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Representantes do setor lácteo defendem incentivos para práticas sustentáveis

O produtor de leite precisa de incentivos e de remuneração pela adoção de práticas que resultem na redução da emissão de Gases de Efeito Estufa (GEE's) na atividade. A avaliação foi feita nesta segunda-feira, 5 de setembro, pelo diretor de Meio Ambiente e Sustentabilidade da Federação Internacional de Lácteos, Stanislav Jas. Ele foi um dos participantes do painel "A produção global de lácteos e os desafios de reduzir emissões de gases", que reuniu representantes do setor leiteiro durante o primeiro dia do Fórum Internacional de Estudos Estratégicos para Desenvolvimento da Agropecuária e Respeito ao Clima, que acontece hoje e amanhã, em São Paulo.

Fórum da CNA discutirá a produção de lácteos e os desafios da redução de emissões

La Niña em 2025: o que sabemos sobre o possível fenômeno para o final do ano?

A NOAA prevê até 60% de chance de La Niña no final de 2025. Saiba como o fenômeno pode afetar a produção de leite no Brasil e o que esperar para cada região.

Nestlé troca embalagens de plástico por papel para barrinhas

Em respostas às críticas de que o setor de alimentos usa muito plástico, a Nestlé decidiu utilizar embalagens de papel para suas barrinhas de cereais

José Américo Simões, o "Manuelito", Gestor da Minas Leite

José Américo Simões, mais conhecido como Manuelito, é gestor da Minas Leite, Associação das Cooperativas de Leite no Sudoeste Mineiro, e produtor de leite. Com formação técnica em laboratório e administração, foi diretor de cooperativa, atuando no mercado de leite há 15 anos. Com o leite proveniente da captação de 14 associadas, a Minas Leite abastece indústrias mineiras e paulistas, trabalhando também para a melhoria técnica e gerencial de seus associados. Manuelito falou com exclusividade ao MilkPoint sobre a Associação e seus planos.

Sementes oleaginosas e qualidade da carne de cordeiros

Atualmente a ovinocultura tem sido uma atividade de destaque na pecuária brasileira. No entanto, quando se trata de qualidade de carne, há uma série de fatores, intrínsecos e extrínsecos que podem alterar as características de qualidade e o valor do produto final. O uso de sementes de oleaginosas tem sido empregado na alimentação de animais em confinamento, proporcionando bom desempenho animal e melhoria da qualidade da carne.

UE: aumento da produção dependerá dos preços do leite

Os produtores de leite europeus deverão ganhar mais flexibilidade na produção após o acordo fechado pelos ministros da Agricultura da União Européia (UE) referente a uma série de aumentos das cotas a partir de 2009, mas provavelmente não produzirão leite extra, considerando as perspectivas atuais de baixos preços.