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Passados dois dias do incêndio que atingiu a unidade láctea da Rasip, em Vacaria (RS), na noite do último sábado (dia 15/03), afetando parcialmente a produção de queijos e derivados, a empresa contabiliza os prejuízos materiais e já montou um esquema especial para garantir o abastecimento aos seus clientes e está tomando todas as medidas necessárias para [...]
Com a aproximação da primavera e condições de clima mais ameno no Rio Grande do Sul, há uma elevação na disponibilidade de forragens verdes para os animais leiteiros, principalmente do azevém, que acelera seu ciclo de produção nesta época do ano. Vem ocorrendo gradualmente uma elevação na produção de leite nas propriedades da maioria das regiões do Estado.
No agronegócio brasileiro a comercialização de leite de cabra ainda é pouco expressiva, embora a demanda pelo produto e seus derivados venha crescendo gradativamente, apresentando-se como uma alternativa para geração de empregos e renda a campo.
A Fazenda Bom Sucesso, localizada em São Marcos, interior do município de Tuparendi/RS, iniciou com a atividade leiteira em 1991 nas mãos dos pais de Marjori Ghellar. Segundo ela, na época, culturalmente a atividade era pouco explorada na região e por isso, no começo, eles trabalhavam com apenas dois animais que produziam leite para o consumo próprio da família. Foi em 1992 que eles passaram a comercializar o leite e a fazenda passou a evoluir gradativamente.
Resultados de pesquisa envolvendo o comportamento de bovinos revelam que animais criados em sistemas integrados com árvores frequentam menos os bebedouros em comparação com aqueles criados em sistemas convencionais, a pleno sol. A redução chega a 19%, de acordo com estudo desenvolvido na Embrapa Pecuária Sudeste (SP). Trata-se de uma das vantagens de sistemas de produção como a integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF), que vem sendo adotada gradativamente no País, chegando a quase 12 milhões de hectares.
A União Europeia (UE) proporá novas normas esse ano para conter a volatilidade de preços no setor leiteiro da Europa, informou seu comissário da Agricultura, Dacian Ciolos, na última sexta-feira (26). Não existe possibilidade do bloco europeu voltar atrás em sua decisão de remover gradativamente as cotas de produção de leite até 2015, disse ele.
Como discutido nos capítulos anteriores, a nutrição adequada, com níveis apropriados de proteína bruta de acordo com as exigências de cada categoria animal, é fator muito importante para aumentar a resistência e resiliência dos pequenos ruminantes à verminose e jamais deverá ser deixada em segundo plano no sistema de produção.
Um novo relatório elaborado pelo Escritório de Contabilidade do Governo dos Estados Unidos (Government Accountability Office - GAO) recomenda que a Agência de Proteção Ambiental (Environmental Protection Agency - EPA) considere revisar ou remover gradativamente os incentivos fiscais para a mistura de etanol feito à base de milho com gasolina porque a indústria doméstica de etanol "amadureceu" e pode não ser necessário o incentivo para aumentar a produção.
Pesquisa da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da Universidade de São Paulo (USP), em Piracicaba, analisou a inserção da substituição tributária no Estado de São Paulo no segmento de laticínios, representado por três produtos: leite UHT (longa vida), leite em pó e manteiga, que passaram a responder pelo novo regime tributário em maio de 2008. Os resultados do estudo do economista Felipe Viana de Paula dão indícios de que, pelo menos para o setor analisado, não houve aumento dos preços em virtude das mudanças nas regras tributárias.
O preço de produtos derivados do leite, como a manteiga, o leite em pó e o leite UHT (longa vida) não foram impactados pelo mecanismo de substituição tributária, segundo análise constante do projeto de pós-doutorado de Felipe Viana de Paula na USP/ ESALQ (Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz").
O presidente da JBS, Wesley Batista, afirmou nesta terça-feira (16) que as vendas no segmento de lácteos têm expectativa de alta superior a 20% para 2011. "Temos vários projetos, estamos lançando produtos com valor agregado e a unidade tem apresentado margens sólidas", disse Batista. Ele lembrou que as vendas nos negócios do setor cresceram acima de 30% no ano passado e que a chegada do novo presidente da Vigor, Gilberto Meirelles Xandó, trouxe mudanças na administração da divisão de lácteos da companhia.
Em junho, os comerciantes de São Paulo ficaram menos otimistas em relação à situação econômica do país. De acordo com a Fecomercio-SP, isso revela a percepção do empresariado de que a economia crescerá em ritmo mais lento neste segundo semestre.
O faturamento do setor supermercadista alcançou R$ 201,6 bilhões em 2010, de acordo com o 34º Ranking Abras 2011 divulgado nesta quinta-feira (28) pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras). As vendas do setor representaram 5,5% do Produto Interno Bruto (PIB) do país. De acordo com a pesquisa, do faturamento total das empresas do setor 73% provêm de supermercados, 14% da venda no atacado, 7% de bens duráveis, 2% de vendas pela internet, 2% da comercialização de combustíveis e 1% do canal farmácias.
A Danone está investindo R$ 60 milhões na modernização e ampliação de uma de suas unidades localizadas no distrito industrial de Maracanaú/CE, que estava inativa há onze anos. Segundo Mariano Lozano, presidente da Danone Brasil, as obras têm previsão de inauguração em julho de 2010. Segundo o empresário, "os esforços da empresa são no sentido de fazer a categoria de produtos lácteos frescos crescerem, especificamente na região Nordeste, onde a média de consumo é ainda menor que a média nacional", afirma Lozano.
A Dinapec (Dinâmica Agropecuária) abre seus trabalhos na próxima quarta-feira (7), na sede da Embrapa Gado de Corte, localizada no Km 4 da BR 262, em Campo Grande-MS. A primeira apresentação, as quais serão iniciadas a partir das 14 horas, será a palestra "Balde Cheio", um projeto inovador de transferência de tecnologias a ser apresentado pelo pesquisador da Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos/SP), Fernando Campos Mendonça.
Apesar da crise econômica mundial, o consumo de leite deve continuar crescendo de forma constante ao longo dos próximos três anos - com mercados emergentes conduzindo grande parte deste crescimento - de acordo com uma pesquisa bianual feita pela Tetra Pak, sobre a indústria láctea. No entanto, a pesquisa revela que o Brasil apresentou queda de 1% no crescimento do consumo de leite no período de 2005 a 2008.
O aumento dos preços do leite, comum nesta época do ano em função da entressafra, vem ultrapassando a média de alta verificada nos últimos anos. O vilão, neste ano, foi a estiagem, que consumiu as pastagens e baixou ainda mais o potencial produtivo dos animais. A Associação Gaúcha de Supermercados estima reajustes médios de 8% a cada semana ao longo das últimas seis semanas.
A companhia de laticínios gaúcha Bom Gosto assumiu nesta segunda-feira (16) a operação da fábrica que pertencia à Parmalat em Garanhuns, no interior de Pernambuco, com capacidade para processar 500 mil litros de leite por dia. A unidade é a primeira da Bom Gosto no Nordeste e foi adquirida por R$ 31 milhões em fevereiro.
"Em MS, por exemplo, temos animais adaptados para a região, o consumo e a produção crescem, gradativamente, mas precisamos nos organizar melhor, profissionalizar e ter consciência do valor do nosso produto", indica Ana Cristina Bezerra, secretária da Asmaco.
O encontro foi realizado na sede da companhia, dando continuidade às atividades da missão empresarial Brasil-China. Segundo informações de Aldemar Monteiro, a expectativa é de que sejam exportadas, inicialmente, 600 toneladas/mês de leite em pó, quantidade pode ser ampliada gradativamente até atingir a marca de 1,5 milhão de toneladas/mês.[...]
Em um cenário de aumento nos custos de produção, situação cambial desvantajosa e forte concorrência com produtos importados, o Brasil vem perdendo em competitividade. Mais do que nunca é hora de estimular a eficiência na produção e o desenvolvimento gerencial do produtor, que precisará aumentar a escala e se tornar gradativamente um empresário.
A companhia de lácteos chinesa, Mengniu, pretende obter 100% de seu leite cru de fazendas de larga escala até 2015 - "eliminando" sua associação com pequenas fazendas leiteiras. A companhia gastará até ¥3,5 bilhões (US$ 554,39 milhões) nos próximos três anos para garantir que sua oferta de leite cru venha inteiramente de fazendas de grande escala, eliminando gradativamente as pequenas fazendas que atualmente fornecem 20% do leite da Mengniu.
O atual fenômeno La Niña, que foi responsável pela grande seca deste verão, já está acabando. Segundo informações do Celso Oliveira, meteorologista da SOMAR Meteorologia, estima-se que a partir de maio, as chuvas fortes e generalizadas retornarão para todo o Rio Grande do Sul, diminuindo gradativamente os efeitos da estiagem. Por Bia Ortolani (coordenadora de conteúdo e analista de mercado do MilkPoint).
A reforma tributária traz mudanças que impactam os produtores rurais. E como toda mudança, gera uma série de dúvidas. Por esse motivo, a CNA preparou uma cartilha e um "Perguntas e Respostas" para esclarecer os produtores rurais das principais mudanças tributárias que irão afetar a relação de compra e venda com clientes e fornecedores.
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