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Glauco Carvalho, da Embrapa, fala sobre a Dairy NZ [VÍDEO]

Nesse vídeo, Glauco Rodrigues Carvalho, economista e pesquisador da Embrapa Gado de Leite, fala sobre a Dairy NZ, organização que representa os produtores da Nova Zelândia. Esse é o sexto de uma série de 8 vídeos e mostra um pouco do funcionamento da instituição - a qual Glauco exemplifica como a Embrapa no Brasil-, bem como algumas de suas linhas de pesquisa com seu orçamento anual de cerca de US$ 48 milhões.

Fonterra abre novo escritório em Amsterdã

A cooperativa de lácteos neozelandesa, Fonterra, está agora mais próxima do centro do eixo de inovação de lácteos e alimentos da Europa com a abertura de um novo escritório em Amsterdã, Holanda. O diretor geral de ingredientes globais e serviços alimentícios da Fonterra, Andrei Mikhalevsky, disse que essa chegada exemplifica o compromisso da Fonterra em aumentar seus negócios europeus junto com seus investimentos em pesquisa e inovação de lácteos.

Benchmarking na produção de leite

A comparação de dados entre fazendas pode ser um poderoso instrumento de gestão para os produtores e também para outros agentes na cadeia do leite.

Sulinox realiza palestras no nordeste sobre sistemas de gerenciamento de rebanho

O coordenador da área de grandes produtores da Sulinox, Lissandro Stefanello, realiza neste mês de julho duas palestras no Nordeste sobre a parceira internacional Afimilk, especializada em programas de gerenciamento de rebanho. A primeira ocorre dia 21, em Fortaleza (CE), e a segunda no dia 25, em Natal (RN).

Sulinox apoia medida francesa de pagar mais pela qualidade do leite

Ibama avalia perigo de defensivos usados no Brasil

Levantamento realizado pelo Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) mostra que os defensivos agrícolas usados no Brasil ainda são, no mínimo, perigosos. Apesar de todos os produtos terem algum tipo de perigo, todos estavam legalmente registrados e passaram pela análise de três ministérios - Agricultura, Saúde e Meio Ambiente - antes de serem liberados para comercialização.

Brasil leva proposta de exportação conjunta à Argentina

Representantes da indústria de lácteos do Brasil e da Argentina reúnem-se hoje, em Buenos Aires, para avaliar propostas de exportação conjunta e prospecção de mercados. O encontro contará com dirigentes dos Mapa, do MDIC, BNDES e Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial. O presidente da Câmara Setorial do Leite do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Rodrigo Alvim, espera reciprocidade na representação do setor e do governo da Argentina.

ONU aposta em projetos brasileiros no combate à fome

A Organização das Nações Unidas (ONU) quer acabar com o assistencialismo no combate à fome e promover uma mudança radical na estratégia para alimentar milhões de pessoas. A ONU ainda tem mirado em projetos brasileiros - como o Bolsa Família - como exemplo para seus futuros programas.

Sorveteria australiana cria sobremesa em formato de buquês de flores

Há pratos, comidinhas e refeições que parecem ter nascido para as lentes do Instagram. Os sorvetes da i Creamy, uma sorveteria de Sidney, na Austrália, exemplifica muito bem isso que estamos querendo dizer. Antes de mais nada, quem não gosta de flores? E sorvete? Bem, a marca conseguiu a proeza de juntar as duas coisas em uma única, saborosa e perfeita sobremesa, por mais que isso pareça impossível.

A importância da conectividade para a IA no agro

A transformação digital está diretamente ligada à capacidade de pessoas dentro da propriedade que saibam lidar com a tecnologia, bem como a disponibilidade de conexão. Saiba mais aqui.

Dia do zootecnista: unindo bem-estar animal e viabilidade econômica na cadeia do leite

Data celebra profissional que atua da nutrição à análise de mercado, unindo sensibilidade técnica, tecnologia e visão sistêmica para fortalecer o setor leiteiro.

Calor extremo e possível El Niño intenso podem ameaçar a produção mundial de alimentos, diz FAO

Ondas de calor extremo mais frequentes e intensas estão ameaçando a produção de alimentos no planeta, segundo um relatório divulgado ontem pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e pela Organização Meteorológica Mundial (WMO).

Paraná: Vitrine da UEL na ExpoLondrina traz inovações em reprodução e qualidade do leite

Um dos focos do estande é a conscientização sobre a segurança e a qualidade do leite. Representando o Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal (LIPOA), estudantes demonstram como a qualidade do leite começa ainda na criação das bezerras, destacando a importância de boas condições de saúde, alimentação e bem-estar animal

Cenário atual projeta aumento na remuneração do leite no Paraná, aponta Deral

O Boletim Conjuntural divulgado nesta quarta-feira (1º) pelo Departamento de Economia Rural do Paraná (Deral), vinculado à Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab), revela um cenário de ajustes no campo.

Eleve o setor lácteo brasileiro ao próximo nível com qualidade e segurança

A edição 173 do Ha-La Biotec traz os principais desafios em qualidade e segurança do leite no Brasil. Veja como tecnologias inovadoras e a parceria da Novonesis com a Bioeasy podem transformar sua produção e garantir mais confiança ao consumidor. Descubra o próximo nível

Proteína em alta: como o setor lácteo está surfando essa onda

O whey protein deixou de ser exclusivo de atletas e hoje alcança diferentes perfis de consumidores, impulsionando inovação e abrindo espaço para novos produtos no mercado. Saiba mais!

Revolução proteica: como o boom das proteínas redefine oportunidades para os lácteos

Com 61% dos brasileiros dispostos a pagar mais por produtos saudáveis e consumidores cada vez mais atentos aos rótulos nutricionais, o setor lácteo tem em mãos um ativo competitivo difícil de replicar.

Nutrição e sustentabilidade impulsionam a pecuária leiteira

Sustentabilidade no leite começa com nutrição eficiente, que reduz custos, melhora produtividade e diminui impactos ambientais na pecuária. Saiba mais!

RS: retomada industrial aquece setor leiteiro

Reabertura de planta de laticínios representa virada para a cadeia produtiva. Embrapa atuará como parceira estratégica na transição.

Como as fazendas leiteiras podem usar da tecnologia para ampliar sua produtividade

A revolução digital chegou ao leite: IA, sensores e dados transformam o manejo, reduzem perdas e elevam o desempenho das propriedades.

É fashion ser saudável: a nova dinâmica de consumo do iogurte no Brasil

O iogurte se transformou em símbolo de saudabilidade e status. Seu consumo revela padrões de distinção social, refletindo dinâmicas típicas da moda. Saiba mais!

Apetite global por queijo impulsiona crescimento dos laticínios dos EUA

Exportações de queijo e proteínas lácteas garantem estabilidade ao setor nos EUA, com destaque para mercados na Ásia e perspectivas na Europa. Confira!

Mapa fortalece setor de queijos artesanais em SC

O Mapa tem desempenhado um papel estratégico no fortalecimento da produção artesanal no estado de Santa Catarina. Veja mais!

Inovação e tradição na pecuária leiteira: como esta propriedade conciliou?

Amanda Buschor equilibra tecnologia e tradição na Majestic View Dairy, gerindo 1.100 vacas. Inovação e paixão garantem o sucesso da fazenda.