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Vacas são exigentes na escolha de suas baias

Existem alguns relatórios de pesquisa que sugerem que as vacas podem preferir algumas baias a outras, essa escolha pode impactar na alimentação. Saiba mais!

Consumidores estão mais exigentes na escolha dos alimentos

Segundo levantamento, 71% dos consumidores consideram que a rastreabilidade é muito importante. Saiba mais.

Pão de queijo: Forno de Minas se reinventa e conquista paladares exigentes no Brasil e exterior

Iguaria tipicamente mineira, o pão de queijo - "queridinho dos brasileiros" - ganhou também adeptos em todo o mundo. O quitute, que é indicado para todas as ocasiões de consumo (como café da manhã, lanches e coquetéis), conquista cada vez mais fãs. E, gostoso do jeito que é, não poderia ser diferente. Para homenagear o Dia do Pão de Queijo, 17 de agosto, a Equipe MilkPoint entrevistou Hélder Mendonça, presidente da Forno de Minas.

Como garantir a confiança dos consumidores e mercados cada vez mais exigentes?

A avaliação da conformidade é requisito necessário quando o mercado possui assimetria informacional, ou seja, quem adquire o produto conhece muito pouco em relação a quem produz. Essa assimetria aumenta a desconfiança dos consumidores em relação à qualidade do que se está adquirindo.

O impacto do mercado informal na imagem da qualidade do leite brasileiro

Apesar da produção robusta e de polos altamente qualificados, o Brasil ainda esbarra em gargalos estruturais para competir nos mercados mais exigentes. A informalidade, a qualidade heterogênea e a falta de integração entre pequenos produtores e indústria formam um retrato complexo.

Argentina reforça controle sanitário na produção de leite mirando exportações para União Europeia

O Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar da Argentina estabeleceu um novo marco regulatório para os estabelecimentos de produção primária de leite com o objetivo de fortalecer a competitividade do setor lácteo em mercados internacionais altamente exigentes, como a União Europeia e o Reino Unido.

RS inicia projeto-piloto de rastreabilidade individual de bovinos e bubalinos

Projeto-piloto busca aprimorar o controle sanitário, aumentar a competitividade e preparar o setor para atender mercados mais exigentes.

Inovação no setor lácteo de Minas Gerais

Consumidores mais exigentes desafiam a indústria a atender às demandas atuais. A inovação torna-se essencial para garantir competitividade. Entenda.

Queijos franceses para todos os gostos

Com uma grande variedade de tipos, texturas e sabores, o queijo é capaz de agradar aos mais exigentes paladares. Confira alguns queijos famosos da França!

O que a pecuária leiteira exige do profissional do futuro?

Para manter a relevância diante de novos desafios do mercado e consumidores cada vez mais exigentes, é crucial estar atento aos avanços tecnológicos. Leia mais!

AGDATA mira setor de Agronegócio brasileiro

Os novos critérios da Nestlé, do campo à mesa

Com consumidores cada vez mais exigentes, a Nestlé adere a novos critérios do campo à mesa. Saiba mais aqui!

Tendências em embalagens são definidas pelos consumidores

Com o decorrer dos anos, os comportamentos de consumo se tornarão cada vez mais completos e exigentes.

Queijo meia cura saborizado com cachaça

A escolha pela junção de queijo com cachaça promove o desenvolvimento de um produto diferenciado e pode ser uma estratégia de marketing e atração aos clientes mais exigentes e apreciadores de tais produtos.

Santa Catarina comemora 13 anos como área livre de febre aftosa sem vacinação

Um reconhecimento internacional que garante a sanidade animal dos produtos catarinenses e dá acesso aos mercados mais exigentes do mundo.

4 mitos sobre o manejo sanitário na produção de leite orgânico

A demanda por produtos orgânicos tem crescido a cada ano. Os consumidores estão cada vez mais exigentes, buscando produtos de origem conhecida, e vindos de sistemas que produzam de forma sustentável, Há muitos mitos que surgem no mercado a respeito das diferenças entre as condições de manejo em uma propriedade orgânica, principalmente sobre o manejo sanitário. Assim, é muito importante desmistificar algumas questões.

Languiru orienta produtores de leite sobre Instruções Normativas 76 e 77

A produção leiteira do país vive uma fase de transição, visto que a intenção é conquistar mercados mais exigentes para ampliar as exportações. Para tanto, as propriedades rurais brasileiras estão passando por adequações determinadas pelas Instruções Normativas 76 e 77, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Diante desse cenário, o Setor de Leite do Departamento Técnico tem sido fundamental para orientar os produtores de leite da Cooperativa Languiru, com a organização de reuniões técnicas com os associados em diferentes

O consumidor quer transparência

O Brasil, como grande protagonista do setor, deve conhecer estas tendências e, quem sabe num futuro próximo, atender também a estes mercados mais exigentes, que, certamente, remuneram de forma diferenciada.

Companhia cria bônus a produtores de gado de corte

Com o intuito de ampliar a oferta de cortes premium de carne bovina nas redes varejistas, a JBS formatou um novo programa de bônus a pecuaristas. A iniciativa, paralela a outras similares que a companhia já tem para fomentar a oferta a churrascarias e mercados de exportação exigentes, pode render até 10% em bônus aos produtores.

Como explorar o mercado de alimentação saudável no Brasil?

Os consumidores estão cada vez mais exigentes com a alimentação e dispostos a desembolsar um pouco mais para que esta seja saudável e natural. Nesse contexto, a pesquisa Brasil Food Trends 2020 destaca a tendência saudabilidade e bem-estar na alimentação. Para que os pequenos negócios do setor de alimentos e bebidas possam acompanhar essa tendência, este relatório explora os nichos desse segmento, os dados sobre faturamento e o público-alvo, além dos casos de sucesso e ações recomendadas.

Languiru potencializa capacidade industrial ao envasar produtos da Tirol

O mercado costuma ser dominado por organizações que privilegiam exigentes padrões de qualidade e investem na modernização de plantas industriais. Com o intuito de se tornarem mais competitivas, empresas analisam cenários e vasculham o país, na tentativa de identificar organizações que possam oferecer a parceria mais satisfatória. É uma estratégia muito comum nos tempos atuais.

Touros A2: utilização da genética como estratégia de mercado

O mercado consumidor de leite e derivados tem se tornado cada vez mais exigentes e selecionar animais que produzam leite A2 pode ser uma boa opção para agregar valor.

Kátia Abreu vê maior exigência para crédito rural por causa da crise

A ministra da Agricultura, Kátia Abreu, afirmou na terça-feira (25/08) que os bancos podem estar mais exigentes na concessão de crédito em função do cenário econômico. Segundo ela, além dos problemas domésticos, há ainda a crise na China e esse quadro "sensibiliza" as instituições. "É normal que os bancos privados fiquem mais exigentes nesse cenário", afirmou. O setor produtivo, os bancos e a ministra se reuniram nesta terça para avaliar o acesso ao crédito rural neste ano-safra.[...]

Requisitos gerais e normas técnicas da certificação de leite

A certificação atesta determinadas características de um produto ou de um processo de produção, garantindo procedência, processamento e/ou qualidade de um produto, fornecendo ao produtor um diferencial e estabelecendo uma relação de confiança com o consumidor.