambiente.

Alltech convida você a participar do Alltech FEI World Equestrian Games

Alimento funcional ou suplemento: nova era da formulação híbrida

A linha entre o que é alimento e o que é suplemento está se tornando cada vez mais fina, e a ciência é quem dita os próximos passos.

MILK-SACC +, está na hora do seu rebanho ir ainda MAIS longe.

Na produção animal quando se acreditou ter chegado a um novo patamar, foi possível produzir cada vez mais e melhor. Fica a dúvida: Podemos ir ainda MAIS longe?

Consumo de leite não aumenta níveis de colesterol, mostra estudo

O estudo que observou resultados de 2 milhões de pessoas sugeriu que não há relação entre alto consumo de leite e altos níveis de colesterol. Confira!

Fórum virtual irá debater o "novo normal" na indústria pecuária

Conheça o RUMIA, fórum virtual da Alltech que reunirá a comunidade de bovinocultura da América Latina para descobrir novas ideias e analisar as tendências que estão dando forma ao futuro da indústria

Resuminho MilkPoint: confira o que de mais importante rolou nesta semana!

Não conseguiu acompanhar todas as novidades que publicamos nesta semana? Não tem problema! Está aqui para você o Resuminho do MilkPoint, que trará aos leitores os principais materiais publicados na semana vigente!

Vacas alimentadas com linhaça produzem leite mais nutritivo

Vacas leiteiras alimentadas com linhaça produzem leite mais nutritivo, de acordo com um novo estudo da Oregon State University, dos Estados Unidos. O estudo descobriu que o leite continha mais ácidos graxos ômega-3 e menos gordura saturada.

Gorduras saturadas: uma perspectiva da lactação e da composição do leite - Parte 2/3

As controvérsias continuam altas sobre o papel que a gordura da dieta e o colesterol têm nos riscos de doenças cardíacas e a abundância de fatores que podem confundir demonstram que a gordura saturada não é uma variável de entrada decisiva para qualquer população estudada até agora. Está na hora de ter uma abordagem mais ampla para ações múltiplas e funções de cada uma das diferentes gorduras saturadas e uma visão mais individual da avaliação da dieta e dos riscos.