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O ministro Blairo Maggi (Agricultura, Pecuária e Abastecimento) reuniu-se, na tarde desta terça-feira (14), com prefeitos dos municípios do oeste do Mato Grosso, e anunciou a liberação de R$ 1 milhão dentro do programa Agro+ Produtor, destinado à prestação de assistência técnica aos pequenos produtores de leite da região, afetados pelo fechamento de três plantas frigoríficas.
Nos locais sem ocorrência de chuvas, os animais apresentam queda significativa na produtividade do leite, havendo inclusive registros de óbitos. Acompanhe!
A Dairy Quality Inc, companhia de inovação rural, deverá revolucionar a forma como o teste de qualidade do leite é feito. Com apenas um iPhone e um kit adaptador especializado chamado Milk Guardian, a empresa leva a computação móvel à sala de ordenha.
As doenças do puerpério causam alteração no desempenho reprodutivo dos animais. Mesmo tratando as vacas, não se consegue reestabelecer a eficiência reprodutiva, havendo em todos os casos - retenção de placenta, endometrite ou metrite puerperal aguda - um aumento no intervalo parto-concepção.
Os dados de consumo de lácteos no Brasil mostram que está havendo uma substituição parcial dos produtos in natura pelos ultraprocessados, considerando a alimentação dentro do domicílio, o que evidencia um processo de transição nutricional.
Cada vez mais tem-se entendido que a automação de processos, o armazenamento e o processamento de dados, principalmente em tempo real, facilitam os processos e geram ganhos em produtividade. Mesmo havendo um gasto inicial, esse tipo de investimento tem se mostrado muito benéfico e vantajoso.
A utilização de cães de guarda de rebanho é considerada como método tradicional e na maior parte das vezes, não-letal, de controle de predadores que pode ajudar na conservação de carnívoros silvestres, havendo vários estudos que demonstram o alto sucesso na redução de mortes no rebanho por ataque de predadores, sendo os cães de guarda de rebanho amplamente utilizados em pastos abertos, pastos cercados e instalações de ovinos na Europa, Ásia, África, Américas e Austrália protegendo os rebanhos e consequentemente, os canídeos, felídeos, ursídeos, hyaenídeos e primatas.
A ultrassonografia é uma técnica que permite a visibilidade em tempo real dos órgãos internos. Na reprodução animal apresenta vasta aplicação, abrangendo o diagnóstico de gestação, quantificação e sexagem fetal, acompanhamento da viabilidade gestacional, do desenvolvimento folicular e corpo lúteo e ainda, diagnóstico de patologias do trato reprodutivo feminino e masculino.
"Operadores (traders) do mercado internacional de leite e derivados têm discutido sobre fluxos comerciais no Mercosul e a viabilidade logística e econômica da triangulação de leite em pó, subsidiado ou não, via Argentina e Uruguai. Tem havido uma série de perguntas e reflexões a esse respeito; muitas das respostas ou afirmações são feitas com base no senso comum, sem suporte nos fatos do dia-a-dia do comércio internacional de leite."
O sistema agroindustrial leiteiro é caracterizado como oligopólio, em que a concorrência é imperfeita, havendo excesso de fornecedores de insumo (leite) em relação às indústrias que compram a matéria-prima. A estrutura de mercado é considerada atomizada devido à pulverização da produção nas diferentes regiões do país com participação de pequenos, médios e grandes produtores.
O Laboratório de Qualidade do Leite (Lableite) da Embrapa Clima Temperado vai passar por uma auditoria do Mapa nos dias 29 e 30 deste mês para certificar o atendimento das exigências necessárias para sua entrada na Rede Brasileira de Laboratórios de Qualidade do Leite (RBQL). Havendo o cumprimento de todas as determinações, a estrutura estará apta a se tornar o primeiro laboratório público do Rio Grande do Sul autorizado a fazer análises sobre a produção leiteira.
O bem-estar e a saúde dos bezerros estão se tornando cada vez mais importantes, visto que bezerros saudáveis têm maiores chances de expressar seu potencial produtivo, quer seja para a produção de carne ou de leite. Para garantir o bem estar destes animais, é necessário considerar não somente aspectos relativos ao ambiente, instalações e transporte, mas também relacionados à nutrição e sanidade.
Sempre vale a pena intensivar o manejo de pastagens? A resposta é não! Em uma condição onde haja grande extensão de terra a um custo muito barato, normalmente não vale a pena intensivar o uso da pastagem. Outro exemplo seriam localidades mais distantes, onde há dificuldades de logística para obtenção de insumos (fertilizantes e corretivos), problemas com escassez de energia elétrica, animais sem qualidade genética para responderem a uma pastagem mais produtiva e de melhor qualidade, etc. Temperaturas médias mais baixas e falta de capacidade de irrigação também restringem a intensivação.
Com participação no 11º Agrocafé, no dia 08 de março, Roberto Rodrigues, ex-ministro da agricultura e coordenador do Centro de Agronegócio da FGV, ministrou palestra intitulada "Uma agenda para o agronegócio no século XXI". "O Brasil está se desenvolvendo muito e tem capacidade para mais, porém, falta organização e estratégia", comentou ele.
O sistema agroindustrial (SAG) da carne ovina no Brasil é deficiente em relação à produção, não conseguindo atender a forte e crescente demanda por produtos cárneos ovinos existente nas capitais e grandes centros urbanos, necessitando importar grandes volumes de carne ovina para tamponar o déficit existente no mercado doméstico.
A Seagri vai receber formalmente uma pesquisa encomendada pela Cooperativa de Produção Leiteira de Alagoas (CPLA) que avalia os custos de produção dos laticínios que participam do PAA Leite. A decisão é apenas um dos encaminhamentos decididos na última terça-feira (22), durante reunião ampliada entre membros do setor industrial, fornecedores de leite, governo do Estado e a coordenadora do Programa do Leite pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), Zorilda Araújo.
Até o final de 2008 se falava numa grande oferta de leite por parte dos produtores e grandes estoques de leite em pó, para justificar substancial redução no preço pago ao produtor (caiu de R$ 0,76/litro em junho para R$ 0,58 em dezembro). Ora, se essa situação era verdadeira, é de se estranhar esse grande volume de importações de leite em pó da Argentina e os preços ao produtor continuarem baixos até março de 2009 (da ordem de R$ 0,60/litro). Se não era verdadeira essa situação, teria sido um blefe para justificar a redução de preços ao produtor.
O presidente executivo da Nestlé Chile, Fernando del Solar, estimou uma queda de 3% no consumo atual de leite, o que afetaria a nutrição da população. Ele disse que o terceiro trimestre será apertado, mas há possibilidades de recuperação do consumo no quarto trimestre do ano. "Há uma baixa no consumo de leite de 2% a 3% no ano e isso é delicado, porque passa por todas as áreas de leite, tanto líquido como em pó, e afeta a nutrição da população. Os estudos indicam que está havendo substituição por refrigerantes".
O Presidente da Leite São Paulo, Marcello de Moura Campos Filho, enviou um texto ao MilkPoint no qual expõe sua opinião sobre o artigo escrito pelo operador de mercado de lácteos, Otavio A. C. Farias, em relação às restrições às importações de lácteos do Uruguai e Argentina. Acesse e leia o artigo na íntegra.
O aumento das captações não está apoiado na produção de produtores convencionais. Hoje, as mega-fazendas representam mais de 10% do leite captado pelas plantas processadoras.
O planejamento estratégico é requisito para o sucesso e deve ser feito para o curto, médio e longo prazo. Devem ser definidas metas e estratégias para alcançá-las. Sem planejamento não se sabe se realmente chegou-se onde era preciso. Geralmente ouvimos falar de planejamento estratégico para grandes empresas, mas será que mesmo pequenos empreendimentos rurais necessitam de planejamento estratégico? Para responder à essa questão primeiro devemos entender do que se trata.
O USDEC está intensificando seu foco no mercado de envelhecimento saudável enfatizando a capacidade dos ingredientes lácteos de reduzir os riscos de efeitos adversos na saúde no futuro e direcionando para preocupações específicas dos consumidores, como a perda muscular.
O sistema agroindustrial leiteiro é caracterizado como oligopólio, em que a concorrência é imperfeita, havendo excesso de fornecedores de insumo (leite) em relação às indústrias que compram a matéria-prima (BICALHO et al., 2008). A estrutura de mercado é considerada atomizada devido à pulverização da produção nas diferentes regiões do país com participação de pequenos, médios e grandes produtores (Barros et al., 2010). O presidente de uma associação de produtores de leite da região de Juiz de Fora em Minas Gerais relatou que 90% dos associados eram pequenos pecuaristas com produção de leite diária variando de 50 a 80 litros (BICALHO et al., 2008).
Visando apresentar e discutir as perspectivas para o agribusiness em 2011 e 2012, a BM&FBovespa e o MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) realizaram um evento no dia 26 de maio, em São Paulo/SP. Mailson da Nóbrega, da Tendências Consultoria Integrada, apresentou as perspectivas da economia mundial e seus impactos sobre o Brasil. Segundo ele, o Brasil mudou. Hoje o país tem um ambiente crítico e novas lideranças devem abortar uma possível crise, evitando fracassos como os dos anos 70 e 80.
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