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Diagnóstico técnico mapeia desafios e oportunidades da produção leiteira em 20 municípios da Fronteira Noroeste. Relatório técnico aponta caminhos para melhorar eficiência, qualidade e sustentabilidade da atividade leiteira.
O fortalecimento e a ampliação da produção de leite de produtores de Paracatu (MG), de forma sustentável, eficiente e de qualidade, ganharam impulso com o início do novo ciclo do projeto Mais Leite Saudável. Saiba mais!
O presente estudo buscou entender alguns aspectos limitantes da produção leiteira desenvolvida na região Noroeste do Rio Grande do Sul (Brasil), gerando indicadores de eficiência para divulgá-los entre os elos da cadeia de produção de leite.
Duzentas amostras para análise da qualidade do leite produzido em propriedades do Noroeste gaúcho serão coletadas por técnicos da Emater/RS-Ascar, sem custo ao produtor, nos meses de novembro e dezembro deste ano.
O atual cenário do leite provoca debate entre extensionistas da Emater/RS-Ascar no Noroeste gaúcho. Chefes de escritórios municipais e assistentes técnicos regionais avaliaram, em encontro realizado nesta sexta-feira (10/07), em Santa Rosa, o levantamento realizado em 45 municípios da região, que indicou a redução no número de produtores de leite e a busca de muitos por qualificação.
Um programa que busca melhorar a qualidade do leite produzido no Rio Grande do Sul está levando técnicos a propriedades do Noroeste do estado para checar os sistemas de ordenha, máquinas de resfriamento e equipamentos de manutenção do leite.
O Sindicato das Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat) dará início a um mapeamento das políticas públicas municipais de incentivo à atividade leiteira. Considerando que o 6º Fórum Itinerante será realizado em Santa Rosa, no dia 26 de junho, o levantamento começará pela Fronteira Noroeste do Estado. A definição é resultado de reunião que ocorreu nesta terça-feira (15/5), no auditório do Instituto Federal (IF) de Santa Rosa.
O mercado de leite no Brasil segue dando um passo de cada vez, esperando o aquecimento da economia nacional. Se em 2018 o setor cresceu apenas 0,5%, no ano passado registrou alta de 2,5%, com o produtor recebendo em média R$ 1,36 pelo litro da mercadoria. Para os pequenos produtores essas margens apertadas dificultam o planejamento e - consequentemente, o investimento em tecnologia e estrutura na propriedade.
Produtores de uma das maiores bacias leiteiras do Estado tiveram a oportunidade de conhecer as mais recentes tecnologias em equipamentos e serviços para o setor na 2ª Feira do Leite, evento realizado sexta-feira (3) e sábado (4), em São Domingos do Sul. Foram 38 empresas do setor leiteiro que apresentaram suas inovações para um público que cada vez mais investe na propriedade rural.
Entidades de 23 municípios do noroeste do estado reuniram-se para discutir o cenário da cadeia produtiva do leite e alternativas para os agricultores que têm deixado a atividade na região. Segundo levantamento feito pela Emater/RS-Ascar, 39,1 milhões litros de leite ao mês são produzidos por aproximadamente 14.380 produtores da região Fronteira Noroeste, com finalidade comercial ou de subsistência. Isso significa em torno de R$ 30,5 milhões que giram por mês nesses municípios. Por outro lado, o grupo mostrou-se preocupado com os dados que apontam que, desde dezembro de 2014, mais de 3 mil famílias foram excluídas da atividade.[...]
No final de maio, foi assinado um contrato de cooperação técnica entre a Embrapa Agroindústria de Alimentos e a Cavil (Cooperativa Agrária do Vale do Itabapoana) para melhorar a qualidade higiênico-sanitária dos tanques coletivos, visando a manutenção da qualidade e a segurança do leite obtido em condições adequadas de higiene durante a ordenha. O evento ocorreu na sede da Cavil, em Bom Jesus de Itabapoana, no Noroeste do Estado do Rio de Janeiro, e faz parte das metas estabelecidas pelo projeto liderado pela Embrapa: "Estratégia para manutenção da qualidade do leite cru refrigerado armazenado em tanques coletivos nos Estados Minas Gerais e Rio de Janeiro".
Blog Transpondo: "Para nossa surpresa, a principal causa por trás da variação na produção de silagem foram as variações em espaçamento entre linhas. A importância desse fator é bem conhecida e estudada, o que não era conhecido para nós é que as variações atualmente adotadas estavam causando tanta diferença em produtividade", por Wagner Beskow, sócio-diretor da Transpondo.
Doze resfriadores de leite foram entregues na última semana para seis municípios da região Noroeste de Mato Grosso. O intuito é incentivar a cadeia produtiva do leite no Estado na agricultura familiar. Foram investidos cerca de R$ 100 mil pelo Governo de Mato Grosso para a aquisição dos equipamentos.
O atual cenário do leite provoca debate entre extensionistas da Emater/RS-Ascar no Noroeste gaúcho. Chefes de escritórios municipais e assistentes técnicos regionais avaliaram, em encontro realizado na sexta-feira (10/07), em Santa Rosa, o levantamento realizado em 45 municípios da região, que indicou a redução no número de produtores de leite e a busca de muitos por qualificação.[...]
Um projeto da Pesagro-Rio, empresa de pesquisa agropecuária vinculada à Secretaria de Agricultura, executado em parceria com a Emater-Rio e fomentado pelo programa Rio Rural, elevou a qualidade da produção leiteira de 13 agricultores familiares, em Italva, no Noroeste Fluminense.
O crescente aumento na demanda de carnes tem colocado a prova este segmento na produção de alimentos e, para a ovinocultura, esta realidade não é diferente. Desta forma, para acompanhar as constantes mudanças organizacionais do mercado consumidor, a produção de ovinos tem passado por reformulações nos processos produtivos, com intuito de atingir altos níveis de produtividade e eficiência técnica para que se torne atrativa, também, do ponto de vista econômico.
A professora do curso de laticínios da Setrem, Vanessa Gass da Silveira, esteve presente representando o Sindilat. Ela explica que a decisão do grupo em tornar esse projeto prioridade tem como objetivo desenvolver cada vez mais a qualidade do leite produzido na região. "É muito importante que técnicos verifiquem se os aparelhos de ordenha e de resfriamento do leite estão funcionando corretamente, e que ensinem os produtores a utilizá-los de maneira adequada", afirma.
Quem vive da produção de leite em Italva, no Noroeste Fluminense, vem enfrentando várias dificuldades nos últimos anos, como a queda de preço, a estiagem e a consequente escassez na alimentação do gado. Para mudar essa realidade, o Programa Rio Rural, a Emater-Rio e a Pesagro-Rio atuam em conjunto, incentivando a inseminação artificial do gado, a fim de promover o melhoramento genético do rebanho e aprimorar seu potencial leiteiro.
Adaptado do modelo americano e canadense, o Clube da Bezerra da Láctea Noroeste tem como objetivo o estímulo de crianças e jovens a permanecerem na atividade leiteira através da familiarização com os cuidados e o manejo do gado leteiro, onde sucederão os pais e os profissionais. O concurso será entre os dias 10 a 14 de outubro, no recinto de exposições em São José do Rio Preto.
Mais um dos incentivos do governo estadual para aumentar a produção leiteira fluminense começa a se reverter em ações, beneficiando diretamente os produtores e suas cooperativas. O investimento na melhoria do rebanho é um dos focos do projeto técnico para utilização de crédito de ICMS retidos, liberados no ano passado, e convertidos em melhorias para o setor.
A cadeia produtiva do leite da região Noroeste do Rio Grande do Sul irá fazer parte do projeto Coesão Social através do Fortalecimento das Cadeias Produtivas (Cocap), que será implementado até 2011. "Estamos reunindo as instituições interessadas em participar do projeto e vamos integrar projetos como o Rede Leite, que já estão em funcionamento", disse a professora do Departamento de Administração da Unijuí, Lucinéia Woitchunas.
O secretário da Agricultura e do Abastecimento, Valter Bianchini, está negociando com o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) a liberação de aproximadamente R$ 300 mil para a instalação de um laticínio no município de Tamboara. O laticínio vai receber a produção da agricultura familiar dos municípios da região que integram o pré-território Noroeste. Os recursos estão previstos no programa federal Territórios da Cidadania.
As comemorações de 26 anos do MilkPoint ganham um significado especial quando observamos a trajetória de quem esteve do outro lado da tela desde o início. Para Fabrício Nascimento, produtor de leite em Jóia, no noroeste do Rio Grande do Sul, a história de sua propriedade se confunde com a do próprio portal
A Hungria relatou seu primeiro caso de febre aftosa em mais de 50 anos, ocorrido em uma fazenda de gado bovino no noroeste do país. Leia!
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