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27 resultados para "ionico"

Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - Parte 2
04/11/2009

Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - Parte 2

Diversos autores afirmam que a estabilidade térmica do leite pode estar relacionada com o período do ano. Um levantamento feito por pesquisadores brasileiros na região de Pelotas-RS, no período de abril de 2002 a setembro de 2003, apontou para maior ocorrência de leite instável sem acidez adquirida no mês de abril de 2002, com 77,88% das amostras positivas, e mínimo em setembro de 2003, com 31,01%, indicando que o leite produzido durante o outono tem menor estabilidade sobre o leite produzido nas demais épocas do ano para aquela região. Isso indica que a transição entre a estação de maior produção para a de menor produção de massa verde das pastagens exige suplementação para suprir a deficiência da dieta.

Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - Parte 1
19/10/2009

Fatores que afetam a estabilidade térmica do leite ao teste do álcool - Parte 1

A composição e a estabilidade térmica do leite são fatores importantes para aumentar o tempo de prateleira de derivados lácteos, garantir adequadas condições de processamento e proporcionar maior qualidade ao consumidor final. O teste do álcool é realizado pelas indústrias de laticínios para avaliar a qualidade do leite, em especial, para estimar a estabilidade térmica da matéria prima, uma vez que ela sofrerá tratamentos térmicos intensos como pasteurização e UHT.

Suplementação aniônica no pré-parto: duração e nível têm influência para vacas leiteiras?
07/03/2019

Suplementação aniônica no pré-parto: duração e nível têm influência para vacas leiteiras?

Tendo em vista a eficiência da dieta aniônica, podemos então aumentar a inclusão do sal aniônico, melhorando ainda mais o seu efeito? Ou ainda, aumentar o período de fornecimento otimizando o manejo e reduzindo desordens sociais no rebanho, com suplementação precoce antes dos 21 dias previstos para o parto? Pesquisas recentes mostram que essas estratégias podem não ser interessantes.

Radar Sanidade: Cálculo renal ou urolitíase em pequenos ruminantes
28/01/2014

Radar Sanidade: Cálculo renal ou urolitíase em pequenos ruminantes

O uso de tecnologias na criação de ovinos e caprinos no Brasil tem crescido nos últimos anos sendo o confinamento uma delas. Alguns criadores acreditam que o seu uso evitará doenças e é pego desprevenido quando surgem animais doentes no confinamento, sendo o cálculo renal uma das enfermidades mais comentadas. Este texto busca esclarecer algumas dúvidas sobre essa doença, começando por sua definição, quais as categorias mais problemáticas, sintomas, tratamento e prevenção.

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