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I Simpósio Internacional de Produção Leiteira e V Simpósio de Produção Leiteira acontece dia 8 de outubro

Qualidade do leite em sistemas de ordenha voluntários

A introdução de sistemas de ordenha voluntários (SOV), também conhecidos como ordenha robótica ou automática, representou um grande avanço tecnológico para a bovinocultura leiteira no início dos anos 90. A implantação de SOV foi estudada extensivamente em pesquisas cientificas, embora os resultados envolvendo esta tecnologia podem ser divergentes. Neste cenário, pesquisadores da Itália reuniram informações recentes sobre os efeitos do SOV sobre a qualidade e a composição do leite.

Higiene de ordenha e qualidade do leite

Para a melhoria da qualidade higiênica, existem atualmente disponíveis diversas recomendações técnicas, procedimentos, produtos e tecnologias, as quais têm sido extensivamente usadas por muito produtores com sucesso comprovado, mesmo considerando que temos uma grande diversidade de sistemas produtivos. Contudo, em muitas propriedades, as principais deficiências de higiene estão ligadas a problemas de treinamento de mão de obra, dificuldades de infraestrutura e uso incorreto de produtos ou de procedimentos.

Paulo Martins volta a escrever para o MilkPoint

O economista Paulo do Carmo Martins, pesquisador da Embrapa Gado de Leite e Professor da Universidade Federal de Juiz de Fora, está de volta ao MilkPoint, após 2 anos e meio de ausência, período em que atuou no setor privado, como assessor da presidência da Itambé e foi responsável pela aproximação da empresa junto aos cooperados.

Interleite 2011: veterinário monta um dos maiores grupos de produção de leite dos Estados Unidos

Do doutorado obtido em Medicina Veterinária em 1976 até hoje, foram mais de 15.000 vacas em lactação acumuladas da Fair Oaks Farms, mas outras tantas em propriedades espalhadas em diversos estados do país. No Interleite 2011, os participantes poderão conhecer um pouco da história desse veterinário/empresário do leite dos Estados Unidos.

Quem são os bezerros que sofrem mamadas-cruzadas?

Animais Jovens: É sabido que bezerros tem grande motivação para o ato de mamar e quando criados separados de suas mães, a mamada-cruzada é bastante frequente. Os fatores que influenciam a motivação dos bezerros em sugar um ao outro têm sido extensivamente estudados, mas pouco se sabe sobre os fatores que determinam o bezerro escolhido para ser mamado. Por Carla Maris Machado Bittar e Flavia Hermelina da Rocha

Relação entre glúten, caseína e autismo

A inclusão do Leite A2 pode ser benéfica para indivíduos com Transtorno do Espectro Autista, amenizando os efeitos negativos no sistema digestivo. Entenda!

Lácteos preparam o cérebro dos bebês para o sucesso

Os laticínios são uma fonte valiosa durante os primeiros 1.000 dias da criança, com destaque especial ao desenvolvimento do cérebro. Saiba mais!

Quanto de carne produz um cordeiro? Parte IV - Sistema de Terminação

Existe uma ampla variação de sistemas de terminação de ovinos no Brasil e no mundo. Podemos encontrar desde animais criados extensivamente com praticamente nenhum tipo de manejo até animais confinados com alto nível de tecnologia (sistema intensivo). É importante que fique claro que não existe um sistema padrão que possa funcionar adequadamente em todas as regiões e propriedades, pois as condições climáticas, a taxa de lotação, a área disponível para a criação e disponibilidade e qualidade das forragens são muito diferentes.

Alimentos alternativos ao milho para bovinos leiteiros

Saiba aqui os alimentos que podem substituir o milho como fonte de energia para vacas leiteiras, suas características e forma de utilização!

Benefícios do DDGS da indústria do etanol na dieta de bovinos

O DDGS (grãos secos de destilaria com solúveis) é um subproduto da indústria de etanol. Como podem ser utilizados na dieta de bovinos? Confira aqui!

ß-caseína: estrutura, potencial tecnológico e leite A2

Nas micelas de caseína do leite de vaca, as quatro cadeias peptídicas distintas as1-, as2-, ß- e ?-CN têm razão molar na ordem de 11:3:10:4.

BVD: muito mais que uma doença reprodutiva, uma doença silenciosa que afeta a produtividade

A Diarreia Viral Bovina, conhecida como BVD é uma doença com alta prevalência e que causa grandes prejuízos econômico no Brasil e em rebanhos de todo o mundo

É preciso cuidar das vacas para ter boas bezerras

Todo o manejo da vaca desde início da gestação traz consequências para os bezerros. Saiba aqui como melhor cuidar das vacas para ter boas bezerras.

Zoneamento de risco climático na pecuária leiteira

O zoneamento de risco climático é elaborado para diversas culturas agrícolas, mas ainda há carência na pecuária. Saiba mais sobre a importância desse estudo.

Indicado de Biden ao USDA diz que usará incentivos para alcançar meta ambiental

Tom Vilsack, indicado pelo presidente americano Joe Biden para comandar o Departamento de Agricultura do país (USDA), disse hoje que incentivos serão mais usados que punições para alcançar a meta do governo de zerar as emissões líquidas de CO2 no país.

Uso de co-produtos na alimentação de vacas leiteiras

Como a nutrição representa uma grande parte do custo da produção de leite, os produtores estão sempre em busca de alimentos alternativos para a alimentação.

Estresse da vaca de transição: você é parte do problema?

O estresse intermitente faz parte da vida diária de qualquer vaca leiteira. Mas as vacas em transição são especialmente vulneráveis ??a estressores adicionais que podem causar grandes perturbações em sua saúde, bem-estar, produtividade e, em última instância, em seus resultados financeiros.

Escore de sujidade: um bom indicador para os bezerreiros

O escore de higiene ou de sujidade de bezerros é um bom indicativo para demonstrar se os manejos adotados estão sendo feitos de forma correta.

Dispositivo eletrônico não invasivo avalia situação de conforto térmico e bem-estar de bovinos

Diante da dificuldade para avaliar o bem-estar de animais a pasto, sem interferência, a pesquisadora da Embrapa Gado de Corte (MS) Fabiana Villa Alves idealizou um equipamento não invasivo com essa finalidade. O dispositivo mede alguns parâmetros fisiológicos associados a dados ambientais, gerando informações que avaliam as condições de bem-estar e conforto térmico em animais de produção. Projetado para uso em bovinos de corte, pode também ser usado em outros animais, como bovinos de leite e equinos.

Criação de bezerras: o que aprendemos nos últimos 10 anos

Todo este conhecimento tem sido transferido de alguma forma para o campo através de ações como cursos, treinamentos, dias de campo, além de todo o trabalho com a formação de novos técnicos e consultores, ou seja, os atuais alunos de cursos de graduação. Ainda, temos grandes equipes de pós-graduação sendo treinadas para geração de mais conhecimento. Assim, a área tem se preocupado também com a sucessão na pesquisa e área técnica. Mas, ainda temos que avançar mais no treinamento de quem está à frente de bezerreiros no dia a dia: os tratadores.

Suplementação com aminoácidos protegidos: você conhece os benefícios?

As dietas comumente utilizadas no Brasil são deficientes em lisina e metionina. A suplementação destes aminoácidos na forma encapsulada, suprindo os requerimentos das vacas, resulta em efeitos positivos tanto na produção e composição do leite, quanto na saúde e reprodução.

Mitsubishi lança ingrediente de saúde cognitiva na Europa

A Mitsubishi Gas Chemical lançou o MGCPQQ, que é um suplemento de saúde cognitiva seguro e eficaz, para o mercado europeu.

Palestra: utilizando medidores de atividade no manejo reprodutivo

O manejo de precisão é definido como o uso de tecnologias para mensuração de aspectos fisiológicos, comportamentais ou produtivos para cada animal. Entre estas tecnologias estão os medidores de atividade, que podem ser utilizados tanto para detecção de cio, quanto para identificação de vacas doentes.