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Até o mês de março, a população de Salvador e Fortaleza terá a oportunidade de montar uma caixa de bombons personalizada no quiosque Ícones by Chocobot, da Nestlé, no Salvador Shopping e RioMar Shopping, respectivamente.
Cerca de 50 toneladas de queijo muçarela foram encontradas em uma câmara frigorífica durante uma operação da Secretaria da Fazenda do Ceará (Sefaz), nesta quinta-feira (21), em Fortaleza. A mercadoria não tinha nota fiscal.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) entregou nesta segunda-feira (9) os certificados de adesão do Maranhão, Piauí, Ceará, Rio Grande do Norte e do município de Mossoró (RN) ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA). Esses estados tiveram o reconhecimento de equivalência dos seus serviços de inspeção de produtos de origem animal junto ao Sisbi-POA, sistema de inspeção do Mapa.
A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural realiza, na sexta-feira (10), conferência para debater a Política Nacional do Leite.
Evento da SDA em Fortaleza promove alinhamento entre governo, prefeituras e cooperativas para ampliar o impacto do PAA Leite na segurança alimentar do estado. Confira!
A legalização e a proteção dos queijos artesanais tradicionais brasileiros serão discutidas no 1º Simpósio de Queijos Artesanais do Brasil, que acontece de 23 a 25 de novembro, na sede do Banco do Nordeste, em Fortaleza (CE). O evento é promovido pela Embrapa Agroindústria Tropical, unidade descentralizada da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
O objetivo é sensibilizar a cadeia produtiva de bovinos de corte e leite para o uso de tecnologias que, além de reduzir emissões propiciem a sustentabilidade, como a gestão racional da água e dos alimentos, a implantação de biodigestores, compostagem e a geração de energia elétrica por meio do biogás produzido a partir de dejetos, inclusive em sistemas confinados. A avaliação sobre a viabilidade de cada projeto em todas as regiões será concluída ainda no segundo semestre deste ano.
Sairam os resultados do 21º Leilão Anual AF Fortaleza, do criador e selecionador de holandês e jersey Aloysio de Andrade Faria, realizado no dia 6 de agosto no recinto Pompéia Rural Center - Cachaçaria da Pompéia, em São Paulo, capital.
Nasceu no dia 27 de março, em Fortaleza (CE), a primeira cabra clonada e transgênica da América Latina. Chamada pelos cientistas de Gluca, ela possui uma modificação genética que deverá fazer com que ela produza em seu leite uma proteína humana chamada glucocerebrosidase, usada no tratamento da doença de Gaucher.
A rede de proteção social que inclui programas de transferência de renda dos governos federal e estaduais tornou menos dramáticos os impactos da seca no cotidiano da população do Nordeste, mas ainda é incapaz de impedir que a economia local entre em verdadeiro colapso durante períodos de longa estiagem.
Pecuaristas e agricultores familiares de municípios do Semiárido que sofrem os efeitos da estiagem têm até 31 de maio para solicitar recursos da linha emergencial de crédito disponibilizada pelo governo federal para recuperação das safras. Segundo o Ministério da Integração Nacional, ainda podem ser contratados cerca de R$ 150 milhões em recursos do Fundo Constitucional de Financiamento do Nordeste (FNE).
Evento faz parte de uma série de conferências regionais para discutir temas como a fixação de preço justo do leite para os produtores.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) irá promover uma atualização para médicos veterinários dos serviços de inspeção dos estados, municípios e consórcios públicos. O Curso de Atualização em Inspeção Higiênico-Sanitária e Tecnológica de Carnes vai ocorrer entre os dias 10 e 13 de março, em Fortaleza (CE), e visa atender prioritariamente os profissionais das regiões Norte e Nordeste.
Um dos petiscos mais pedidos em bares e restaurantes cearenses agora tem um dia dedicado a ele. O queijo coalho artesanal acaba de ganhar o 15 de julho como data comemorativa no Ceará. O trâmite para entrar no calendário do Estado partiu da Assembleia Legislativa. Em novembro deste ano, o Governo sancionou o projeto de lei. Em Fortaleza, nomes conhecidos e novos queijeiros esperam incentivos no comércio da iguaria.
Após recurso da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e da União, o Tribunal Regional Federal da 5ª Região (TRF-5) derrubou a liminar da 1ª Vara Federal da Subseção Judiciária de Fortaleza (CE) que havia suspendido, na semana passada, o uso de 63 defensivos autorizados pelo Ministério da Agricultura neste ano.
O juiz federal Luís Praxedes Vieira da Silva, da 1ª Vara Federal da Subseção Judiciária de Fortaleza (CE), suspendeu na terça-feira o registro de 63 agrotóxicos que haviam sido liberados pelo Ministério da Agricultura em 17 de setembro. registro de 63 agrotóxicos que haviam sido liberados pelo Ministério da Agricultura em 17 de setembro.
A Gol anunciou novidades em seu serviço de bordo. Nas rotas entre Rio de Janeiro, Salvador, São Paulo, Brasília e Fortaleza a companhia servirá, de forma gratuita, pães de queijo no café da manhã e hambúrguer no happy hour. A iniciativa será um complemento às opções de snacks integrais e orgânicos já disponíveis.
Recursos públicos, laboratórios universitários, instituições de pesquisa e também as cabras estão contribuindo para o desenvolvimento de biofármacos no Brasil. Pesquisadores do Nubex (Núcleo de Biologia Experimental) e da Unifor(Universidade de Fortaleza) iniciaram um projeto para produzir o anticorpo monoclonal rituximabe a partir do leite de caprinos transgênicos.
Pesquisadores brasileiros da Universidade de Fortaleza (Unifor) conseguiram criar cabras geneticamente modificadas para produzir leite com características humanas. O objetivo é acrescentar no alimento animal duas proteínas do leite materno - lisozima e lactoferrina - que funcionam como imunoprotetores naturais para os bebês que não podem ser amamentados pela mãe, principalmente, contra doenças gastrointestinais. O leite caprino tem menos compostos alergênicos que o de vaca, daí a escolha.
Em junho, a Pesquisa Nacional da Cesta Básica, realizada pelo DIEESE - Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos - em 17 capitais, registrou aumentos moderados em 12 regiões. Aumentos superiores a 1% ocorreram em quatro cidades: Aracaju (4,47%), Fortaleza (1,80%), Florianópolis (1,53%) e Curitiba (1,04%). Os demais oito aumentos ficaram abaixo da taxa mencionada.
A maior parte das capitais onde o Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) realiza a pesquisa sobre cesta básica registrou aumento no preço dos produtos em outubro.
Em 15 capitais brasileiras, o custo da cesta básica ficou, em julho deste ano, menor que em igual mês de 2008, conforme apurou o DIEESE - Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos. Já em relação a junho, três das 17 capitais incluídas na Pesquisa Nacional da Cesta Básica registraram variações positivas: Manaus (0,75%), Brasília (0,69%) e Belém (0,05%). As outras 14 localidades apresentaram retrações, as mais expressivas verificadas em Goiânia (-8,11%), Rio de Janeiro (-3,78%), Fortaleza (-3,47%) e Curitiba (-3,19%).
Muitas vezes as cabras e ovelhas são nutricionalmente consideradas e tratadas como "pequenas vacas", especialmente as de categoria leiteiras. Todavia, apesar de ambas serem ruminantes e, portanto requererem os mesmos princípios nutritivos, as diferenças existentes entre essas espécies são muitas: hábitos alimentares, nível de atividades físicas, exigências nutricionais e de água, capacidade de seleção dos alimentos, aceitação dos alimentos, composição do leite, composição da carcaça, desordens metabólicas e endoparasitoses. Dessa forma, a nutrição de caprinos e ovinos deve ser tratada com especificidade, evitando-se extrapolar indiscriminadamente as experiências obtidas com outros ruminantes.
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