Mercado de leites alternativos cresce liderado pelo leite de amêndoa
Um novo relatório do Packaged Facts previu uma intensa concorrência entre os produtos lácteos e os produtos alternativos de leite à medida que o consumidor fica confortável com as alternativas e as críticas aos alimentos lácteos continuam crescendo. As vendas de alternativas lácteas à base de vegetais, especialmente de leite de amêndoa, não mostram sinais de desaceleração e novas fontes alternativas, como castanha de caju, deverão direcionar o segmento alternativo ainda mais rápido e mais alto nos próximos anos.[...]