10º Simpósio de Produção de Leite - Witmarsum
Para o Simpósio deste ano, o foco será em Nutrição, assunto de extrema importância para muitos aspectos dentro da Produção leiteira.
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Para o Simpósio deste ano, o foco será em Nutrição, assunto de extrema importância para muitos aspectos dentro da Produção leiteira.
Consumir lácteos, especialmente iogurte, pode reduzir o risco de hipertensão e acidente vascular cerebral (AVC), de acordo com um estudo recente. Os pesquisadores descobriram que cada porção adicional por semana de leite desnatado estava associada com um risco 2% menor de hipertensão, sugerindo que produtos lácteos desnatados podem adiar os sintomas, mas não prevenirão o risco à medida que as pessoas envelhecem [...]
O laticínio Regina lança o Queijo Colonial Regina. O Queijo Colonial é considerado um dos ícones da gastronomia gaúcha. O produto de produção artesanal, fabricado na região sul do Brasil, passa por um processo de maturação, responsável por uma de suas características mais peculiares: casca amarelada e interior macio.
Apenas 3% dos mais de 6,4 milhões de registros no Cadastro Ambiental Rural (CAR) começaram a ser analisados até agora pelo governo e um número "mínimo" de propriedades recebeu o certificado definitivo. Sem uma base de dados única com o mapeamento do país, as autoridades ainda não conseguiram implantar um sistema para checar as informações fornecidas pelos donos de imóveis rurais desde 2014 e verificar quem está em dia com a lei.
A Walgreens , rede de farmácias norte-americana, adotou em suas lojas o uso de portas inteligentes nos refrigeradores. Fornecidas pela Cooler Screens, elas avisam quais produtos precisam de reposição e atualizam preços simultaneamente ao sistema de gestão.
A captação de leite da Argentina no mês de agosto foi de 690,08 milhões de litros, apresentando alta de 16,2% com relação ao mesmo mês de 2010 (594,03 milhões de litros), de acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGyP). Em relação ao mês de julho, o volume captado foi 11% maior.
A captação de leite da Argentina no mês de julho foi de 621,68 milhões de litros, apresentando alta de 7,1% com relação ao mesmo mês de 2010 (580,33 milhões de litros), de acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGyP).
A captação de leite da Argentina no mês de junho foi de 592,99 milhões de litros, apresentando alta de 12,9% com relação ao mesmo mês de 2010 (525,29 milhões de litros), de acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGyP). Em relação ao mês de maio, o volume captado foi 5,5% maior.
A captação de leite da Argentina no mês de maio foi de 580,9 milhões de litros, apresentando alta de 15,6% com relação ao mesmo mês de 2010 (502,35 milhões de litros), de acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGyP). Em relação ao mês de abril, o volume captado foi 4,6% maior.
A captação de leite da Argentina no mês de abril foi de 537,89 milhões de litros, apresentando alta de 17,7% com relação ao mesmo mês de 2010 (456,9 milhões de litros), de acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGyP) (Gráfico 1). Em relação ao mês de março, o volume captado foi 4,1% maior. Nos primeiros quatro meses do ano, a captação total acumulada foi de 2,16 bilhões de litros, 16,73% a mais do que no mesmo período de 2010, quando foram captados 1,85 bilhão de litros.
Este mês optamos por discutir o trabalho "Impacts of Animal Well-Being and Welfare Media on Meat Demand", realizado por dois pesquisadores norte-americanos e publicado no final de 2010 no periódico "Journal of Agricultural Economics". O objetivo da pesquisa foi averiguar como as informações sobre bem-estar animal (BEA) fornecidas pela imprensa impactam a demanda por determinadas carnes nos Estados Unidos. A pesquisa foi motivada pelo rápido crescimento das preocupações com o bem-estar dos animais de criação, associado à pressão da imprensa sobre o assunto. Muitos estudos vêm considerando a atenção da mídia como fator influenciador de demandas, o que parece bastante apropriado já que a maior parte dos consumidores recebe muitas informações sobre a produção de alimentos através dos jornais e televisão.
A captação de leite da Argentina no mês de março foi de 533,405 milhões de litros, apresentando alta de 16% com relação ao mesmo mês de 2010 (459,781 milhões de litros), de acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGyP). Em relação ao mês de fevereiro, o volume captado foi 5,9% menor.
A captação de leite da Argentina no mês de fevereiro foi de 512,285 milhões de litros, apresentando alta de 19,5% com relação a fevereiro de 2010 (428,719 milhões de litros), de acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGyP). Em relação ao mês de janeiro, o volume captado foi 3% menor.
A captação de leite da Argentina no mês de janeiro foi de 584,611 milhões de litros, apresentando alta de 14,13% com relação ao primeiro mês de 2010 (512,212 milhões de litros), de acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGyP). Em relação ao mês de dezembro de 2010, o volume captado foi 5,6% menor.
A captação de leite da Argentina no mês de novembro foi de 635,187 milhões de litros, apresentando alta de 8,1% com relação ao mesmo mês de 2009 (587,731 milhões de litros), de acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGyP). Em relação ao mês de outubro, o volume captado foi 2% menor.
A captação de leite da Argentina no mês de outubro foi de 669,32 milhões de litros, apresentando alta de 6,5% com relação ao mesmo mês de 2009 (628,24 milhões de litros), de acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGyP). Em relação ao mês de setembro, o volume captado foi 3,4% maior.
A captação de leite da Argentina no mês de setembro foi de 626,25 milhões de litros, apresentando alta de 9,6% com relação ao mesmo mês de 2009 (571,59 milhões de litros), de acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGyP). Em relação ao mês de agosto, o volume captado foi 8,9% maior.
A ideia de suplementação mineral adequada, até recentemente difundida e aceita pela maioria dos especialistas, era aquela em que os ovinos recebiam uma mistura mineral "completa" 365 dias por ano, sem considerações quanto ao tipo de dieta, época do ano, categoria animal e natureza e nível de desempenho. Este conceito de suplementação parte da premissa de que cada animal consome da mistura mineral à sua disposição, a quantidade aproximadamente necessária para atender às suas demandas metabólicas, o que pressupõe uma sabedoria nutricional instintiva por parte do animal.
A captação de leite da Argentina no mês de agosto foi de 593,63 milhões de litros, apresentando alta de 8,5% com relação ao mesmo mês de 2009 (546,94 milhões de litros), de acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGyP). Em relação ao mês de julho, o volume captado foi 2,3% maior.
A captação de leite da Argentina no mês de julho foi de 578,87 milhões de litros, apresentando alta de 11,1% com relação ao mesmo mês de 2009 (520,93 milhões de litros), de acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGyP). Em relação ao mês de junho, o volume captado foi 6,6% maior.
No mês de junho a captação de leite do país foi de 527,86 milhões de litros, apresentando alta de 4,9% com relação ao mesmo mês de 2009 (503,37 milhões de litros), de acordo com informações fornecidas pelo Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MAGyP). No primeiro semestre do ano, a captação total acumulada foi de 2,887 bilhões de litros, 6,2% a menos do que no mesmo período de 2009, quando foram captados 3,078 bilhões de litros.
Estudos realizados mostram que o aumento do nível de concentrado em relação ao de volumoso na ração de cordeiros melhora a conversão alimentar e o desempenho dos animais, além de elevar a deposição de gordura na carcaça. Esse impacto do nível de concentrado na dieta é maior quanto menor for à qualidade do volumoso utilizado devido à elevação da concentração de nutrientes, o que pode ser interessante quando utilizamos animais com alto potencial para ganho de peso. Não se esqueça que consumo excessivo de alimentos concentrados pode resultar em animais com excesso de gordura na carcaça, o que não é desejável!
A briga por espaço e pela liderança no mercado de genética bovina no país deve crescer este ano. Em apenas três meses, o setor anunciou um novo recorde na vendas de sêmen, viu uma multinacional ampliar a presença no Brasil e sinalizou que a briga pelo mercado tende a se acirrar ainda mais.
Durante os doze meses de 2010, a captação total acumulada foi de 6,612 bilhões de litros, 1,41% a mais do que em 2009. Os dados são provenientes de uma pesquisa feita com mais de 20 indústrias de lácteos, que em 2007, representaram aproximadamente 64% do total da produção argentina de leite. Extrapolando a produção anual pela participação dessas mais de 20 indústrias, temos que a Argentina produziu aproximadamente <b>10,33 bilhões de litros em 2010</b>, um acréscimo de 144 milhões de litros sobre 2009.