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III Simpósio Internacional Leite Integral terá palestra de Michael Hutjens

O III Simpósio Internacional Leite Integral será realizado no Alta Vila, em Belo Horizonte, nos dias 9 e 10 de maio de 2013, saiba mais!

Benchmarking da eficiência de trabalho e produtividade das fazendas

É necessária muita mão de obra familiar e contratada para administrar fazendas modernas. A mão de obra é um insumo importante e custoso e os gerentes das fazendas precisam se perguntar se estão obtendo a eficiência e a produtividade necessárias para que esse trabalho seja competitivo. Uma forma de avaliar essa questão é usar benchmarks criados usando dados de fazendas similares. Benchmarks de trabalho incluiriam mão de obra familiar e operador, bem como mão de obra contratada. Esse artigo foca em dois benchmarks: eficiência de trabalho (uma medida de custo) e produtividade do trabalho (uma medida de produção).

Estratégias competitivas para o produtor de leite

Os autores Michael Treacy e Fred Wiersema analisam em seu livro como as empresas podem superar seus concorrentes escolhendo 1 das 3 estratégias competitivas: excelência operacional, liderança de produto ou intimidade com o cliente. Mas e no mundo agrícola? Saiba mais nesse artigo!

Michael Cook fala sobre o cooperativismo no 9º Congresso Panamericano do Leite

XVII Curso "Novos Enfoques na Produção e Reprodução de Bovinos"

14 e 15 de março de 2013 - Uberlândia, MG, Brasil.<br>Organização: CONAPEC Jr. (UNESP - BOTUCATU).<br>Coordenação: José Luiz Moraes Vasconcelos (FMVZ-UNESP-BOTUCATU)<br>

Recessão e taxas de natalidade no mundo desenvolvido direcionam vendas de lácteos para a Ásia

'Como os mercados na Europa e Estados Unidos estão fracos, muitas companhias de lácteos estão de olho nesses mercados (Ásia)", disse o analista do Rabobank International, Michael Harvey. " A Ásia oferece oportunidades de longo prazo para crescimento, diferentemente de seus mercados locais'.

Próximos meses poderão definir ritmo dos preços de leite

O analista sênior do Rabobank, Michael Harvey, disse que a redução na produção dos Estados Unidos ajudaria a equilibrar a produção global de leite, mas não necessariamente alteraria os preços. Ele disse que o mercado tinha estabilizado e que a perspectiva é de uma recuperação nos próximos 12 meses, no entanto deve-se observar a produção nos próximos meses no hemisfério sul.

5 passos para reduzir a contagem de células somáticas

A contagem de células somáticas (CCS), um dos principais indicadores da qualidade do leite, pode ser definida como o número total de células por mililitro no leite. Primeiramente, a CCS é composta de leucócitos, ou glóbulos brancos, que são produzidos pelo sistema imunológico da vaca para combater uma inflamação na glândula mamária, de acordo com Michael Looper, professor e chefe do departamento de ciência animal da Universidade de Arkansas.

Rabobank: redes de fast food dão pistas de recuperação do mercado de lácteos da China

Uma boa maneira de fazer uma "verificação de pulso" na indústria de laticínios da China é ficar de olho em como estão indo os gostos do McDonald's e Starbucks, diz Michael Harvey.

Fórum IDFA, EUA: a falsa narrativa de que a década passada foi ruim para os laticínios

No Fórum de Lácteos da Associação Internacional de Alimentos Lácteos (IDFA), nesta semana, o presidente e CEO Michael Dykes falou dos desafios que os laticínios dos EUA enfrentam, incluindo inovação de produtos, falências e criação da indústria para um futuro sustentável.

Summit Agronegócio Brasil 2018 #2: Agronegócio do país fatura com guerra comercial

A guerra comercial entre Estados Unidos e China é uma excelente oportunidade para o Brasil ampliar suas exportações para o país asiático, principalmente de soja e carnes, aproveitando o vácuo deixado pelos americanos, defendeu o vice-presidente da ED&F Man Capital Markets, o americano Michael McDougall.

Latin America Dairy Congress (LADC): especialista mostrará as perspectivas para o mercado russo

Michael Mishchenko, editor chefe e proprietário do DairyNews - maior mídia de comunicação do setor lácteo nos países de língua russa -, tem presença confirmada no Latin America Dairy Congress (LADC). Ele irá falar sobre as "Perspectivas para o mercado russo".

Europa reduz subsídios à exportação de lácteos

A Comissão Europeia reduziu os subsídios às exportações de produtos lácteos em reação ao aumento dos preços do leite nas últimas semanas, segundo informou o porta-voz da Agricultura da UE, Michael Mann. Com esta decisão, analisada pelos países esta semana durante um Comitê de Gestão da União Europeia - formado por especialistas dos 27 países do bloco -, Bruxelas adaptou as quantias de seus subsídios considerando a situação dos mercados europeus e mundiais.

Um programa fácil de melhoria genética totalmente aplicado a pequenos produtores de leite

Um sistema simples e de fácil aplicação vem sendo utilizado para melhorar a qualidade genética do rebanho leite de uma pequena Cooperativa Agrícola localizada no Departamento de Itapúa, região Sul do Paraguai, situada a 150 km da divisa com Foz do Iguaçu/PR. O engenheiro agrônomo Michael Cristan e o médico veterinário Rodrigo Sechi desenvolveram um programa de melhoria genética a seus produtores de leite visando um melhor aproveitamento do potencial de cada propriedade e com custo beneficio acessível às pequenas propriedades leiteiras assistidas por eles.

Rabobank coloca em dúvida potencial exportador da Austrália

O potencial futuro da Austrália como exportador de lácteos está em cheque, de acordo com um novo relatório do Rabobank. O relatório disse que a demanda global por lácteos está aumentando em mais de 2% ao ano, mas os atuais níveis de produção nacional poderão não acompanhar essa taxa. O Rabobank disse que o setor de lácteos precisa liberar o crescimento e uma nova onda de leite se quiser proteger seu atual papel nos mercados de exportação.

Demanda e custos da dieta sustentarão preços dos lácteos

O forte consumo de lácteos, juntamente com os altos custos da dieta animal aos produtores, serão suficientes para evitar um declínio nos preços do leite, apesar das robustas previsões de produção, de acordo com o National Australia Bank (NAB).

Interleite 2011: veterinário monta um dos maiores grupos de produção de leite dos Estados Unidos

Do doutorado obtido em Medicina Veterinária em 1976 até hoje, foram mais de 15.000 vacas em lactação acumuladas da Fair Oaks Farms, mas outras tantas em propriedades espalhadas em diversos estados do país. No Interleite 2011, os participantes poderão conhecer um pouco da história desse veterinário/empresário do leite dos Estados Unidos.

Cresce tensão comercial entre Brasil e EUA na OMC

Os Estados Unidos e o Brasil protagonizaram ontem (13) um duro confronto sobre barreiras à importação e manipulação cambial, ilustrando questões de competitividade e crescente tensão no comércio internacional.

Irlanda: setor prevê crescimento após fim das cotas

O ministro da Agricultura irlandês, Breandan Smith, disse que o fim das cotas de produção de leite em 2015 representa uma excelente oportunidade de crescimento na produção do país, aumento estimado em 50%, e prevê crescimento das exportações.

China: grupo busca aprovar compras de fazendas na NZ

A <i>Natural Dairy (NZ) Holdings Ltd.</i>, companhia chinesa que quer comprar fazendas na Nova Zelândia, apresentou um pedido junto aos órgãos de regulamentação de investimentos estrangeiros para a aprovação da compra de propriedades conhecidas como <i>Crafar farms</i>. "A <i>Natural Dairy</i> está confiante de que oferece o melhor retorno aos credores das fazendas Crafar", disse o vice-presidente da empresa, Graham Chin.

Indústria britânica quer produtos para crianças

Uma nova equipe de especialistas criada pelo <i>The Dairy Council</i>, do Reino Unido, alertou a indústria de lácteos para as oportunidades de desenvolvimento de bebidas lácteas que tenham um apelo junto às crianças e jovens. "É evidente que a indústria de lácteos precisa aumentar a acessibilidade das bebidas lácteas e trabalhar na imagem e apelo junto aos jovens", disse a diretora do <i>The Dairy Council</i>, Judith Bryans.

China: resíduos de vacas produzirão 38 mW/h por ano

O esterco de 250 mil vacas de uma fazenda leiteira no nordeste da China servirá de combustível para o maior projeto do mundo de produção de biogás a partir de esterco, que deverá começar a operar em setembro próximo. A <i>Huishan Farm</i>, em Shenyang, gerará 38.000 megawatts por hora (mW/h) de energia anualmente, que será vendida à rede estatal na China. O projeto deverá reduzir em cerca de 180 mil toneladas as emissões de dióxido de carbono anualmente. Além disso, o resíduo do digestor de metano produzirá fertilizante orgânico.

Grupo Farm focará ações em mudanças climáticas

A Federação das Associações Rurais do Mercosul (Grupo Farm) fechou ontem (19) sua pauta de atuação para os próximos anos após debate de três dias em Punta del Leste, no Uruguai. Segundo o presidente da Farsul e diretor vice-presidente de Comércio Exterior e Assuntos Internacionais da CNA, Carlos Sperotto, serão priorizadas ações relacionadas a mudanças do clima e ao comércio entre Mercosul e União Europeia.

Estudo mostra a importância dos lácteos na melhora de processos inflamatórios

Uma dieta rica em produtos lácteos pode reduzir os níveis de marcadores inflamatórios e oxidativos em pessoas com sobrepeso ou obesidade, disse um novo estudo dos Estados Unidos. O consumo de uma dieta rica em produtos lácteos levou a reduções significativas em compostos relacionados ao estresse oxidativo de mais de 20% em alguns casos e reduções em marcadores inflamatórios de 10% a 15%, de acordo com descobertas de um trabalho publicado no <i>American Journal of Clinical Nutrition</i>.