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Previsões para os mercados agrícolas na União Européia 2002- 2009: lácteos

Produtos lácteos A2: benefícios à saúde e mercado

Em vários países está sendo encorajada a produção de leite A2, em resposta à crescente demanda por uma opção mais saudável em relação aos lácteos convencionais.

Leite A2: o ouro branco pouco explorado no mercado nacional

O leite A2 é uma grande oportunidade de comercialização nacional e internacional com um nicho de mercado com alta margem de lucro. Saiba mais, acesse!

Preço do leite na Europa começa o ano em baixa

Os primeiros dados divulgados pelo Observatório do Mercado do Leite na Europa mostram uma queda no preço deste produto. Saiba mais aqui!

Europa: com queda na produção de leite, países acreditam em efeito positivo no mercado

Os produtores de leite em toda a Europa tiveram uma produção menor durante o outono e o início do inverno - o que eles acreditam que causará um efeito positivo nos mercados. O presidente nacional dos Produtores Rurais Irlandeses, Tom Phelan, também acredita na ideia e comentou sobre isso na conferência sobre leite na Bélgica. Confira!

Produtores de leite da Europa alertam contra liberação do mercado

A situação no mercado de leite europeu está piorando, com os preços caindo em todos os países. Quando as cotas de produção de leite na União Europeia (UE) forem abolidas no final de março de 2015, os produtores enfrentarão outro colapso nos preços [...]

Mercado dos EUA está otimista apesar das contrações do rebanho

Com a recuperação dos preços do queijo, os produtores dos EUA poderão em breve ver margens melhores após oito meses de quedas. Leia mais.

Estrutura da indústria de lácteos do Canadá - Parte 1

Antônio F. Carvalho, da UFV: "o leite A2 é um mercado de nicho"

"O leite A2 é um produto de nicho. Se observarmos a Ásia e a Oceania, notaremos que essa categoria cresceu muito nos últimos anos. Atualmente, o produto também vem ganhando os mercados da Europa e dos Estados Unidos. Neste último, a previsão é bastante otimista e há um forte marketing no lançamento de produtos com A2, o que significa uma oportunidade. O grande crescimento do leite A2 foi, em grande parte, no mercado de fórmulas infantis, principalmente na China".

Comportamento do mercado lácteo no Brasil reflete desajuste entre oferta e demanda

A pandemia do novo coronavírus tem desafiado a cadeia produtiva de lácteos que, segundo os especialistas, passa por movimentos bruscos. Primeiro, houve elevação nos preços dos produtos lácteos devido aos movimentos de consumo logo após o início do isolamento social.

A melhoria da qualidade do leite no atual contexto de mercado

Nesse último mês, ganhou força a discussão em torno da efetivação dos novos limites determinados pela Instrução Normativa 51, que regula as normas de qualidade do leite no Brasil. O ponto em questão aqui é que a qualidade do leite é assunto que vai muito além da IN 51, daí a complexidade do tema e o espaço para diversas opiniões consistentes, ainda que opostas. Como se diz em acidentes de avião, raramente há somente um único aspecto envolvido. É precisamente o caso da qualidade do leite.

A produção brasileira de leite estagnou?

Enquanto o agro brasileiro vê a produção de algumas de suas commodities em forte crescimento e renovando recordes, a produção de leite parece estagnada. Confira

Observatório do mercado de leite ajudará na mudança para Europa pós-quotas

O Observatório Europeu do Mercado de Leite foi lançado pela Comissão Europeia na semana passada, oferecendo um ponto centralizado para dados comerciais.

Preço do leite fecha 2020 com queda na Europa

O Observatório Europeu do Mercado do Leite divulgou os primeiros dados sobre o preço em dezembro.

Perspectivas comerciais do doce de leite industrial

Inovação, sustentabilidade e tradição impulsionam o mercado de doce de leite industrial, que cresce no Brasil e mira novos destinos de exportação.

GDT 379: Preço do leite em pó dispara no mercado internacional

O leite em pó integral (LPI) teve a maior valorização percentual desde agosto de 2024. Com aumento de 6,2% em relação ao evento anterior. Saiba mais aqui!

Por que a produção de leite na Europa continua caindo?

Produção de leite na Europa continua caindo, confira aqui estão duas grandes razões para isso. Leia!

Fórum MilkPoint Mercado - uma visão completa sobre o que acontece e acontecerá no mercado lácteo mundial

O evento contou com a participação da equipe do MilkPoint Mercado e com especialistas que trouxeram o cenário do mercado de leite no Uruguai, Argentina, Estados Unidos, Europa, Nova Zelândia, Austrália, China, Rússia e outros relevantes mercados, como o emergente mercado da África. Além disso, contamos com a apresentação da Nielsen, que trouxe interessantes insights sobre as tendências do consumo de lácteos no ambiente de crise econômica que vivemos em nosso país.

Eurolactis lança o primeiro leite de jumenta embalado do mercado

Após anos de desenvolvimento, a Eurolactis lançou oficialmente o que diz ser o primeiro leite de jumenta embalado em caixa do mundo. As caixas de dose individual de 100 mililitros da Tetra Brik do leite integral de jumenta tratado com o sistema UHT, Onalat, produzido por animais da Eurolactis no sul da Itália, começaram a ser vendidas em Modena, norte da Itália, em dezembro de 2014.[...]

Robert Pettit, da ADC: Austrália - onde o mercado é livre e o leite prospera

Leite e derivados registram queda de preços no mercado

Após aumentos sucessivos, superando 60% no acumulado em um ano, e tornar-se o vilão da inflação dos alimentos, o índice de preço do leite começa a recuar. Leia!

Encontro de laticínios em Uberlândia discute tendências de mercado, inovação, consumo e gestão de fornecedores

Dando início à programação do Interleite Brasil 2015, realizado em Uberlândia, MG, aconteceu nesta segunda-feira (03/08) o 4º Encontro MilkPoint para a Indústria de Laticínios. O evento contou com mais de 100 pessoas, reunindo empresas responsáveis pela maior parte da industrialização do leite no país. Foram discutidos assuntos relacionados a consumo, tendências, Europa pós-cotas de produção, fidelização de produtores, gestão da cadeia de suprimentos e inovação.

Aumento na oferta de leite impõe novas quedas no mercado global

Os preços internacionais do leite em pó no leilão da plataforma Global Dairy Trade (GDT) devolveram, desde meados de outubro, boa parte dos ganhos registrados nos quatro pregões anteriores. No último leilão quinzenal, realizado na terça-feira, as cotações do leite em pó integral caíram 11% para US$ 2.148 por tonelada. Já as cotações do leite em pó desnatado tiveram queda de 8,1%, recuando para US$ 1.851 por tonelada.

Rabobank: há mais leite no mundo do que o mercado precisa atualmente

O mundo ainda está produzindo mais leite do que o mercado precisa atualmente, afirma o Rabobank em seu relatório trimestral sobre o setor de lácteos. E, para o banco holandês, esse desequilíbrio não deve ser substancialmente corrigido no segundo semestre deste ano, o que significa preços ainda baixos no mercado internacional. Segundo as previsões da instituição, o crescimento da produção deve se acelerar em importantes regiões exportadoras no segundo semestre (alta de 1,6% na comparação com igual intervalo de 2014).[...]