97 resultados para "kim"
Foi necessária uma boa dose de ousadia para que o advogado Ronaldo Kim, 27 anos, resolvesse lançar um produto totalmente novo no país "o sorvete coreano bingsu" ao lado de renomadas marcas italianas do segmento.
Em um momento em que textos sobre a escalada dos preços de alguns alimentos não sai das capas dos jornais e das revistas.
O Interleite 2011, realizado em Uberlândia entre 6 e 8 de julho, trará um dilema interessante de um produtor neozelandês. Jeremy Casey tem uma decisão importante: ele, que já tem uma participação no projeto Leite Verde, no oeste da Bahia, analisa nesse momento se vale a pena investir no Brasil ou na Nova Zelândia. "Gostaria de poder fazer as duas coisas: investir na NZ e no Brasil, ficando 6 meses em cada país", explica.
A maior processadora de lácteos da China, a China Mengniu Dairy Co., poderá fazer uma oferta pela unidade de nutrição infantil da Pfizer Inc., segundo fontes do setor. A consideração da Mengniu de uma potencial oferta está em estágio inicial, disseram as fontes. A companhia não decidiu se vai prosseguir até que mais dados financeiros da unidade estejam disponíveis. A Mengniu disse, no entanto, que não está em "nenhuma negociação direta" com a Pfizer.
Três estudantes do Instituto de Tecnologia de Massachusetts (MIT), nos Estados Unidos, criaram com sucesso uma impressora 3D de sorvete. Usando o fabricante de sorvete Cuisinart e a impressora, Solidoodle 3D, Kyle Hounsell, Kristine Bunker e David Donghyun Kim desenvolveram um dispositivo que imprime [...]
Bactérias do gênero Campylobacter são colonizadoras naturais do trato gastrintestinal de animais endotérmicos e podem trazer riscos à saúde humana.
A Salt & Straw está de volta com mais uma edição da sua linha especial "Waste Less Series", trazendo um novo menu limitado de sorvetes inspirados em bolos - e feitos com ingredientes reaproveitados.
O envelhecimento da população e a crescente busca por qualidade de vida após os 60 anos reposicionaram o mercado de nutrição.
Maior planta da Arla fora da Europa ganha escala e papel estratégico nas exportações. A expansão eleva a capacidade da unidade em 30% e fortalece a produção para mais de 20 mercados.
Em propriedades com animais ligados à produção de Queijo Minas Artesanal, a erradicação da brucelose e tuberculose é a única forma de produzir um queijo seguro.
Para alinhar o prazer do consumo de doce de leite com benefícios à saúde, a adição de fibras alimentares a esse produto surge como uma solução promissora. Leia!
As bebidas lácteas funcionais vêm ganhando espaço na dieta de muitos brasileiros pelos potenciais benefícios para a saúde e fonte de nutrientes. Confira!
Apesar do destaque no leite, a qualidade higiênico-sanitária do leite brasileiro ainda está sendo aperfeiçoada, grande desafio para os produtores e indústria.
A combinação da Novozymes e da Chr. Hansen foi concluída com sucesso, e criou a Novonesis - uma empresa líder global em biossoluções. Leia mais!
Nesta revisão serão discutidas as principais doenças do pós-parto e seus efeitos sobre a eficiência reprodutiva de vacas leiteiras. Confira aqui as informações!
A síntese de proteínas no leite é um processo altamente complexo e de alto custo, pois a conversão da proteína da dieta em proteína do leite é muito baixa. Leia
A ordenha robótica é um método que utiliza um sistema mecânico eletrônico automático para ordenhar o leite de vacas. O que esperar para o futuro da tecnologia?
em regiões conhecidas por climas frios no inverno, as vacas sofrem de estresse por calor? A resposta é sim. Saiba como reduzir os prejuízos aqui!
Neste artigo, a lactose será abordada como um nutriente amplamente disponível e que possui várias propriedades e funções importantes para o organismo. Confira!
Selênio (Se) é um micronutriente importante para a nutrição animal, saiba como introduzir esse nutriente na dieta dos animais aqui neste artigo!
Mais de uma década depois de proibir que o leite integral e com teor reduzido de gordura fosse servido na merenda escolar, a Câmara vota no leite integral. Leia
A deterioração microbiológica causa prejuízos de grande impacto econômico para as indústrias. Saiba mais!
Pesquisadores testam iogurte em recipientes projetados para imitar o intestino humano. E a inteligência artificial (IA) avalia seus benefícios à saúde. Leia!
A hidrólise da lactose permitiu à indústria de alimentos a produção de uma variedade de produtos sem lactose. Saiba mais neste artigo, acesse!
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