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Com 1028 inscritos, foi realizada a décima edição do Interleite, Simpósio Internacional sobre Produção Competitiva de Leite. O evento que mesclou temas técnicos com apresentações sobre custos, sistemas de produção e mercado; foi a maior edição do evento já realizada desde seu início, em 1994, e novamente teve a marca da inovação nos temas.
Diante da demanda por produtos hipoalergênicos e das adaptações na indústria alimentícia, é necessário o uso de métodos confiáveis para garantir a segurança e a eficácia das formulações hipoalergênicas produzidas.
Como é possível que a mastite bovina possa ser detectada por cães? Este artigo trás o resultado de um estudo que prova que é possível o diagnóstico. Saiba mais.
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Blog Clínica do Leite: "O sucesso dos negócios depende de liderança, do gerenciamento e de conhecimentos. Esses fatores são realizados/praticados por pessoas. Dessa forma, a participação e a influência das pessoas sobre o resultado dos negócios é grande. Na pecuária de leite, uma das formas de se avaliar o impacto do fator humano sobre o resultado do negócio é através da medição da contagem de células somáticas no leite do tanque. As células somáticas são eliminadas no leite quando a vaca está acometida pela mastite, doença infecciosa causada por bactérias, principalmente. Como a doença é multifatorial, e muito dependente das pessoas, a intensidade de sua presença pode ser relacionada com o desempenho humano", por Larissa Nazareth de Freitas, Henrique Zaparoli Marques e Paulo Fernando Machado, da Clínica do Leite.
É possível ter funcionários engajados, que chegam no horário, tem iniciativa, não precisam ser mandados, sabem o que fazer e que demonstram felicidade? Confira!
Estamos constantemente procurando saber porque determinados negócios tem um sucesso tremendo e outros não. Muitas vezes vemos indivíduos que, durante sua vida, conseguem criar um império a partir do nada e outros que, num curto espaço de tempo, destróem completamente aquele império. Na busca da resposta a esta questão uma empresa de consultoria de Minneapolis, EUA, pesquisou 84 empresas americanas e descobriu que aquelas que possuiam dirigentes que demonstravam 04 princípios morais (integridade, responsabilidade, tolerância/benevolência e compaixão/altruísmo) mais intensamente tinham um retorno sobre o capital 05 vezes maior (9,35% X 1,93%) do que aquelas onde os dirigentes não praticavam estes princípios morais.[...]
Em sistemas de produção de leite modernos o contato do homem com os animais é cada vez mais intenso, independente da categoria animal. A consequência dessa maior interação é que a resposta dos animais, seja em produção, reprodução ou sanidade, está diretamente ligada ao comportamento do manipulador. Assim, manipulações positivas como acariciar, chamar pelo nome ou conversar podem ser retribuídas com melhorias em índices de desempenho animal.
Temos realizado o curso MDA 2 vezes ao ano, quando comparecem, em cada turma, cerca de 35 a 40 produtores e profissionais ligados à pecuária de leite. Logo na primeira aula fazemos uma reflexão sobre o que mais incomoda ou desejam os participantes em sua vida profissional [...]
Causada por bactérias encontradas no ambiente onde vivem gado de leite, a mastite - ou mamite, é uma infecção que atinge a glândula mamária do animal. A contaminação por esta doença pode ocorrer tanto por conta da falta de boas práticas no ambiente [...]
Produtores de leite de Nebraska lançaram o "Nebraska Farmers Feed US". Esse programa conta com um sorteio estadual de três meses, onde os moradores de Nebraska podem fazer login no site www.farmersfeedUS.org, conhecer alguns dos produtores rurais do estado e suas famílias através de vídeos curtos, e, então, registrar-se para ganhar alimentos grátis por um ano, em um valor de US$ 5.000.
A JBS SA, maior frigorífico do mundo, tem tido desempenho melhor que seus pares com mesma classificação no mercado de títulos, diante das apostas de investidores de que uma separação da unidade de laticínios vai ajudar a companhia a ganhar participação de mercado no Brasil.
Os genes e processos bioquímicos de lactação que produzem a gordura do leite se desenvolveram sob constante pressão seletiva da amamentação dos bebês mamíferos. Os lipídios do leite são fonte de energia de recém-nascidos de cada espécie. Apesar de inquestionavelmente desenvolvido para alimentar bebês, exames detalhados do leite e da lactação em humanos e outros mamíferos estão revelando novas percepções sobre as estruturas e funções de diferentes componentes da dieta, incluindo a gordura.
As controvérsias continuam altas sobre o papel que a gordura da dieta e o colesterol têm nos riscos de doenças cardíacas e a abundância de fatores que podem confundir demonstram que a gordura saturada não é uma variável de entrada decisiva para qualquer população estudada até agora. Está na hora de ter uma abordagem mais ampla para ações múltiplas e funções de cada uma das diferentes gorduras saturadas e uma visão mais individual da avaliação da dieta e dos riscos.
Os programas de capacitação e treinamento para controle de mastite têm sido muito usados para promover a prevenção da doença em rebanhos leiteiros. No entanto, quando nos deparamos com a realidade, os resultados destes programas de treinamento e capacitação estão abaixo das expectativas. Desta forma, para que estas medidas de controle surtam efeito é necessário, além de embasamento científico, que os produtores efetivamente as coloquem em prática.
Estudos epidemiológicos demonstraram claramente que há uma forte relação entre as doenças no pós-parto e o desempenho reprodutivo subsequente dos bovinos leiteiros. As vacas diagnosticadas com hipocalcemia clínica tinham 3,2 vezes mais probabilidade de retenção de placenta (RP) do que as vacas que não tinham hipocalcemia clínica (Curtis et al., 1983). Whiteford e Sheldon (2005) também verificaram que a hipocalcemia estava associada à ocorrência de doença uterina em vacas leiteiras em lactação. Markusfeld (1985) relatou que 80% das vacas com cetonúria desenvolveram metrite.
A ingestão inadequada de nutrientes e reservas orgânicas inadequadas durante o início da lactação são os principais fatores que afetam o desempenho reprodutivo de vacas leiteiras. Melhorar o balanço energético pelo aumento do consumo de energia através de carboidratos não fibrosos adicionais ou gordura suplementar na dieta reduz os dias até a primeira ovulação e melhora a concepção após o parto. Há forte evidência sugerindo que o manejo das vacas durante o período anterior ao parto afeta a saúde uterina.
A décima edição do Simpósio Internacional sobre Produção Intensiva de Leite, a ser realizado em Uberlândia, MG, entre os dias 19 e 21 de agosto, vem ganhando corpo e promete ser a maior edição já realizada nos 16 anos de Interleite. As empresas Itambé (patrocinadora master), Merial, Sulinox, CRV Lagoa, 3M, Gerdau, Bayer Health Care, PricewaterhouseCoopers, Sebrae, Serrana e Sescoop-MG já garantiram sua participação neste evento que terá, pela primeira vez, espaço para stands de outras empresas além das patrocinadoras.
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