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Em propriedades leiteiras com produção de até 7.000 kg/dia, em que o próprio faturamento limita a contratação de um gestor experiente, é possível ter um negócio bem gerenciado mesmo sem a presença diária do proprietário? Você conhece exemplos de sucesso nesse sentido?
As maternidades muitas vezes podem parecer difíceis de serem gerenciadas pelos produtores de leite e o conforto deve ser priorizado. Leia mais!
Há muitas propriedades leiteiras que podem ser consideradas modelos de empresas bem gerenciadas devido aos seus bons índices zootécnicos, administrativos e financeiros, assim como há propriedades apresentando maus resultados em seus indicadores. No entanto, sabe-se que a maioria das propriedades rurais não documenta informações necessárias para adequada gestão de seu negócio ou as registra de maneira desorganizada e inadequada impossibilitando a obtenção de índices.
Projeto-piloto busca aprimorar o controle sanitário, aumentar a competitividade e preparar o setor para atender mercados mais exigentes.
Enquanto precisamos definir normas e processos rígidos para evitar a contaminação dos alimentos por microrganismos, algumas dessas formas de vida microscópicas também desempenham uma parte importante no processo de fabricação.
No transporte dos produtos lácteos, a precisão é fundamental. Com inteligência de roteirização dinâmica, os planos não apenas otimizam com antecedência, mas também se adaptam no momento. Entenda!
O sucesso empresarial depende de identificar e reduzir gaps entre o atual e o ideal. Saiba como uma gestão eficiente são essenciais para seu negócio crescer!
As Indicações Geográficas (IG) desempenham um papel central na valorização de produtos com características intrinsecamente ligadas à sua origem. Confira!
A atividade leiteira é multifacetada e desafiadora, exige expertise em várias áreas, desde atividades biológicas da natureza, até econômica e gerencial. Confira
A tecnologia vem como aliada auxiliar produtores a alcançarem seus objetivos de forma prática e eficaz. Leia mais!
O laticínio norte-americano Stonyfield Organic quer apoiar a próxima geração de produtores familiares orgânicos por meio de uma nova iniciativa, 'Save Gen F'.
Sucessivos problemas climáticos dos últimos anos frearam os planos do governo federal de fazer mudanças mais profundas no seguro rural. Saiba mais aqui!
Embora possa parecer mais uma preocupação para os produtores, o caminho é entender o conceito ESG como oportunidade. Saiba mais.
O IILB avalia dados de cerca de 5.000 fazendas clientes do software de gestão da empresa.
Os longos períodos de estiagem na Bacia do Jacuípe, no semiárido da Bahia, sempre foram um dos maiores entraves para os produtores rurais da região. Nos últimos 12 anos, entretanto, essa história vem mudando a cada dia.
A indústria de laticínios faz parte hoje de um grande complexo agroindustrial no Brasil, respondendo por milhares de empregos diretos e indiretos. Veja!
A Tetra Pak recebeu dois prêmios durante o World Beverage Innovation 2015, realizado na BrauBevial - Feira Internacional de Produção e Comercialização de Bebidas - um dos eventos europeus mais importantes do setor.
A Faculdade de Tecnologia de Botucatu (Fatec-Bt) faz parte do Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza (CEETEPS) vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia. As inscrições para o vestibular da Fatec vão até dia 09 de junho
A principal referência para a definição do potencial produtivo das propriedades leiteiras sempre foi o tamanho da área, e ainda é comum pensarmos o potencial produtivo de uma fazenda a partir de sua área disponível. Produções de 80, 100, 120 litros por hectare/dia nos indicam o potencial de produção da propriedade em relação a área. Ao informar o tamanho de sua área, o produtor permite ao técnico, através de um cálculo rápido e simples, estabelecer um limite produtivo potencial para a propriedade, bastando multiplicar a [...]
Produtores do Queijo Minas Artesanal das regiões do Serro, Canastra e Serra do Salitre terão, a partir de março, um centro de maturação em cada uma das tradicionais regiões produtoras. A produção que passar pelos entrepostos de maturação estará habilitada para ser comercializada em outros estados.
Visando apresentar e discutir as perspectivas para o agribusiness em 2011 e 2012, a BM&FBovespa e o MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) realizaram um evento no dia 26 de maio, em São Paulo/SP. Mailson da Nóbrega, da Tendências Consultoria Integrada, apresentou as perspectivas da economia mundial e seus impactos sobre o Brasil. Segundo ele, o Brasil mudou. Hoje o país tem um ambiente crítico e novas lideranças devem abortar uma possível crise, evitando fracassos como os dos anos 70 e 80.
Nos últimos anos é observada, no panorama do sistema agroindustrial da carne ovina brasileira, a intensificação da atividade com ocorrência de mudanças no cenário através da transição de uma atividade de baixo grau de especificidade caracterizada como secundária ou muitas vezes de subsistência para se tornar atividade principal para muitos produtores.
A produção de leite tem sido tradicionalmente associada ao baixo uso de tecnologia, à qualidade reduzida e à rentabilidade marginal.
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