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O consumo de leite e a Copa do Mundo

O fato de nenhuma das pesquisas apresentadas anteriormente ter mencionado o leite e seus derivados pode ser explicado por estes não serem produtos diretamente relacionados ao Mundial. No entanto, dados históricos mostram que, pelo menos nas últimas cinco copas do mundo, o consumo de leite e derivados cresceu no País.

Uruguai: receita de exportações de lácteos cresceu 3% em 2020

O faturamento derivado das exportações uruguaias de lácteos acumuladas nos primeiros nove meses de 2020 aumentou 3% em relação ao mesmo período de 2019, o que é explicado pelos maiores volumes colocados em leite em pó integral e queijos, apesar da piora na renda do leite em pó desnatado (volumes menores) e da manteiga (com preços menores).

A solução nutricional para minimizar o estresse por calor de vacas leiteiras

Vacas leiteiras são muito sensíveis ao estresse por calor sofrendo processos fisiológicos e comportamentais, que afetam negativamente o consumo de matéria seca, e a produção de leite. O mecanismo biológico pelo qual o estresse por calor afeta o desempenho é parcialmente explicado pela redução na ingestão alimentar e inclui também alterações no estado endócrino, queda na ruminação, na absorção de nutrientes e aumento nas exigências nutricionais de manutenção (COLLIER; BEEDE, 1986).

Modelos matemáticos para indicar o resultado na produção de ovinos e caprinos

Podemos escolher dentre diversos sistemas de produção de ovinos e caprinos, mas essa decisão deve ser fundamentada em planejamento prévio para tomada de decisão que atinja um resultado ótimo. Entretanto, na prática, observamos que muitas vezes, quando ocorre planejamento, esse é feito por processos subjetivos sem uso de um método científico. Temos à nossa disposição ferramentas que permitem realizar projeções, extrapolações, simulações e devemos utilizá-las, pois os resultados gerados podem subsidiar um processo de decisão sobre investimento.

IBGE: regiões Sul e Sudeste respondem por alta de 6% na captação do 3º trimestre

A captação formal de leite no 3º trimestre de 2010, divulgada recentemente pelo Instituto Brasileiro de Estatística e Geografia (IBGE), apontou um aumento de 6% frente ao mesmo período de 2009. O volume captado de 5,190 bilhões de litros ante os 4,895 bilhões no ano anterior, é em grande parte explicado pelo aumento da captação nas regiões Sul e Sudeste.

Avaliação econômica de sistemas que prezam pelo bem-estar animal: ovinos e caprinos recebem pouca atenção no Brasil

O bem-estar dos animais de produção, além de uma questão ética, precisa ser encarado como um desafio para conquistar e manter mercados. A comunidade científica brasileira vem se sensibilizando a respeito deste fato, especialmente nos últimos anos, quando os mercados consumidores têm passado a valorizar a ética na produção animal. No entanto, é preocupante que as pesquisas sobre avaliação econômica de sistemas que visam melhorar a qualidade de vida dos animais sejam nitidamente menos intensas para espécies de menor impacto para o comércio internacional. Trabalhos deste tipo são essenciais para viabilizar técnicas de criação menos agressivas aos animais e para agregar valor aos produtos, mesmo no mercado interno, e devem se estender a outras espécies.

Mercado de iogurte terá forte crescimento

O mercado de iogurte tem apresentado forte crescimento desde 2003, com incremento no crescimento previsto até 2012. De acordo com a <i>Zenith International</i>, o iogurte deverá apresentar um aumento de 38% no consumo em mais de 70 países, passando de 11 milhões de toneladas em 2003, para 16 milhões de toneladas em 2012. Em média, o consumo está aumentando em cerca de 2,5% por ano. Grande parte desse crescimento tem sido explicado pela funcionalidade dos probióticos fornecidos pelos iogurtes.

IBGE: vendas do comércio crescem 3% em fevereiro

As vendas de hiper e supermercados, alimentos e bebidas registraram, em fevereiro, a maior variação positiva desde setembro de 2007, representada por 3%, segundo dados da PMC (Pesquisa Mensal do Comércio), divulgada nesta quarta-feira (14) pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística). O resultado, segundo o coordenador de serviços e comércio do IBGE, Reinaldo Silva Pereira, é explicado pelo aumento da massa salarial do brasileiro.

Fertilizantes: estatal não atuará na área de produção

O ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, reafirmou na manhã de ontem (3) que a empresa de fertilizantes a ser criada pelo governo não atuará na área de produção, mas apenas de coordenação. No final do mês passado, ele havia explicado que essa nova companhia seguiria o modelo da Petro-Sal, estatal que vai gerir os contratos para a comercialização de petróleo e gás natural da União, mas que não ficará a cargo da exploração.

Dicas Novartis para quem está começando a atividade

Balança permanece sobre os patamares de janeiro e déficit aumenta

A balança comercial de lácteos em fevereiro sofreu poucas variações se comparada com janeiro. Não que isso seja um bom sinal, pelo contrário, a manutenção dos níveis de exportação e importação fizeram aumentar os déficits em volume e valor. No acumulado do ano o déficit em volume atingiu 24,1 mil toneladas, ou 43,9% do déficit total em 2010. Em valor, essa participação sobe para 50,2%, com déficit de US$ 87,7 milhões.

Alta nos preços externos ainda é insuficiente para retomada das exportações

Os preços internacionais voltaram a subir, apesar de altas mais modestas na última semana. O segundo leilão da Fonterra do ano e os preços de exportações do Oeste da Europa e Oceania apresentaram pequenos incrementos sobre os expressivos ganhos na primeira semana do ano. Mas, onde o Brasil entra nessa história?

Consolidação segue acelerada em 2010

A recuperação da economia acelerou o ritmo da consolidação no agronegócio brasileiro em 2010. O número de fusões e aquisições envolvendo empresas brasileiras do setor, principalmente de açúcar e álcool e de proteína animal, dobrou na comparação entre os períodos de janeiro a setembro de 2009 e de 2010, aponta um levantamento da KPMG. Foram 28 operações no acumulado de nove meses de 2010, ante 14 anunciadas no mesmo período do ano passado.

Governo prevê aumento da classe C de 9,7% até 2014

O governo federal estima que o processo de expansão da classe C continuará nos próximos anos. A fatia social, que hoje representa um contingente de 103 milhões de brasileiros, deve chegar a 113 milhões em 2014 (9,7%), segundo o relatório Economia Brasileira em Perspectiva, divulgado nesta terça-feira (10) pelo Ministério da Fazenda.

IBGE registra queda de 0,2% no PIB em 2009

No acumulado no ano de 2009, em relação ao mesmo período de 2008, o PIB variou -0,2%. Nessa comparação, a agropecuária (-5,2%) e a indústria (-5,5%) tiveram quedas, enquanto os serviços (2,6%) cresceram. Assim, segundo as informações das Contas Nacionais Trimestrais, em 2009, o PIB em valores correntes alcançou R$ 3.143 bilhões.

Consumo doméstico cresce 0,7% no 1º trimestre

A resistência do consumidor brasileiro, mesmo em meio à pior crise econômica global do pós-guerra, garantiu que o resultado do Produto Interno Bruto (PIB) no primeiro trimestre não fosse tão ruim quanto o previsto pelos analistas do mercado financeiro. O consumo das famílias cresceu 0,7% na comparação com o último trimestre de 2008, na série livre de influências sazonais. Assim, a queda, nesse mesmo critério, de 1,8% no quarto trimestre do ano passado, foi um fato isolado, em meio a 22 trimestres de crescimento do consumo das famílias, iniciados em 2003.

Fatores operacionais que definem a viabilidade da produção de eucalipto

Neste trecho, que faz parte do módulo 3 do <b>Curso Online Produção de Eucalipto: conceitos técnicos e econômicos</b> você aprenderá sobre um dos fatores operacionais, e sobre a importância de elaborar cronogramas, que o auxiliem no processo produtivo das plantações de eucalipto. <b>Participe deste curso e entenda como obter uma fonte de renda alternativa em sua propriedade, e como torná-la o mais rentável possível!</b>

ARG: produtores decidem postergar protestos

Os representantes da Comissão de Enlace Agropecuária da Argentina decidiram postergar o protesto nacional por parte dos produtores de leite, de acordo com fontes que participaram do encontro na sede da Sociedade Rural Argentina (SRA). Embora a medida de força estivesse quase decidida por parte dos produtores de leite, os dirigentes consideraram que não é o momento mais apropriado para realizar um protesto.

Espanha: Danone planeja reduzir o açúcar dos produtos lácteos fermentados

A multinacional francesa Danone planeja reduzir em 22% os açúcares adicionados em seus produtos lácteos fermentados na Espanha até 2020, uma iniciativa que começou em 2014 com o objetivo de oferecer aos consumidores opções mais saudáveis. Trata-se de um compromisso nutricional da empresa, que em todo o mundo marcou uma redução de 12,8% do açúcar em seus produtos até 2020, como explicado pela gerente de Ciência e Nutrição da Danone Iberia, Marta Iguacen.

Comissão Europeia estudará o futuro da produção de leite diante do fim das cotas

Um grupo de trabalho da Comissão Europeia (CE) realizará um informe sobre o cenário que se prevê na União Europeia (UE) para os produtores de leite após a finalização em 2015 do regime de cotas, segundo explicado em Madrid pela Deputada Iratxe García.

Uruguai: NZFSU expande produção

O setor leiteiro foi o que mais cresceu no Uruguai dentre todos os setores agrícolas. Além da maior produção nas fazendas já existentes, o forte aumento nos litros captados também é explicado pela expansão da produção da New Zealand Farming Systems Uruguay, empreendimento lançado em 2006 e que tem gerado grandes expectativas. Hoje, é o maior produtor de leite do país e representa 8% da captação total.

Suas vacas têm tempo para pastar?

Ajustar a rotina das vacas à sua preferência natural dos animais por pastejo pode otimizar a ingestão de forragem e aumentar a produção de leite. Entenda como!

Preço do leite sobe 10,4% em abril e puxa alta dos derivados, aponta Cepea

Pelo quarto mês consecutivo, o preço do leite pago ao produtor subiu em abril/26. De acordo com a pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, a alta foi de 10,4% frente a março, levando a "Média Brasil" a R$ 2,6584/litro.

"Dados sem decisão são potencial desperdiçado", alerta Paul Windemuller

A inteligência artificial (IA) já chegou às fazendas leiteiras. Sensores, softwares, câmeras, monitoramento em tempo real e milhares de dados gerados diariamente fazem parte da rotina de muitas propriedades ao redor do mundo.