Influência do temperamento de bovinos leiteiros em parâmetros produtivos - Parte I de II
Objetivando suprir a crescente demanda pelo produto, as medidas que visam o aumento da produção do setor leiteiro devem ser constantemente (re) avaliadas. A percepção do consumidor em relação aos alimentos que chegam em sua mesa começou a mudar. A sociedade moderna passou a se interessar mais em saber como seu alimento é produzido e exigir produtos que sejam lançados no mercado de forma limpa, segura e ética.