A vaca leiteira de hoje é menos fértil do que antigamente?
Alguns dizem que a vaca leiteira moderna é menos fértil do que 20, 30 e 40 anos atrás. Mas estudos mostram que essa afirmação está, em parte, errada. Saiba mais
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Alguns dizem que a vaca leiteira moderna é menos fértil do que 20, 30 e 40 anos atrás. Mas estudos mostram que essa afirmação está, em parte, errada. Saiba mais
Com produtos que vão de carne, leite e até chocolate de planta, pesquisas mostram que o Brasil pode se tornar terreno fértil para as startups de comida vegetal.
Há muitos anos, o queijo nada mais era do que apenas um dos recursos para se prolongar a vida útil do leite. Hoje, é um dos alimentos mais apreciados do mundo e representa um território fértil para quem gosta de experiências gastronômicas, com versões como o stilton salpicado de ouro ou o casu marzu, povoado por larvas de mosca vivas e típico da ilha da Sardenha, na Itália.[...]
Na 2ª edição da Semana do Produtor Rural de São Gonçalo do Rio Abaixo, na região Central de Minas Gerais, que vai de 12 a 18 de agosto, será lançado o Programa de Embriões Campo Fértil mais Leite.
Este texto é parte da palestra apresentada pelo Dr. Richard Pursley (Michigan State University, EUA), no XV Curso Novos Enfoques na Produção e Reprodução de Bovinos, que foi realizado em Uberlândia de 17 a 18 de março de 2011.
Com certeza está ganhando dinheiro quem investe no que dá retorno. Não existe lucro sem investimento. Mas é preciso direcionar os investimentos. Investir no que é preciso, não no que é bonito. Correção de solo é o primeiro investimento, depois dele vem a alimentação. Independente do sistema que você use, você precisa de solo fértil para ter uma alimentação de qualidade e em quantidade.
Aconteceu há 8.500 anos, nos territórios do crescente fértil, por causa de uma terrível crise agrícola. E por acaso: o calor fermentava o leite guardado numa novidade da altura, os vasos cerâmicos.
A estação de nascimento de bezerras girolando pode afetar o desenvolvimento na fase de cria e desempenho reprodutivo e produtivo? Entenda!
A Nova Zelândia é um dos países de referência, se não o mais importante, no que diz respeito à pecuária de leite a pasto. Em área, a Nova Zelândia tem aproximadamente o mesmo tamanho do estado de São Paulo e menos da metade do de Minas Gerais.
A mastite não é apenas um problema clínico, mas também econômico e produtivo. Reduz o volume de leite, altera sua composição, aumenta os descartes e compromete a reputação do produtor. Além disso, o uso inadequado de antibióticos pode gerar resíduos indesejados e ampliar custos.
O estresse térmico na pecuária leiteira reduz ingestão e produção de leite, gerando grandes perdas econômicas anuais. Além dos efeitos imediatos, as pesquisas mostram que o estresse no final da gestação compromete o desempenho vitalício das gerações seguintes, reforçando a necessidade de mitigação.
É nesse contexto que surge uma pergunta incômoda, mas necessária para o produtor de leite: o que o leite tem a ver com a recente busca por reservas de petróleo? Como isso me afeta?
Ricas em leucina e altamente biodisponíveis, as proteínas lácteas ativam vias anabólicas e oferecem peptídeos funcionais que ajudam a preservar a massa magra e reduzir processos inflamatórios. Uma resposta eficiente às novas demandas da longevidade.
Dia 12 de julho celebramos o Dia do Produtor de Leite, data que homenageia quem movimenta a economia, fortalece o agro e inspira um setor inteiro a crescer junto.
A lavagem da coalhada é essencial para queijos como Gouda e Prato, afetando pH, textura, sabor e segurança. Descubra a ciência por trás dessa etapa decisiva!
Temos um planeta com particularidades, mas com necessidades comuns, conexões globais e desafios que demandam empatia e mudanças de mentalidade.
Descubra como obter maior saúde do solo para elevar a produtividade da lavoura.
Segundo Alibra Ingredientes, com o auxílio de novas tecnologias o setor consegue aprimorar a performance, a eficiência e a rentabilidade das operações.
Para manter mais de mil vacas em produção, Fazenda Figueiredo, conta com sistemas de reuso de água e areia, produção limpa de energia e manejo de dejetos. Leia
Leite cru é a tendência mais recente dos americanos de viver no limite, sobre a qual os influenciadores não param de falar, mas qual o risco? Confira
O queijo é um produto lácteo que apresenta uma ampla variedade de sabores e formas, sendo produzido em diversas partes do mundo. Confira!
O debate em torno do leite e seus derivados revela uma intersecção complexa entre cultura alimentar, fake news, saúde e ciência. Confira!
Ao estabelecer conexões sólidas, os produtores podem acessar informações atualizadas sobre práticas de manejo, tecnologias emergentes e tendências de mercado.
Os laticínios são uma fonte valiosa durante os primeiros 1.000 dias da criança, com destaque especial ao desenvolvimento do cérebro. Saiba mais!