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70 resultados para "gram"

29/08/2017

Essential® - Decisão para resultados imediatos na produção e qualidade do leite

O mundo vem mudando a uma velocidade exorbitante nas últimas décadas. Quando entrei na faculdade no final da década de 90 tive o meu primeiro contato com uma máquina fotográfica digital. Ao invés de usar cartão de memória ela usava disquetes. Alguém ainda se lembra deles? Na metade do curso começaram a aparecer os telefones celulares (até então restritos aos executivos e endinheirados). Estes aparelhos "pré-históricos" somente faziam ligações e mandavam mensagens, recursos como calculadora e despertador eram hipervalorizados. Hoje estou escrevendo este texto no meu tablet enquanto ouço uma entrevista no meu smartphone, ao vivo, e que está sendo transmitida via Youtube. São indiscutíveis os benefícios que os avanços tecnológicos trouxeram para o nosso dia-a-dia, mas o que falar das novas tecnologias aplicadas à produção animal, principalmente no setor da nutrição animal.

Qual é a microbiota psicrotrófica do leite cru refrigerado?
26/10/2017

Qual é a microbiota psicrotrófica do leite cru refrigerado?

Gestão da Qualidade e Processos: "As altas contagens de micro-organismos psicrotróficos no leite cru continuam sendo o grande problema para a qualidade dos produtos lácteos processados no Brasil. Com a implementação da refrigeração do leite e o transporte a granel, procedimentos que se iniciaram em 2002 com a Instrução Normativa nº 51 do MAPA, as pesquisas em qualidade de leite passaram a quantificar e identificar a microbiota psicrotrófica", por Elsa Helena Walter de Santana e Rosana De Longhi.

Um novo conceito no tratamento de mastite ambiental
19/09/2017

Um novo conceito no tratamento de mastite ambiental

Caracterizada como inflamação da glândula mamária, a mastite é a doença que traz maiores prejuízos para a produção leiteira em todo o mundo. As perdas econômicas resultam na redução da produção de leite, descarte prematuro de animais, descarte de leite, gastos com tratamento e assistência veterinária e a diminuição da qualidade do leite. A maioria das vezes é causada por bactérias que atingem o interior de um ou mais quartos pelo ducto dos tetos.

12/11/2015

Incidência e importância do vazamento de leite em vacas secas

O período seco é crucial para a maximização da produtividade na lactação seguinte. A importância dessa fase na epidemiologia da mastite na parição vem sendo pesquisada há anos. Foi demonstrado que proporção significativa de novas infecções intramamárias (novas IMI) observadas durante o período seco continuam ocorrendo na lactação seguintes. O índice de IMI causadas por bactérias gram-negativas é 3 a 4 vezes maior no período seco do que durante a lactação, sendo as taxas mais elevadas observadas nas primeiras 2 semanas de involução da glândula mamária e nas 2 semanas pré-parição. Foi demonstrado que 36% dos casos clínicos de infecções por estreptococos ambientais na parição foram inicialmente identificados na primeira metade do período seco. Ademais, 55% das infecções por estreptococos ambientais identificadas no início do período seco persistiram até a lactação seguinte.

Mastite ovina - Parte II de II
25/04/2011

Mastite ovina - Parte II de II

O diagnóstico da mastite em ovelhas segue o mesmo raciocínio em linhas gerais daquele utilizado para a mastite em vacas, entretanto, com algumas adaptações. De maneira geral, baseia-se no exame clínico geral do animal, avaliando-se a glândula mamária e a secreção láctea que nos casos clínicos estará alterada com a presença de grumos de pus ou sangue, e nos subclínicos estará normal apresentando alterações somente nos exames indiretos (LANGONI, 2005).

Vacinação contra mastite causada por coliformes
14/05/2015

Vacinação contra mastite causada por coliformes

As bactérias Gram negativas são um dos principais grupos de agentes causadores de mastite, dentre as quais destacam-se: Escherichia coli, Enterobacter spp., Klebsiella spp. e Serratia spp. Essas espécies colonizam naturalmente o solo e o trato gastrointestinal das vacas leiteiras e apresentam grande capacidade de multiplicação nesses locais. Desta forma, as infecções intramamárias causadas por essas bactérias ocorrem por oportunismo em locais em que há grande quantidade de fezes e excesso de umidade.[...]

08/12/2009

Stephen C. Nickerson fala sobre os desafios do controle da mastite em rebanhos leiteiros

O professor <b>Stephen C. Nickerson</b>, renomado pesquisador americano na área de mastite e qualidade do leite, esteve no Brasil para uma série de palestras do 1° Simpósio Técnico Hypred: Saúde do úbere x Qualidade do leite (Passo Fundo-RS, Chapecó-SC, Castro-PR e Uberlândia-MG), promovido pela <b>Hypred do Brasil</b>. O Dr. Nickerson concedeu esta entrevista exclusiva para a Hypred, que contou com a colaboração do professor Marcos Veiga dos Santos na elaboração das perguntas e tradução.

Monensina sódica como aditivo na alimentação de ovinos
18/05/2009

Monensina sódica como aditivo na alimentação de ovinos

A monensina sódica é um antibiótico ionóforo largamente utilizado como aditivo na alimentação animal, principalmente ruminantes e aves. Para os ruminantes é utilizada, principalmente, como modificador da fermentação ruminal, pois melhora a conversão alimentar (kg de alimento /kg de ganho de peso). Seu mecanismo de ação consiste em selecionar microorganismos do rúmen e inibir o crescimento das bactérias gram-positiva. Essa seletividade depende da permeabilidade da membrana celular aos íons, pois as bactérias gram-positivas (cuja membrana celular é composta apenas de parede celular) são mais susceptíveis à ação dos ionóforos do que as gram-negativas típicas (cuja membrana celular é formada por parede celular e membrana externa).

Qual a sua dúvida hoje?