4.628 resultados para "mercado consumidor"
Diante da incertezas trazidas pela pandemia do coronavírus, a Equipe MilkPoint Mercado trará atualizações sobre os pontos mais importantes que impactarão o setor. Acompanhe conosco!
O Brasil produz cerca de 1 milhão de toneladas de queijo/ano. Os pequenos produtores vêm ganhando espaço no segmento: 20% dessa produção é artesanal. Confira!
Descubra como a tecnologia, cultura e regulação japonesa transformam o mercado de lácteos, inspirando inovações que poderiam modernizar o portfólio brasileiro.
A indústria láctea estando inserida em um mundo altamente competitivo e diverso, para continuar no mercado, precisa entender e atender as demandas de consumo.
Livro "Na era do consumidor - uma visão do mercado lácteo brasileiro" é lançado pela Embrapa e tem presença de grandes nomes na live. Saiba mais aqui!
Com o decorrer dos anos, os comportamentos de consumo se tornarão cada vez mais completos e exigentes.
Saiba mais sobre a percepção do mercado consumidor e quais estratégias das indústrias de laticínios devem adotar para conhecer seu público-alvo.
Se reinventar com um produto já conhecido no mercado é muito difícil. E é isso o que acontece com o mercado de sorvete. Para manter as vendas em alta, os empresários do setor apostam em novidades.
A combinação entre premiumização, alimentos funcionais e consumo mais racional reposiciona o leite como ativo estratégico em um mercado cada vez mais orientado por saúde e propósito.
O novo perfil do consumidor moderno, definido cada vez mais como conectado, exigente e em busca de experiências, impacta seu comportamento de compra dentro e fora do lar. Segundo levantamento da Kantar apresentado na APAS Show 2019, maior feira do setor de supermercados do mundo, o consumidor possui necessidades distintas dependendo da situação em que se encontra, seja o dia da semana, se está ou não acompanhado e de acordo com a motivação da compra.
A tecnologia avança na criação de novos produtos ou alteração de fórmulas já existentes para que o mercado, e a necessidade do consumidor, sejam supridos. Leia!
A busca por transparência, sustentabilidade e alimentos menos processados está redesenhando o mercado global de lácteos - e colocando o leite "a pasto" no centro dessa transformação.
A gigante do setor de lácteos, Fonterra disse que quatro grandes tendências estão impulsionando o crescimento na China - e todas elas são oriundas da crescente classe média do país. Geoff Meyer, diretor global de serviços alimentícios da Fonterra, disse que até 2030, 66% da classe média mundial residirá na Ásia e apenas 7% na América do Norte. "É impressionante. Muitas das tendências que estão surgindo são impulsionadas por essa riqueza recém-descoberta".
Na Região da Campanha, em Hulha Negra/RS, uma pequena propriedade rural encontrou no próprio leite a chave para mudar de patamar. O que antes era vendido in natura - com margens apertadas e forte dependência de fatores externos - passou a ser transformado em queijos e produtos coloniais com identidade própria, ampliando o valor da produção e abrindo novas possibilidades de mercado.
As exigências do mercado em relação as empresas lácteas no Brasil e no mundo têm mudado rápida e fortemente. Como isso impacta a relação indústria-produtor?
A aquisição da Levitare pela Tirolez impulsiona o setor de lácteos de búfala e pode transformar um produto de nicho em opção mais acessível ao consumidor.
O mercado de alimentos funcionais no Brasil avança. Consumidores querem saúde, imunidade e inovação, além de transparência e resultados comprovados. Saiba mais!
Delivery se consolida como pilar do setor de sorvetes, que investe em logística, tecnologia e experiência do consumidor. Confira!
É fundamental que as indústrias de laticínios tenham um olhar voltado para as necessidades do mercado consumidor, aliando tendências e inovações!
Em um cenário de modificações na produção de leite e na era do protagonismo do consumidor, o que esperar do futuro do mercado do leite? Confira!
Trazendo esta imagem para o nosso mercado lácteo, o "Fulaninho" poderoso, que joga sozinho contra toda a cadeia produtiva e controla absoluto o jogo.
Saiba como manter a relevância do leite frente às bebidas vegetais, explorando qualidade nutricional, sustentabilidade e produtos inovadores.
O consumo de produtos fortificados com vitaminas e minerais caiu no gosto do consumidor, saiba mais.
Se o mercado brasileiro paga por volume, selecionar para proteína é a forma mais inteligente de selecionar para volume, preparando ao mesmo tempo a fazenda para um mercado que valoriza proteína. Índices prontos de mercado (TPI, DWP$) são excelentes bússolas. Mas o rumo final é dado pelo índice da sua fazenda - construído para o seu laticínio, o seu sistema e o seu fluxo de caixa.
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