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O vice-presidente da FAESC (Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina), Nelton Rogério de Souza, faleceu neste domingo (27), às 11 horas da manhã, no Hospital de Caridade, em Florianópolis, vítima de câncer e de complicações cardiorrespiratórias. Nelton tinha 72 anos e ocupava a vice-presidência da Faesc desde [...]
A estiagem e o aumento dos custos de produção estão pressionando para cima os preços do leite praticados pelas indústrias na remuneração dos produtores rurais. Os valores de referência dessa matéria-prima calculados pelo Conseleite para novembro aumentaram 1,7% e, para dezembro, estão projetados com mais 2,2% de reajuste.
A atividade leiteira continua sendo uma excelente fonte de renda para os produtores rurais catarinenses. O Conselho Paritário Produtor/Indústria de Leite do Estado de Santa Catarina (Conseleite) fixou em R$ 0,6649/litro o preço de referência para o leite padrão, mas o mercado está pagando até R$ 0,88 em razão da escassez do produto.
O vice-presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina - FAESC e do Conseleite, Nelton Rogério de Souza, aponta que em 2011 a remuneração do produtor de leite foi expressiva: os preços recebidos pelos produtores, posto na indústria, nos meses de fevereiro, maio e agosto, foram maiores que os custos de produção, respectivamente, 5%, 13% e 15%.
Os preços do leite pagos aos produtores, que insinuaram uma reação em maio, caíram, levando prejuízos à cadeia produtiva. Os valores apresentaram queda de 4,4% em maio em relação a abril e - pelas atuais projeções do Conseleite/SC - devem encerrar junho com nova redução de 5%. A indicação de queda de 5% dos preços de junho preocupa o vice-presidente da Faesc, Nelton Rogério de Souza. "Estamos tendo prejuízos em plena safra, tradicionalmente o momento em que o produtor rural recupera os prejuízos do ano com preços compensatórios", lamenta o dirigente.
Um movimento de ascensão dos valores de referência para a compra de leite no mercado primário catarinense começa a ser detectado pelo Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite de Santa Catarina. Os valores projetados para agosto estão 4,3% acima dos valores finais de julho passado.
Os valores de referência para a compra de leite no mercado primário catarinense continuam estáveis, de acordo com o Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite de Santa Catarina. O leite-padrão teve valor de referência fixado em 67 centavos (R$ 0,6769), um centavo abaixo do mês anterior.
Nos dias 11 e 12 de maio, pela manhã, o MilkPoint realizará em parceria com a Mercoláctea dois fóruns abertos ao público e com a presença de lideranças. O primeiro fórum abordará aspectos relativos a mercado de leite, sob a ótica do gerenciamento de risco da atividade e formas de melhorar a transparência na definição de preços no setor. O segundo fórum versará sobre Qualidade do leite, abordando a IN 51, pagamento por qualidade e outros temas relevantes para o evento.
O preço pago aos criadores catarinenses na compra de leite cru pelas indústrias subiu 6,8% em março e deve crescer mais 6% neste mês de abril. É a maior escalada de recuperação dos últimos meses. O motivo dessa reação é a chegada da entressafra leiteira que, de abril a setembro, reduz em cerca de 30% a produção de leite na região. O Conseleite-SC projetou os valores de referência para este mês de abril com reajuste de pelo menos 5,9%: o litro do leite padrão passa a render R$ 0,6838 aos pecuaristas.
As Federações estaduais da agricultura de Santa Catarina, Paraná, Mato Grosso do Sul e Rio Grande do Sul; os sindicatos das indústrias de laticínios de cada Estado e os respectivos Conselhos Paritários (Conseleite) adotaram posição unânime. "O rigoroso cumprimento das normas da IN-51 é vital para a qualificação da pecuária leiteira e a conquista de mercados internacionais", expõe o vice-presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc), Nelton Rogério de Souza.
Os preços de referencia praticados pelos laticínios catarinenses na compra de leite cru dos produtores rurais caíram 1,08% neste mês de fevereiro. O valor pelo litro de leite padrão posto na plataforma da indústria (com Funrural incluso) baixou menos de um centavo, de R$ 0,6085 para R$ 0,6019.
Os preços praticados pelos laticínios de Santa Catarina na aquisição de leite cru dos produtores rurais estão em movimento de ascensão: em setembro foi reajustado em 2,3% e em outubro subiu mais 1,6%. Dois fatores concorrem para isso. De um lado, a seca que atingiu santa Catarina e várias regiões brasileiras, reduzindo a produção de leite. De outro lado, a boa remuneração proporcionada pelo queijo tem desviado grandes volumes de leite para essa linha de produtos.
O decreto 2091/09, que desde 11 de fevereiro retirou o incentivo fiscal para o leite in natura que sai de Santa Catarina, está gerando polêmica na classe produtora, pois atingiu alguns estabelecimentos que, por não terem estrutura para comercializar o leite de forma industrializada (longa vida, em pó, queijo), continuam vendendo o produto fresco e pagando ICMS sobre ele.
Depois de meses de queda, os preços pagos pelo leite cru aos produtores rurais começaram a reagir. O Conselho Paritário de Produtores e Indústrias de Leite (Conseleite-SC) projetou os valores para este mês de março com reajuste de 1,16%: o litro do leite padrão passou a render R$ 0,6109 aos pecuaristas.
Para otimizar a atividade leiteira foi lançado em 2010 o Programa Mais Leite. A Iniciativa do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), órgão vinculado à Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc). No ano passado foram desenvolvidas sete turmas, mas, neste ano, serão 20 turmas com 25 participantes cada uma.
Os preços praticados pelos laticínios de Santa Catarina na aquisição de leite cru dos produtores rurais estão em movimento de ascensão: em setembro foi reajustado em 2,3%, em outubro subiu mais 1,6% e em novembro o reajuste alcançou 4%. O pecuarista está recebendo o valor bruto de R$ 0,6064 pelo litro de leite padrão.
No Brasil, a contagem bacteriana era de 1 milhão de unidades por litro de leite em 2006. Baixou para um limite de até 750 mil em 2009. E deve ser de 100 mil a partir de julho de 2011, segundo uma normativa do Mapa. Isso irá obrigar uma melhora de qualidade. O secretário de Agricultura do Estado de Santa Catarina, Enori Barbieri, reconhece que a melhoria é necessária se o Brasil quiser continuar crescendo na produção e buscar mercados de exportação.
Os preços praticados pelos laticínios de Santa Catarina na aquisição de leite cru estão em ascensão: em setembro foi reajustado 2,3% e em outubro subiu mais 1,6%. O pecuarista está recebendo o valor bruto de R$ 0,5827 pelo litro de leite padrão posto na plataforma da indústria, com Funrural incluso.
O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), órgão vinculado à Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc), inicia neste mês as atividades do Programa de qualificação na bovinocultura de leite, Mais Leite, em três municípios catarinenses - Irineópolis, Araranguá e Rio Rufino e Araranguá. O objetivo do programa é capacitar os produtores rurais na produção de leite com qualidade.
Continua a tendência de queda nos preços do leite no mercado catarinense na aquisição de leite pelos laticínios de todo Estado. Depois de uma queda de 6,7% de junho em relação a maio, outra redução de 4,1% é projetada nos valores previstos para julho pelo Conselho Paritário Produtores/Indústria de Leite (Conseleite/SC).
O Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), órgão vinculado à Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc), iniciou as atividades do novo programa de qualificação na bovinocultura de leite, o Mais Leite. O objetivo é capacitar os produtores rurais na produção de leite com qualidade.
O mercado do leite mantém a tendência de recuperação dos preços praticados na remuneração dos criadores iniciada em janeiro. A tendência foi captada pelo Conseleite, que esteve reunido em Campos Novos, meio oeste catarinense, na última semana. O valor de referência para fevereiro de 2010 do leite padrão passou de R$ 0,5127 (valor projetado no mês passado) para R$ 0,5419 neste mês.
O mercado do leite sinaliza uma lenta recuperação dos preços praticados na remuneração dos criadores. A tendência foi captada pelo Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite - Conseleite - que esteve reunido em Chapecó, nesta semana para fixar os preços de referência para o mês de março. Os valores compreendem os preços de referência para o leite padrão, bem como o maior e menor valor de referência, de acordo com os parâmetros de ágio e deságio. Os números mostram que está ocorrendo uma estabilização com leve incremento.
O mercado de leite em Santa Catarina e o papel do Conseleite serão temas da palestra que o vice-presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (Faesc), Nelton Rogério de Souza, fará em Mafra, nesta sexta-feira (20).
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