Entendendo a produção de leite e minimizando os riscos de contaminação
O presente trabalho possui o intuito de dar uma visão geral de como podemos produzir leite tendo o cuidado de extrair o mesmo com qualidade. Acesse e confira os detalhes!
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O presente trabalho possui o intuito de dar uma visão geral de como podemos produzir leite tendo o cuidado de extrair o mesmo com qualidade. Acesse e confira os detalhes!
A Linha Média Speedline DeLaval garante ao produtor uma ordenha mais eficiente, segura e um leite de maior qualidade. Esse sistema possui componentes confiáveis que já estão preparados para receber qualquer tipo de automação no futuro. Além disso, é muito fácil de instalar: com dois dias, o equipamento já está em funcionamento na fazenda.
O maior interesse dos consumidores em melhorar a saúde geral e reduzir os riscos de doenças específicas tem impulsionado a demanda por alimentos e bebidas que forneçam benefícios para a saúde além de seu tradicional valor nutricional. São os chamados alimentos funcionais (1,2).
A tecnologia vem facilitando a vida do produtor de leite, aumentando produtividade, lucratividade (desde que bem empregada), assertividade e otimizando o manejo. Porém, nem tod,os os produtores são adeptos às novas tecnologias. Em um primeiro momento a reação de alguns é contrária, existindo algumas "travas" que o impedem de aderir. Na verdade, muitos fogem do assunto.
Em busca de aperfeiçoar sua metodologia, a pesquisa do leite ao produtor do Cepea passará a focar, a partir de 2020, no preço líquido negociado. A ideia é explicitar aos agentes de mercado que o preço acompanhado se refere apenas ao valor recebido pelos produtores, sem adição de frete e impostos, facilitando, assim, a comparação e análise das informações.
Com a operação da antena, será possível receber imagens diretamente de satélites, facilitando operações de monitoramento territorial e ambiental de todo o País, incluindo as faixas marítimas .
O clima é um dos fatores que aumenta a incidência da diarreia em bezerros. A umidade e temperatura alta favorecem a proliferação dos diferentes microrganismos transmissores da doença facilitando a contaminação. De acordo com a pesquisadora Ana Carolina Chagas, da Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos, SP), o produtor precisa ficar atento nesta época do ano para reduzir os riscos de ocorrência da diarreia.
Um dos grandes gargalos na produção brasileira é alcançar a produtividade desejada para manter o sistema eficiente, melhorando, dessa forma, a economia e facilitando o gerenciamento da empresa.
A Betânia Lácteos, maior indústria de lácteos do Nordeste e com cadeia produtiva 100% de origem local, idealizou e desenvolveu um aplicativo capaz de gerar uma comunicação mais efetiva com os produtores, especialmente os de pequeno e médio porte, facilitando o fluxo de informações, valorizando a atividade leiteira, oferecendo mecanismos de controle da produção e oferta do leite e até mesmo viabilizando a antecipação de valor do produto vendido.
Manejar os bovinos respeitando seu comportamento natural e, ao mesmo tempo, facilitando todo o trabalho da equipe da fazenda deve ser o objetivo de todo sistema pecuário eficiente, considerando a importância do bem-estar animal, bem como a melhor qualidade de vida e trabalho de todos os envolvidos. Justamente para ajudar nessa importante tarefa, o EducaPoint acaba de lançar o novo curso online, Manejo de bovinos no pasto e no curral. Confira!
A varejista deseja utilizar o estoque das lojas para armazenar os produtos mais comprados no e-commerce, facilitando a entrega.
Logo ao primeiro olhar, percebe-se um layout bem mais limpo, com a informação distribuída ao longo da página e não concentrada na parte superior. Além disso, as letras estão maiores e a leitura está facilitada. Também, nota-se o uso de imagens maiores e de destaques de artigos que nem sempre mudarão: poderão permanecer no topo do site caso continuem sendo muito relevantes mesmo após passado o dia da publicação.
A presidente do Brasil, Dilma Rousseff, adotou em seu primeiro discurso após a posse um tom conciliador em relação aos empreendimentos de várias atividades econômicas. Com a agricultura não foi diferente, evitando conflitos entre negócios empresariais e familiares e também do campo com o meio ambiente. "O apoio aos grandes exportadores não é incompatível com o incentivo à agricultura familiar e ao microempreendedor", disse.
Sebastião de Oliveira Poubel Glória é Médico Veterinário, Formado na Universidade Federal Fluminense, preparador de animais para Torneio Leiteiro e consultor em Bovinocultura Leiteira, nas áreas de reprodução, produção e clínica geral.
A imprensa vem publicando no último mês, as reuniões que estão sendo realizadas entre a Confederação Nacional da Agricultura (CNA) e o Governo Federal, onde entre outros assuntos, está sendo tratado a transformação das Propriedades Rurais em Empresas Rurais e a implantação de um SIMPLES RURAL com relação a parte tributária. Nos últimos anos a SAFRAS & CIFRAS entre seus serviços tem dado uma atenção especial exatamente a esta transformação que atualmente a CNA e o Governo Federal estão tratando, que é a transformação de Pessoas Físicas em Pessoas Jurídicas.
Os produtores de leite dos Estados Unidos, através do programa nacional Checkoff (que arrecada fundos com o apoio dos próprios produtores para promover e impulsionar a indústria de lácteos do país), estão trabalhando para revigorar a categoria de pizzas e aumentar as vendas de pizzas contendo mais queijos. Cerca de 25% dos queijos totais são usados em pizzas, representando mais de 11,3 bilhões de quilos da produção anual de leite.
O sistema de pastejo rotacionado é uma forma de utilização da pastagem em que as áreas são divididas em piquetes que são submetidos a períodos alternados de pastejo e descanso. Este método de pastejo permite maior controle sobre o pasto, uniformizando manejo de desfolha, facilitando adubação e manejo das áreas em descanso, proporcionando assim maior eficiência do sistema como um todo.
Temperaturas acima de 27°C e alta umidade do ar contribuem para a multiplicação de carrapatos bovinos (Rhipicephalus microplus). De acordo com a veterinária Márcia Cristina de Sena Oliveira, pesquisadora da Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos - SP), condições ambientais propícias, como nesta época de chuva e calor, afetam diretamente a esses parasitas, facilitando a eclosão de larvas provenientes dos ovos colocados nas pastagens.
A DeLaval quer adicionar mais um Plus+ nas propriedades leiteiras em 2015 com o lançamento do Programa Automação. Esse novo programa visa atender o produtor com soluções integradas que vão ajudá-lo a otimizar a eficiência de produção e melhorar a rentabilidade da propriedade. O produtor que optar pelo Programa Automação irá contar com as maiores inovações da empresa, desde sensores capazes de detectar alterações importantes dentro do sistema de produção, passando por equipamentos de ordenha desenvolvidos com a mais alta tecnologia até a utilização de softwares de gerenciamento que compilam as informações de maneira simples e clara, orientando e facilitando a tomada de decisão estratégica na propriedade.[...]
O sistema de pastejo rotacionado é um método que permite maior controle sobre o pasto, uniformizando manejo de desfolha, facilitando adubação e manejo das áreas em descanso, proporcionando assim, maior eficiência do sistema como um todo.
A Parmalat lançou a linha de Leite em Pó em saches de 200g e 400g. Os saches têm o formato ´Pouch´, que ficam de pé e possuem o selo ´abre e fecha´, facilitando a armazenagem e conservação do produto. A novidade, que em breve será lançada também na versão em lata, está disponível nas versões integral, integral instantâneo e desnatado. Além disso, é vitaminada (A, D e C) e fortificada com minerais (ferro).
Diferentes métodos de tratamentos químicos, físicos e microbiológicos têm sido empregados a fim de melhorar o valor nutritivo dos alimentos. O uso de enzimas fibrolíticas exógenas (EFE) como aditivos nas dietas de pequenos ruminantes busca otimizar a utilização de nutrientes de alimentos pobres (com baixa digestibilidade e baixo consumo) e a eficiência produtiva dos animais. Sua principal função é melhorar a digestão da fibra alimentar, facilitando a "quebra" das paredes celulares dos vegetais, convertendo a ligninocelulose em fontes de energia (glicose e outros açúcares solúveis) prontamente disponíveis às vias metabólicas dos animais.